"Je viens d'un univers où l'on raisonne par territoires de marque, explique Franck Malinowski. On ne peut pas avoir la capacité à toucher tous types de consommateurs avec une enseigne. Chaque enseigne a un rôle à jouer et c'est pour cela que la direction et les actionnaires ont fait le choix d'acquérir des marques qui sont, pour nous, complémentaires."

En 2019, les actionnaires de La Croissanterie, poids lourd de la restauration rapide à la française, font l'acquisition du groupe Roche, et ses deux marques de restauration rapide. Roberta, sur la thématique italienne, Maison Pradier, sur un positionnement premium, et donc, la Croissanterie : un acteur multi-marques, et multi-franchiseur, le Groupe Delineo, est né.

Et dont Franck Malinowski prend la direction générale deux plus tard, courant 2021. Comment se structurer pour le multi-marques, quels bénéfices mais aussi exigences en attendre côté franchiseur, quel intérêt aussi pour le (multi)franchisé ? Avec Charles Dorémus, fondateur de l'agence Nobiis et aux commandes de l'enseigne de bièreries Au Fût et à Mesure, et Yannick Nodin, journaliste et réalisateur, il livre son regard sur le marché actuel de la restauration rapide, et revient sur les avantages à l'opérer avec des marques différentes, et complémentaires.

Bonne écoute !

Un grand merci à notre partenaire Konket, l'agence marketing dédiée aux franchises, qui soutient le podcast : Konket - L'Agence Marketing des Réseaux de Franchise

Pour aller plus loin, et retrouver les marques au portefeuille du groupe Delineo : Accueil -

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