🎤 Ce matin au @Marché de Gros Lyon-Corbas, au micro de Solène RIGOULET, Jean-Pierre JACQUOT - Vendeur chez @Therme blampin Lyon.

👉 La différence de couleur ? Elle correspond au degré de maturité. Vert lorsqu'il est récolté précocement, rouge à pleine maturité.

👉 Il se consomme cru ou cuit, grillé, mariné ou farci 🌶️

👉 Présent toute l'année sur les étals en fonction des bassins de production : de novembre jusqu'au printemps pour l'Espagne et le Maroc, d'avril à novembre pour les Pays-Bas et de juillet à septembre pour les poivrons Français 😍

🍒🍓🥑🫛 Emission en partenariat avec le Marché de Gros Lyon-Corbas le 1er marché privé de France spécialisé dans les fruits et légumes frais.

5 fruits et légumes par jour, c´est bon pour la santé oui ! Mais de saison c´est encore mieux ! Chaque semaine dans sa chronique, Solène fait découvrir aux auditeurs de LYON 1ère les qualités gustatives et nutritionnelles des fruits et légumes, comment ils sont cultivés, comment bien bien les choisir. Nos experts vous partagent leurs meilleurs recettes 😍

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