Cette semaine, le Gu'mmy Club 🌼 te présente Carole du compte instagram Zenglutenfree. Carole est une jeune trentenaire, maman de 2 enfants. Elle est photographe culinaire et infirmière et se décrit comme une styliste culinaire.

Si tu ne connais pas encore son compte instagram, je t’invite à aller le découvrir au plus vite. Son feed regorge de photos plus appétissantes les unes que les autres. 

La cuisine est un véritable terrain de jeu pour Carole qui n’a pas peur de tester des recettes et des ingrédients sans gluten.  

Il y a quelques années, Carole se lance dans la création de son blog et de son compte instagram. Elle reçoit très vite des messages de personnes qui testent et reproduisent ses recettes. Au travers de sa communauté engagée, elle partage au quotidien des recettes gourmandes et saines sans gluten. 

Véritable créatrice culinaire, Carole propose également des ebooks sur son blog, vous pouvez retrouver “Patissez sans gluten” ou bien “Courgez-vous” au recueil de recettes sans gluten autour de la cougez-vous.  Parfait pour ce mois de novembre. 

Dans cet épisode, elle nous raconte son diagnostic de l’hypersensibilité au gluten et vous donne des astuces pour des recettes simples et gourmandes. 

Je vous laisse à ma conversation avec Carole, belle écoute ! 

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