Prévenir plutôt que guérir : les bons réflexes santé au quotidien

Description

Nous recevons le Professeur Boris Hansel, endocrinologue-nutritionniste, chef de l’unité Nutrition-prévention à l’hôpital Bichat, pour faire le point sur les leviers accessibles à tous pour préserver sa santé au quotidien.

Alimentation, sommeil, activité physique … loin des injonctions culpabilisantes, cet entretien propose des conseils concrets, applicables sans bouleverser son mode de vie. Car prévenir, c’est aussi apprendre à mieux vivre !

Il recommande de privilégier des sources d'information fiables pour éviter la surcharge mentale et de rester à l'écoute de ses propres besoins biologiques.

« On sait aujourd'hui qu'on peut prévenir à peu près 80 % des maladies chroniques grâce à un certain nombre de mesures que ce soit des mesures d'hygiène de vie ou des dépistages. […] Mieux vaut prévenir que guérir. [...] On préfère éviter de souffrir de ces maladies chroniques qui nous handicapent et qui raccourcissent notre espérance de vie en bonne santé. […] La prévention c'est au cœur de la prise en charge médicale et c'est au cœur de notre prise en charge à nous-même au quotidien. »

« Ma première recommandation concrète c'est de sortir de toutes ces recommandations et de ne pas être influencé et donc d'avoir une direction » établie avec des sources fiables. […] Il faut se détacher de l'information qui nous est servie au quotidien, sur le plan de l'alimentation en particulier » pour réduire la charge mentale.

Le Professeur Boris Hansel, endocrinologue-nutritionniste, chef de l’unité Nutrition-prévention à l’hôpital Bichat, expert reconnu pour ses engagements auprès du grand public via sa chaîne YouTube PuMS (Pour une meilleure santé) et auteur et animateur de conférences pour la Mgéfi notamment.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Transcription

