Je suis très heureuse de vous accueillir pour ce nouvel épisode du podcast. 

Aujourd’hui, je vous emmène à la découverte de Mathilde Martin que vous connaissez peut-être à travers son blog : Ma vie de coeliaque.

Mathilde apprend son diagnostic le 24 décembre à 17h juste avant le repas de noël. C’est pour elle, une vraie délivrance après avoir passé des mois et des mois à souffrir. C’est d’ailleurs grâce à son professeur de biologie qu’elle a pu mettre un mot sur ses maux.

Quelque temps après son diagnostic, elle lance son blog : Ma vie de coeliaque ou vous pouvez retrouver des recettes mais également des articles de la vie quotidienne. Mathilde est également l’auteure de 2 livres : 

• S’adapter sans gluten 
• 50 recettes alsacienne sans gluten
  

Sur son blog, vous pouvez également trouver des parcours :

• Tout savoir sur la maladie coeliaque
• des astuces pour mon régime sans gluten 
• tout savoir sur les complications de la maladie coeliaque
• découvrir des recettes sans gluten

Vous recevrez plusieurs emails vous permettant d’en savoir plus et de vous accompagner selon la thématique que vous avez choisie.

Cet épisode est très particulier pour moi car lorsque j'étais en errance de diagnostic et que je me posais des questions sur ma pathologie, Mathilde a pris de son temps pour répondre à mes questions.

Je vous laisse à ma conversation avec Mathilde  et vous souhaite une excellente écoute. 

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