Pour cet épisode 186, je vous entraine au Mans, dans la Sarthe, pour rendre visite à Éléonore et Mathieu qui ont ouvert en août dernier un café vélo qui s’appelle le Hangar à Léo. Notre découverte des cafés-vélos en France se poursuit, c’est le 45ᵉ sujet que nous consacrons à ces établissements que nous aimons.

Situé en centre-ville au 54 avenue François Mitterrand, ce café-vélo offre tous les services d’un vélociste et celui d’un lieu où l'on peut se restaurer ou boire simplement un café. Éléonore était dans le commerce et Mathieu avait une solide expérience dans le domaine du vélo. Ils ont décidé de travailler ensemble dans ce hangar, qu’ils ont façonné à leur image. Éléonore s’occupe de la cuisine, proposant du fait maison à base de produits de saison. De son côté, Mathieu répare les vélos de ses clients et vend des vélos de marque. Le décor est vintage, Eléonore aime la récup et 85 % de la déco vient de mobilier récupéré pour que les clients se sentent comme chez eux… c’est plutôt réussi. Une clientèle de quartier et pas forcément cycliste se retrouve pour déjeuner dans le Hangar.

Je vous invite à écouter ce couple de quarantenaires m’expliquer leur projet, que vous pourrez découvrir si vous passez au Mans ou si vous êtes de la région.

Liens

Site internet = https://www.hangaraleo.com/

Instagram : https://www.instagram.com/hangaraleo/

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