Speaker #0
Avec vous, c'est Mutuel, un podcast proposé par la Mgéfi.
Speaker #1
Et s'y prendre sur de ça, commencez par des gestes simples. Dans cet épisode d'Avec vous, c'est Mutuel, nous explorons la prévention santé avec le professeur Boris Ancel, endocrinologue nutritionniste, chef de l'unité de nutrition-prévention à l'hôpital Bichat. expert reconnu pour ses engagements auprès du public via sa chaîne YouTube Pums pour une meilleure santé, et auteur et animateur de conférences pour la Mgéfi notamment. Alimentation, sommeil, activité physique, autant de leviers accessibles pour préserver sa santé au quotidien. Loin des injonctions culpabilisantes, cet entretien propose des conseils concrets, applicables sans bouleverser son mode de vie, car prévenir, c'est aussi apprendre à mieux vivre. Bonjour Professeur Ancel.
Speaker #2
Bonjour.
Speaker #1
Pourquoi la prévention est-elle considérée comme un essentiel dans le parcours de santé ?
Speaker #2
On sait aujourd'hui qu'on peut prévenir à peu près 80% des maladies chroniques grâce à un certain nombre de mesures, que ce soit des mesures d'hygiène de vie ou des dépistages ou des comportements en général à mettre en place au quotidien. Et on dit, je vois, mieux vaut prévenir que guérir. Je pense qu'on en est tous convaincus. On préfère éviter de souffrir de ces maladies chroniques qui nous handicapent et qui raccourcissent notre espérance de vie en bonne santé, plutôt que de se retrouver avec une maladie qui va nécessiter des traitements, des consultations, qui va nous prendre du temps et puis finalement qui va altérer notre qualité de vie. Donc oui, la prévention, c'est au point. cœur de la prise en charge médicale et c'est au cœur de notre prise en charge à nous-mêmes au quotidien, c'est essentiel.
Speaker #1
Et quels sont les piliers d'une bonne santé et pour quelles raisons ?
Speaker #2
Alors, il faut rappeler que la santé, c'est pas simplement l'absence de maladie. La santé, c'est un état de bien-être physique, psychique, social. Et donc, être en bonne santé, finalement, c'est pas uniquement... je n'ai pas de diabète, je n'ai pas de cancer, je n'ai pas d'hypertension artérielle. Être en bonne santé, c'est que au quotidien, vous vous levez le matin et vous êtes content d'être là. Vous avez la force de vous lever. Vous avez envie d'aller au travail. Vous avez la force d'aller au travail. Vous avez la capacité physique, psychique, suivant vos activités cognitives, de travailler, de vous occuper de votre famille, de vous occuper de vos amis. d'être bien inséré dans la vie sociale professionnelle, c'est tout ça la santé. Et pour être en bonne santé, la première chose à faire, ce n'est pas de prendre des médicaments. La première chose à faire, c'est de mettre en place des mesures toutes simples qui vont faire qu'au quotidien on est bien et qui font en même temps éviter justement la survenue de maladies chroniques qui sont des choses qui vont altérer. la santé, qu'elle soit physique ou psychique. Donc, être en bonne santé, ce n'est pas uniquement vérifier chez le médecin qu'on n'est pas malade, c'est tout simplement se poser cette question comment je suis, comment je me sens physiquement et psychiquement.
Speaker #1
Donc, j'ai compris que la bonne santé, c'était la bonne combinaison entre la santé psychique et la santé physique. Et si vous aviez trois recommandations simples et concrètes à mettre en place au quotidien pour améliorer sa santé, quelles seraient-elles ?
Speaker #2
La première recommandation, c'est de suivre une direction unique. Et ça, c'est concret parce qu'aujourd'hui, on écoute tout ce qu'on nous sert, on regarde tout ce qu'on nous sert et on lit tout ce qu'on nous sert. Et le résultat des cours, c'est qu'on essaie de mettre en place des recommandations concrètes. Un jour, on vous dit, il ne faut pas manger le matin. Un jour, on vous dit, il ne faut pas siffronner au raisin. Un jour, on vous dit, vous savez, le soir, il faut manger très peu de féculents. et puis finalement... Vous savez, vous prenez trois lois du Brésil le matin, vous avez tous vos apports, certains minéraux. Donc, ma première recommandation concrète, c'est de sortir de toutes ces recommandations et de ne pas être influencé. Et donc, d'avoir une direction et de ne pas être influencé. Cette direction, on l'établit une fois pour toutes, soit avec son médecin, soit en lisant uniquement des sources fiables d'informations et de recommandations. Et après, on fait un travail pour ne pas être influencé. par toutes ces recommandations qui vous procurent de la charge mentale et qui finalement vont vous faire du mal. Très concrètement, ça veut dire qu'on se détache. de l'information qui nous est servie au quotidien sur le plan de l'alimentation en particulier. La deuxième recommandation, c'est de régulièrement faire un point sur ses propres besoins, c'est-à-dire où on en est vis-à-vis de notre sommeil, est-ce qu'on arrive à répondre à ses besoins en termes de sommeil, est-ce qu'on répond à ses besoins en termes d'alimentation, parce que c'est