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Hydrogel : Révolution ou simple coup marketing en nutrition sportive ?

Dans cet épisode du podcast, on plonge dans le monde des gels énergétiques et de la technologie des hydrogels. Présentés comme une solution innovante pour améliorer la performance et réduire les troubles digestifs, ces gels sont-ils vraiment efficaces ou simplement bien marketés ?

✨ Au programme :

• Comprendre ce qu’est un hydrogel et son fonctionnement dans les gels énergétiques.

• Analyse complète des études scientifiques : performance, assimilation des glucides et tolérance digestive.

• Focus sur les résultats contrastés des recherches, entre méta-analyses sceptiques et études favorables.

• Découverte des potentiels réels de l’hydrogel, notamment avec le bicarbonate de sodium.

• Décryptage des stratégies nutritionnelles optimales (ratio glucose/fructose) pour mieux s’alimenter en course.

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