Transcription

• Speaker #0

  Bonjour, je m'appelle Célia et aujourd'hui je vous emmène au Cap Vert.

• Speaker #1

  Bonjour à toutes et à tous, je suis Dylan et je suis ravi de vous accueillir dans ce cockpit pour parler voyage à travers le monde. Dans chaque épisode, on découvrira une destination au travers d'un itinéraire, de récits de voyage, d'anecdotes et de conseils aux voyageurs. Aujourd'hui, je vous emmène au Cap Vert. Le Cap Vert, archipel volcanique au large de l'Afrique de l'Ouest, séduit par ses paysages contrastés et son ambiance envoûtante. Ses îles offrent une diversité unique, entre plages paradisiaques, montagnes escarpées et villages colorés. Mine d'élo, berceau de la musique capverdienne, vibre au son de la morna, popularisée par Césaria Evora. Les amateurs de randonnée apprécient le relief spectaculaire de Santo Andao, tandis que Salle et Boa Vista attirent pour leur dune dorée et leur zoo turquoise. La culture capverdienne, mélange d'influence africaine, portugaise et créole, se reflète dans sa musique, son art et sa cuisine savoureuse. L'hospitalité chaleureuse des habitants et l'atmosphère détendue font du Cap Vert une destination unique. Entre Aventure et Farniente, cet archipel invite à l'évasion et à la découverte. Bonjour Célia.

• Speaker #0

  Bonjour Dylan.

• Speaker #1

  Nous partons avec toi pour un voyage vers un archipel d'île volcanique situé au large de la côte nord-ouest de l'Afrique, il s'agit du Cap Vert. Qu'est-ce que représente cette destination pour toi ?

• Speaker #0

  Alors, le Cap Vert pour moi est une destination un petit peu que j'ai connue avec mes différents emplois et pour lequel je suis tombée en amour. En plus de la beauté du paysage qu'offre le Cap Vert, ce que j'aime énormément c'est la gentillesse et l'accueil chaleureux des Cap Verdiens.

• Speaker #1

  Tu nous proposes de nous emmener dans les endroits incontournables du Cap Vert ? Où as-tu prévu nous emmener pour commencer notre visite ?

• Speaker #0

  Alors, je vais démarrer la visite par la deuxième plus grande île de l'archipel qui s'appelle Sao Vicente. Sao Vicente est connue aussi pour ses chemins de randonnée et elle a un patrimoine riche en découvertes, des terres volcaniques et des petits villages perchés. C'est une île où on peut y faire notamment de la randonnée avec des paysages verdoyants. On peut visiter Mindelo qui est la capitale culturelle de l'archipel. Sao Vicente est aussi connu pour son carnaval. C'est un événement qui est le plus important de l'île chaque année et qui regroupe énormément de visiteurs. Alors, je vais faire un point sur le carnaval de Sao Vicente, qui s'apparente un petit peu au carnaval de Rio, mais beaucoup plus coloré. Il y est une fois par an, c'est une fête où tout le monde se rejoint, où il y a des danses un petit peu apparentées au carnaval de Rio. On peut aussi également, puisque c'est de la randonnée, monter sur le Monteverdé et surplomber à ce moment-là toute la vue sur São Vicente. C'est une randonnée. Pour y monter, en fait, c'est un petit peu dangereux. C'est des chemins qui sont escarpés, mais ça vaut le détour parce que la vue panoramique y est vraiment magnifique. On peut y aller à pied, mais c'est peut-être plus simple d'y monter en voiture. C'est une île aussi qui est classée patrimoine d'UNESCO par rapport justement à Mindelo. Sao Vicente est connue donc pour la rando, mais méconnue par rapport à ses plages. L'île de Sao Vicente a quelques plages secrètes et préservées qui valent le détour. Et peu de touristes connaissent. C'est des eaux un petit peu cristallines et des jolies nuances de bleu. On a la plage de Calo, pour ne pas la citer, qui est vraiment une plage sauvage. Le Cap Vert est souvent demandé, on nous demande souvent du balnéaire, mais l'archipel est aussi... très intéressant pour la randonnée. Le côté nature, le côté calme. On dit souvent que c'est le paradis des randonneurs. Donc c'est vrai que je voulais mettre aussi l'accent sur vraiment le côté nature, des paysans et calme de São Vicente.