deux domaines où on a tendance à ne pas les respecter. Et donc, plutôt que de se dire « tiens, je vais changer ça, je vais manger comme ceci, comme cela » , c'est beaucoup plus important concrètement de se poser des questions sur soi et où j'en suis. Est-ce que je mange parce que j'ai faim ? Est-ce que je mange parce que je suis fatigué, parce que je m'ennuie, parce que j'ai des impulsivités alimentaires ? C'est important de savoir, de se connaître. Ça ne veut pas dire qu'on va changer facilement quand on est en difficulté. Mais c'est fondamental parce qu'en sachant ça, ça va aussi vous aider à ne pas faire n'importe quoi. Quand on a un problème, il faut résoudre ce problème, il ne faut pas faire autre chose. Si vous vous rendez compte que vous êtes fatigué parce que vous avez du mal à dormir, il faut faire le constat. Et ça, c'est très concret de se dire comment je dors. Est-ce que je dors à l'heure où je suis fatigué ? Est-ce que la nuit, j'ai l'impression de dormir bien ? Est-ce que le matin, j'ai un sommeil réparateur ? Ça, c'est vraiment le deuxième conseil. Et le troisième conseil, c'est très concrètement, quand on justifie qu'on n'a pas pu modifier quelque chose en disant « en ce moment, je n'ai pas pu parce que… » , plutôt que de se dire « je pourrais le faire » , il faut se dire « c'est que ça ne collait pas » . Parce qu'en ce moment, il y en a toujours. Et quand on n'a pas fait quelque chose parce qu'en ce moment, il ne faut pas se dire « je vais le faire » . Il faut se dire « ça ne me correspond pas, il faut que je change » . Voilà les trois attitudes concrètes. Alors, ce n'est pas des recettes de cuisine. Ce n'est pas… un exercice qui va changer votre vie, ce n'est pas un médicament extraordinaire ou un complément alimentaire qui va vous booster, parce que tout ça, évidemment, ça ne marche pas. Et c'est plutôt, très concrètement, des comportements à avoir, des manières de voir notre relation à notre environnement, notre relation à la santé.
Speaker #1
Je me permets de rebondir, par exemple, si on fait le constat qu'on n'a pas une alimentation convenable en ce moment, ou en tout cas qu'elle répond à des compulsions, par exemple. ou qu'on est en manque de sommeil. Si on fait le constat que ces deux piliers-là, ça ne va pas, quelle est la solution ou quelle est la ressource à mettre en œuvre ?
Speaker #2
Alors, il y a deux possibilités. Soit vous arrivez tout seul à vous comprendre, à mettre en place des choses, parce que finalement, vous arrivez à vous analyser et à vous rendre compte de ce qui peut améliorer cette difficulté que vous avez dans votre relation à la nourriture. Dans ce cas-là, vous le faites. Soit vous vous rendez compte que vous n'y arrivez pas, il faut voir un soignant spécialiste. Il n'y a pas de conseil à grappiller à droite à gauche. Typiquement, on peut voir sur Internet, si vous avez une compulsion, prenez un grand verre d'eau pour remplir votre ventre, comme ça vous n'aurez plus envie de manger. Ou alors, vous avez envie de manger des biscuits, vous prenez des tomates cerises, et comme ça vous n'avez plus envie de manger. Toutes ces solutions, toutes ces recettes, finalement, seulement, elles ne vous améliorent rien. Peut-être tout de suite, on aura réussi à contrôler sa pulsion, par exemple, mais elle ne règle pas le problème. Donc, le plus important, c'est de voir. Soit on arrive tout seul à comprendre, il y a des gens qui arrivent, qui font leur propre thérapie, en fait. Soit on n'y arrive pas, et à ce moment-là, il faut consulter.
Speaker #1
Et vous, professeur, quelle est votre routine d'un être ?
Speaker #2
Ma routine, elle évolue avec le temps, comme je le disais. Il n'y a pas de changements brutaux et définitifs. Ma routine bien-être, elle est simple actuellement. Le matin, c'est la première chose que je vais faire après m'être réveillé. C'est 20 minutes de vélo électrique. Donc 15 minutes à une intensité modérée, c'est-à-dire à peine essoufflée, et 5 minutes d'intensité forte. Je voudrais préciser que ce n'est pas que j'aime le faire, mais c'est qu'en ayant installé cette routine dès le réveil, c'est la meilleure manière de l'avoir fait. Quand on l'a fait, on est content et on sait que ça nous fait du bien. Une douche et un petit déjeuner très simple finalement. Ça c'est, on va dire, le matin. Et puis la deuxième chose, on va dire, qui est importante, c'est un temps. d'une demi-heure par jour, d'une lecture de quelque chose qui me sort complètement de mon activité professionnelle, de mes obligations familiales, etc. Et généralement, idéalement, c'est le matin, juste avant de partir au travail. Quand je n'ai pas réussi, c'est le soir.
Speaker #1
Merci beaucoup pour cet entretien, professeur Ancel.
Speaker #2
Merci à vous.
Speaker #1
L'une des missions premières de la Mgéfi, Mutuelle Spécialiste de la Fonction Publique, est de proposer des parcours prévention complets à ses adhérents. Retrouvez notamment notre collection de guides prévention sur mgefi.fr, rubrique Vivre Mieux. A très vite dans Avec vous c'est Mutuel !

