La brasserie Saint-Hélier, ouverte en 1873, fut la dernière industrie intramuros de Rennes. Pendant 130 ans, on y produisait de la bière ! D'abord Graff, puis Kronenbourg, beaucoup l'appellent encore tout simplement brasserie de Rennes. Retour sur l'histoire agitée de cette silhouette iconique du paysage industriel rennais.

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