• Speaker #1

  Nous partons désormais pour visiter Santo Antão, c'est bien ça ?

• Speaker #0

  C'est bien ça. Santo Antão, c'est l'île voisine de São Vicente qui ne se rejoint uniquement par le ferry. Depuis Mindelo, c'est une traversée qui... qui fait à peu près une demi-heure, donc très rapide, et qui permet de rejoindre directement Santo Antao. À la différence de São Vicente, Santo Antao, c'est vraiment l'île la plus verte et la plus fertile de l'archipel capverdien. Ils sont producteurs de fruits et légumes et donc vendent également. Et toute la partie gastronomie est à découvrir. Ils sont connus aussi pour tout ce qui est fromage de chèvre. Du coup, ils ont des plats typiques tels que la cachupa, l'équivalent un petit peu d'un ragoût chez nous. Donc c'est ce qu'ils proposent dans la restauration ou dans les restaurants, à base d'haricots blancs, de poulet, de choux coupés en dés, de patates douces, voilà. Donc c'est vraiment un plat qui tient au corps, qui est méconnu. Plusieurs choses à faire sur cette île-là, qui se fait notamment à pied. puisqu'elle regorge de sentiers avec des points de vue extraordinaires. On a dans un premier temps Ponta do Sol, qui est un démarrage de randonnée, où ça va nous permettre de faire vraiment le point sur le nord de l'île. On peut aller jusqu'au Pico de Cruz, il est à 1585 mètres de hauteur, et c'est vraiment le point le plus panoramique de l'île. On a vraiment une vue à 360 degrés sur l'île de Santo Antao. sur l'océan et sur tous les autres archipels du Cap Vert. L'ascension du Pico, c'est une randonnée qui exige en fait d'être des marcheurs aguerris. Elle ne peut pas se faire pour des personnes qui randonnent mais sans avoir vraiment l'habitude. C'est des sentiers qui sont quand même escarpés. Et là aussi, on a l'avantage sur Santo Antao, comme Sao Vicente, d'avoir des petites plages. Mais connues, puisqu'on est vraiment sur la partie randonnée nature, mais il existe. des petites plages, notamment la Praia de Tarrefall de Monte Trigo, qui est la plus belle plage de l'île, et qui vous permettra d'avoir un point balnéaire sur le côté un petit peu nature. Et je terminerai par la vallée de Paule. La vallée de Paule qu'on appelle aussi le Jardin d'Éden, qui est vraiment le petit paradis du nord de l'île. Dès qu'on est dans la vallée de Paule, on est vraiment entouré d'une nature qui est préservée. On pourra y retrouver de la canne à sucre et des arbres fruitiers exotiques.

• Speaker #1

  Tu nous proposes pour terminer une excursion plus balnéaire avec la découverte de Salles.

• Speaker #0

  Tout à fait. Salles, c'est de plus loin l'île la plus touristique du Cap Vert, puisque c'est la plus connue. On y arrive rapidement. Je voulais terminer par Salles, puisqu'une fois qu'on a fait toute la partie nature, randonnée avec Sao Vicente et Santo Antao, 3-4 jours pour faire du balnéaire. me semblait très intéressant. Donc, salle, principalement, donc, beaucoup de balnéaires. On a la plage de Santa Maria. Le sable, il est doré, les eaux sont d'un bleu cristallin. On peut visiter aussi, à une trentaine de minutes de Santa Maria, Pedralume, qui est un village où est abrité également les salines. On peut également proposer de faire une sortie en buggy sur la partie sable. Donc, après les salines, on peut... On peut aussi aller du côté d'Espargoss, capitale de l'île de Salles. Espargoss est une ville qui est dynamique. On y a le marché où on a des produits frais, c'est ce que je disais tout à l'heure, des épices, les spécialités locales et également des boutiques d'artisanat. Il y a vraiment des créations uniques que vous pourrez retrouver si vous avez envie d'emporter un peu avec vous de l'artisanat typique du Cap-Vert. On a pour terminer Buracona qui est surnommé l'œil bleu. Une formation un petit peu dans la roche volcanique, c'est une grotte un petit peu sous-marine qui est vraiment spectaculaire et très sympa à voir.