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Il recommande de privilégier des sources d'information fiables pour éviter la surcharge mentale et de rester à l'écoute de ses propres besoins biologiques.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Transcription

Speaker #0
Avec vous, c'est Mutuel, un podcast proposé par la Mgéfi.
Speaker #1
Et s'y prendre sur de ça, commencez par des gestes simples. Dans cet épisode d'Avec vous, c'est Mutuel, nous explorons la prévention santé avec le professeur Boris Ancel, endocrinologue nutritionniste, chef de l'unité de nutrition-prévention à l'hôpital Bichat. expert reconnu pour ses engagements auprès du public via sa chaîne YouTube Pums pour une meilleure santé, et auteur et animateur de conférences pour la Mgéfi notamment. Alimentation, sommeil, activité physique, autant de leviers accessibles pour préserver sa santé au quotidien. Loin des injonctions culpabilisantes, cet entretien propose des conseils concrets, applicables sans bouleverser son mode de vie, car prévenir, c'est aussi apprendre à mieux vivre. Bonjour Professeur Ancel.
Speaker #2
Bonjour.
Speaker #1
Pourquoi la prévention est-elle considérée comme un essentiel dans le parcours de santé ?
Speaker #2
On sait aujourd'hui qu'on peut prévenir à peu près 80% des maladies chroniques grâce à un certain nombre de mesures, que ce soit des mesures d'hygiène de vie ou des dépistages ou des comportements en général à mettre en place au quotidien. Et on dit, je vois, mieux vaut prévenir que guérir. Je pense qu'on en est tous convaincus. On préfère éviter de souffrir de ces maladies chroniques qui nous handicapent et qui raccourcissent notre espérance de vie en bonne santé, plutôt que de se retrouver avec une maladie qui va nécessiter des traitements, des consultations, qui va nous prendre du temps et puis finalement qui va altérer notre qualité de vie. Donc oui, la prévention, c'est au point. cœur de la prise en charge médicale et c'est au cœur de notre prise en charge à nous-mêmes au quotidien, c'est essentiel.
Speaker #1
Et quels sont les piliers d'une bonne santé et pour quelles raisons ?
Speaker #2
Alors, il faut rappeler que la santé, c'est pas simplement l'absence de maladie. La santé, c'est un état de bien-être physique, psychique, social. Et donc, être en bonne santé, finalement, c'est pas uniquement... je n'ai pas de diabète, je n'ai pas de cancer, je n'ai pas d'hypertension artérielle. Être en bonne santé, c'est que au quotidien, vous vous levez le matin et vous êtes content d'être là. Vous avez la force de vous lever. Vous avez envie d'aller au travail. Vous avez la force d'aller au travail. Vous avez la capacité physique, psychique, suivant vos activités cognitives, de travailler, de vous occuper de votre famille, de vous occuper de vos amis. d'être bien inséré dans la vie sociale professionnelle, c'est tout ça la santé. Et pour être en bonne santé, la première chose à faire, ce n'est pas de prendre des médicaments. La première chose à faire, c'est de mettre en place des mesures toutes simples qui vont faire qu'au quotidien on est bien et qui font en même temps éviter justement la survenue de maladies chroniques qui sont des choses qui vont altérer. la santé, qu'elle soit physique ou psychique. Donc, être en bonne santé, ce n'est pas uniquement vérifier chez le médecin qu'on n'est pas malade, c'est tout simplement se poser cette question comment je suis, comment je me sens physiquement et psychiquement.
Speaker #1
Donc, j'ai compris que la bonne santé, c'était la bonne combinaison entre la santé psychique et la santé physique. Et si vous aviez trois recommandations simples et concrètes à mettre en place au quotidien pour améliorer sa santé, quelles seraient-elles ?
Speaker #2
La première recommandation, c'est de suivre une direction unique. Et ça, c'est concret parce qu'aujourd'hui, on écoute tout ce qu'on nous sert, on regarde tout ce qu'on nous sert et on lit tout ce qu'on nous sert. Et le résultat des cours, c'est qu'on essaie de mettre en place des recommandations concrètes. Un jour, on vous dit, il ne faut pas manger le matin. Un jour, on vous dit, il ne faut pas siffronner au raisin. Un jour, on vous dit, vous savez, le soir, il faut manger très peu de féculents. et puis finalement... Vous savez, vous prenez trois lois du Brésil le matin, vous avez tous vos apports, certains minéraux. Donc, ma première recommandation concrète, c'est de sortir de toutes ces recommandations et de ne pas être influencé. Et donc, d'avoir une direction et de ne pas être influencé. Cette direction, on l'établit une fois pour toutes, soit avec son médecin, soit en lisant uniquement des sources fiables d'informations et de recommandations. Et après, on fait un travail pour ne pas être influencé. par toutes ces recommandations qui vous procurent de la charge mentale et qui finalement vont vous faire du mal. Très concrètement, ça veut dire qu'on se détache. de l'information qui nous est servie au quotidien sur le plan de l'alimentation en particulier. La deuxième recommandation, c'est de régulièrement faire un point sur ses propres besoins, c'est-à-dire où on en est vis-à-vis de notre sommeil, est-ce qu'on arrive à répondre