Alexis Vaillant crée Alterfood en 2009, une PME spécialisée dans les produits alimentaires naturels. Avec des marques comme Marcel Bio et Blast, il met l’accent sur la transparence, la nutrition et le goût. Passionné par l’innovation, il se développe essentiellement sur des produits liquides dans le marché de la boisson, l’épicerie ou encore les jus de fruits frais.

Son objectif : offrir des produits sains et impactants, tout en apprenant constamment de ses erreurs.

« C’est quelque chose de passionnel, de construire, de bâtir, de développer. Autant faire et vendre quelque chose qui a un impact positif sur la population d’une manière générale. »

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