• Speaker #1

  Merci Célia pour ce superbe itinéraire. Quelle serait selon toi la meilleure période et la durée idéale d'un séjour au Cap-Vert ?

• Speaker #0

  Pour le Cap-Vert, la meilleure période, on parle souvent de novembre à mai, mais c'est aussi une destination qui peut se vendre toute l'année. Parce que les températures sont comprises souvent entre du 20 et du 30 degrés. On est sur un climat tropical qui est sec. Donc c'est vrai qu'on a tendance à pouvoir le proposer sur toute l'année. Ne pas oublier que ça reste un archipel d'îles, donc qui dit îles dit aussi vanté. Un itinéraire qui pourrait être sympa. Si on part sur une randonnée, on pourrait faire, à mon sens, trois nuits sur Sao Vicente avec des randonnées. Trois nuits sur Santo Antao. où on y ferait également des randonnées, on terminerait ce voyage par du balnéaire. Donc, trois ou quatre nuits à Salles en fonction. Et pour Salles, on peut avoir à ce moment-là de la formule toute inclue, ce qui permet vraiment de terminer sur du balnéaire, sur du farniente et du repos.

• Speaker #1

  Est-ce que tu as des conseils de préparation pour ce voyage ?

• Speaker #0

  Alors, pour ce voyage, formalité, il nous faudra un passeport qui est valide plus de six mois après la date de retour. Ça, c'est important. On doit aussi remplir un formulaire, qui est un formulaire de préenregistrement obligatoire, qu'on doit faire au préalable 5 jours avant le départ et qui a un coût d'environ 31 euros. Ensuite, au niveau vaccination, on n'a aucun vaccin qui est obligatoire pour aller au Cap-Vert, hormis d'avoir des vaccinations à jour recommandées. Si on décide de suivre l'itinéraire que j'ai proposé, forcément, qui dit randonnée dit chaussures de marche. Également tout ce qui est spray pour les moustiques également. Gardez une petite place pour ramener quelques souvenirs, à savoir l'artisanat que vous aurez acheté sur place.

• Speaker #1

  Enfin, quel serait ton dernier argument pour nous convaincre de visiter le Cap Vert ?

• Speaker #0

  Plusieurs arguments en fait. Pour moi, le point fort de la destination, on n'est qu'à 6h de Paris. On a très peu de décalage horaire. On a une destination qui nous permet d'avoir plusieurs facettes. On a le côté nature, le côté randonnée, le côté balnéaire et le fait que ça peut se vendre toute l'année. Donc il ne faut plus hésiter, partez au Cap Vert.

• Speaker #1

  Merci beaucoup Céliane d'avoir partagé ton expertise sur le Cap Vert.

• Speaker #0

  Avec plaisir, merci beaucoup Dylan à toi aussi.

• Speaker #1

  A bientôt.

• Speaker #0

  A bientôt.

• Speaker #1

  C'était Cockpit, le podcast de Selectour. Merci beaucoup pour votre écoute. J'espère que ça vous a inspiré et fait voyager autant que nous. Et si vous voulez écouter d'autres aventures autour du globe, abonnez-vous à notre chaîne de podcast sur votre appli d'écoute préférée ou suivez-nous sur nos réseaux sociaux Facebook, Instagram, Twitter et TikTok. A bientôt dans le cockpit ! Ici votre commandant de bord. Nous venons bien d'atterrir au calvaire. La température extérieure est de 22°C. Si vous avez choisi le cockpit pour votre voyage audio, à très bientôt pour une prochaine destination.