à ses besoins en termes de sommeil, est-ce qu'on répond à ses besoins en termes d'alimentation, parce que c'est deux domaines où on a tendance à ne pas les respecter. Et donc, plutôt que de se dire « tiens, je vais changer ça, je vais manger comme ceci, comme cela » , c'est beaucoup plus important concrètement de se poser des questions sur soi et où j'en suis. Est-ce que je mange parce que j'ai faim ? Est-ce que je mange parce que je suis fatigué, parce que je m'ennuie, parce que j'ai des impulsivités alimentaires ? C'est important de savoir, de se connaître. Ça ne veut pas dire qu'on va changer facilement quand on est en difficulté. Mais c'est fondamental parce qu'en sachant ça, ça va aussi vous aider à ne pas faire n'importe quoi. Quand on a un problème, il faut résoudre ce problème, il ne faut pas faire autre chose. Si vous vous rendez compte que vous êtes fatigué parce que vous avez du mal à dormir, il faut faire le constat. Et ça, c'est très concret de se dire comment je dors. Est-ce que je dors à l'heure où je suis fatigué ? Est-ce que la nuit, j'ai l'impression de dormir bien ? Est-ce que le matin, j'ai un sommeil réparateur ? Ça, c'est vraiment le deuxième conseil. Et le troisième conseil, c'est très concrètement, quand on justifie qu'on n'a pas pu modifier quelque chose en disant « en ce moment, je n'ai pas pu parce que… » , plutôt que de se dire « je pourrais le faire » , il faut se dire « c'est que ça ne collait pas » . Parce qu'en ce moment, il y en a toujours. Et quand on n'a pas fait quelque chose parce qu'en ce moment, il ne faut pas se dire « je vais le faire » . Il faut se dire « ça ne me correspond pas, il faut que je change » . Voilà les trois attitudes concrètes. Alors, ce n'est pas des recettes de cuisine. Ce n'est pas… un exercice qui va changer votre vie, ce n'est pas un médicament extraordinaire ou un complément alimentaire qui va vous booster, parce que tout ça, évidemment, ça ne marche pas. Et c'est plutôt, très concrètement, des comportements à avoir, des manières de voir notre relation à notre environnement, notre relation à la santé.
Speaker #1
Je me permets de rebondir, par exemple, si on fait le constat qu'on n'a pas une alimentation convenable en ce moment, ou en tout cas qu'elle répond à des compulsions, par exemple. ou qu'on est en manque de sommeil. Si on fait le constat que ces deux piliers-là, ça ne va pas, quelle est la solution ou quelle est la ressource à mettre en œuvre ?
Speaker #2
Alors, il y a deux possibilités. Soit vous arrivez tout seul à vous comprendre, à mettre en place des choses, parce que finalement, vous arrivez à vous analyser et à vous rendre compte de ce qui peut améliorer cette difficulté que vous avez dans votre relation à la nourriture. Dans ce cas-là, vous le faites. Soit vous vous rendez compte que vous n'y arrivez pas, il faut voir un soignant spécialiste. Il n'y a pas de conseil à grappiller à droite à gauche. Typiquement, on peut voir sur Internet, si vous avez une compulsion, prenez un grand verre d'eau pour remplir votre ventre, comme ça vous n'aurez plus envie de manger. Ou alors, vous avez envie de manger des biscuits, vous prenez des tomates cerises, et comme ça vous n'avez plus envie de manger. Toutes ces solutions, toutes ces recettes, finalement, seulement, elles ne vous améliorent rien. Peut-être tout de suite, on aura réussi à contrôler sa pulsion, par exemple, mais elle ne règle pas le problème. Donc, le plus important, c'est de voir. Soit on arrive tout seul à comprendre, il y a des gens qui arrivent, qui font leur propre thérapie, en fait. Soit on n'y arrive pas, et à ce moment-là, il faut consulter.
Speaker #1
Et vous, professeur, quelle est votre routine d'un être ?
Speaker #2
Ma routine, elle évolue avec le temps, comme je le disais. Il n'y a pas de changements brutaux et définitifs. Ma routine bien-être, elle est simple actuellement. Le matin, c'est la première chose que je vais faire après m'être réveillé. C'est 20 minutes de vélo électrique. Donc 15 minutes à une intensité modérée, c'est-à-dire à peine essoufflée, et 5 minutes d'intensité forte. Je voudrais préciser que ce n'est pas que j'aime le faire, mais c'est qu'en ayant installé cette routine dès le réveil, c'est la meilleure manière de l'avoir fait. Quand on l'a fait, on est content et on sait que ça nous fait du bien. Une douche et un petit déjeuner très simple finalement. Ça c'est, on va dire, le matin. Et puis la deuxième chose, on va dire, qui est importante, c'est un temps. d'une demi-heure par jour, d'une lecture de quelque chose qui me sort complètement de mon activité professionnelle, de mes obligations familiales, etc. Et généralement, idéalement, c'est le matin, juste avant de partir au travail. Quand je n'ai pas réussi, c'est le soir.
Speaker #1
Merci beaucoup pour cet entretien, professeur Ancel.
Speaker #2
Merci à vous.
Speaker #1
L'une des missions premières de la Mgéfi, Mutuelle Spécialiste de la Fonction Publique, est de proposer des parcours prévention complets à ses adhérents. Retrouvez notamment notre collection de guides prévention sur mgefi.fr, rubrique Vivre Mieux. A très vite dans Avec vous c'est Mutuel !

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