Parfois, il arrive de passer à côté des choses les plus évidentes.  

Ce n’est pas le cas de la jeune entrepreneur Camille Douay, fondatrice et présidente d’Absoluthé.
Le thé justement, parlons-en. Une fois qu’il a infusé, pourquoi jeter cette plante comestible cueillie à la main, et qui a voyagé à travers la planète ? Camille n’a pas laissé la question sans réponse.  

Jeune, volontaire et imaginative, elle décide de lutter contre ce gaspillage alimentaire banalisé. L’idée est à la fois simple et innovante ! 

Elle consiste à moudre très finement des thés et plantes bio pour en faire des boissons prêtes instantanément par simple ajout d'eau.  

  

Dans cet épisode, Camille nous dévoile les coulisses de cette pratique ancestrale, remise au goût du jour et qui préserve tous les arômes délicats du thé. Car oui, avec son associé et son salarié, ils font l'intégralité de la transformation dans leur propre atelier.   

Un travail réalisé avec minutie, dont elle nous délivre les secrets dans cet épisode.  

  

Lors de cette conversation, nous avons aussi abordé son parcours, son quotidien parfois (trop) rythmé de Cheffe d’entreprise et l’importance de s’entourer pour progresser. Une belle rencontre, qui donne envie de se connecter à l’essentiel… autour d’une délicate tasse de thé.   

« Toujours faire au mieux mais en acceptant que nous sommes des petits joueurs sur un marché où existent de nombreux mastodontes ».   

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