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Ici Rennes

[Raconte-moi Rennes] Simone Morand, la gastronaute rennaise

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08min |15/10/2021
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La cuisine bretonne aurait-elle le même goût sans Simone Morand ? Rien n'est moins sûr ! Grâce à ses livres de recettes, cette Rennaise née en 1914 a sauvé de l'oubli nombre de saveurs locales en péril. Portrait posthume d'une infatiguable cuisinière !

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La cuisine bretonne aurait-elle le même goût sans Simone Morand ? Rien n'est moins sûr ! Grâce à ses livres de recettes, cette Rennaise née en 1914 a sauvé de l'oubli nombre de saveurs locales en péril. Portrait posthume d'une infatiguable cuisinière !

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