Je reçois le professeur Gabriel Perlemuter, médecin et pédagogue d'exception, pour nous parler du foie et de comment le préserver pour mieux vivre, plus longtemps.

Le livre de Gabriel : https://editions.flammarion.com/x-100/9782080419132

Mon site : https://www.fabricemidal.com

Mots clé : Chères lectrices, chers lecteurs, permettez-moi d’être honnête avec vous. Mon objet dans ces pages est certes de vous apprendre à manger et, plus encore, à savoir éprouver du plaisir en mangeant.

Néanmoins, ce livre va vous emm*rder. Il va bousculer vos habitudes, vous sortir de votre zone de confort, il va surtout vous mettre face à vos responsabilités.

En revanche, il a une vertu majeure : il vous permettra d’augmenter votre espérance et votre qualité de vie, sans médicaments, rien qu’en mangeant, rien qu’en éprouvant du plaisir.

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