Fabien et Salix Lowry, ont remporté l’appel à projet pour la réouverture du bar / épicerie à Fa pour redonner vie au Val du Faby. Les deux frères, formés dans la restauration, racontent leur projet de commerce dans leur village d’enfance au micro de Radio Ballade. La mairie de Fa avait lancé au préalable un chantier de rénovation de l’établissement, soutenu notamment par le Département de l’Aude. Restauration, épicerie fine, produits de première nécessité mais aussi concerts et soirées karaokés… un commerce de proximité mais aussi un véritable espace de vie pour les habitants du Val de Faby.

Une émission en partenariat avec les radios locales et le Département de l'Aude.

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