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• Speaker

  Bienvenue dans Ils sont l'Avenir de Nice, le premier podcast à vous faire découvrir l'histoire inspirante de ces commerçants et entrepreneurs qui façonnent notre quartier et le business de demain. Chaque semaine, Christophe Brémard part à la rencontre de ces niçoises et niçois passionnés et nous plonge dans leur univers. Bonjour, bienvenue dans ce nouvel épisode de Ils sont l'Avenir de Nice, le podcast 100% business, 100% Nice Art. Aujourd'hui, nous allons parler de passion, bien entendu, de passion entrepreneuriale, Mais nous allons surtout parler de... compléments alimentaires et de produits naturels. Pour ce faire, j'ai le plaisir d'accueillir Françoise Gauthier de Nature & Santé, rue Tendustie de l'Escarène à Nice. Bonjour Françoise. Bonjour. Françoise, tu es bien plus qu'une vendeuse d'une boutique de compléments alimentaires. Est-ce que tu peux nous expliquer qui tu es et quel est ton parcours ? Oui, alors moi, mon parcours, j'ai toujours été dans le commerce. Voilà, et en fait, j'ai eu envie d'avoir un métier avec un peu plus de sens. Donc, j'ai fait une école en 2018 de conseillère en plantes et santé naturelle. Et j'ai décidé de mettre mon expérience à profit dans cette boutique. C'est-à-dire que je donne du conseil personnalisé pour les gens qui viennent acheter des compléments alimentaires. Je prends beaucoup de temps, j'explique. Oui, tu expliques, c'est ça ? Tu prends le temps d'avoir une approche personnalisée ? Exactement, puisque la naturopathie, en fait, on sait que chaque personne a un terrain différent. Donc, un complément alimentaire peut marcher sur une personne et peut moins bien marcher sur une autre. Donc, en discutant avec les clients, j'arrive un peu à cerner leurs besoins et à leur donner le produit qui va... vraiment leur faire du bien. Aujourd'hui, quand on parle de compléments alimentaires, on entend tout et n'importe quoi, on voit tout et n'importe quoi sur les réseaux sociaux, et notamment des influenceurs qui poussent un certain nombre de choses. Toi, tu as une vraie formation, tu as une vraie expertise. Qu'est-ce que ça apporte aujourd'hui dans ce méandre des compléments alimentaires, et qu'est-ce qu'il faut entendre par complément alimentaire ? C'est-à-dire ça apporte beaucoup de choses, parce que c'est vrai que sur les réseaux sociaux, on entend énormément énormément de choses. Il y a des choses qui sont très bien. Par contre, il y a des choses qui sont limite dangereuses, parce que les plantes, ce n'est pas anodin. Il y a quand même pas mal de contre-indications. Il y a des plantes qu'on ne peut pas prendre. Par exemple, j'ai pas mal de personnes qui ont des traitements, ils ne peuvent pas associer certaines plantes avec. Donc ça, c'est déjà important, parce qu'il peut leur arriver quand même des effets secondaires, même graves. Donc ça, c'est quand même important d'avoir quelqu'un qui puisse être... de bons conseils parce que sur les réseaux sociaux, on peut se proclamer naturopathe, se proclamer thérapeute, mais en fait, il n'y a pas du tout de preuve que ces personnes aient de l'expérience. Et puis, moi, j'ai du temps. Je suis à l'écoute des gens parce que je remarque que de plus en plus, les gens ont besoin de se confier, de parler. On remarque quand même qu'il y a un mal-être depuis... Depuis le Covid, la santé mentale a évolué. Je pense que ça leur fait du bien de passer un bon moment. En même temps, comme vous le savez, ma boutique n'a pas que des compléments alimentaires. En ce qui concerne le soin naturel, il y a de la phytothérapie. Je travaille avec une marque Persona, elle est faite par un naturopathe. Il fait lui-même ses propres macérats. Et je travaille beaucoup avec des thérapeutes pour ces produits-là. Il y a de très, très bons retours. Ça marche très bien. Ensuite, les huiles essentielles, les tisanes, les fleurs de bac. Voilà, donc je donne vraiment du conseil. Tout ce qui tourne autour du bien-être, de la santé, du naturel, c'est ça effectivement qu'on peut trouver dans ta boutique. Donc cette boutique, tu l'as reprise. C'était une ancienne boutique, tu l'as reprise toi. il y a 4 ans maintenant. Tu travailles énormément sur l'aspect visuel de ta vitrine. Chaque fois qu'on passe devant, tu dis « Waouh ! » Est-ce qu'aujourd'hui, le passage et une vitrine, c'est toujours aussi important quand tu es une commerçante ? Oui, je pense que c'est très important parce que il y a énormément de gens qui me disent « Tiens, on n'est jamais rentré dans cette boutique. » Et en fait, ça a changé. Ce n'est plus la même. Je dis « Si, si, c'est toujours... » Une boutique très réputée pour les compléments alimentaires, mais j'ai un peu diversifié. C'est-à-dire que j'ai apporté ma touche personnelle parce que j'ai travaillé longtemps dans les bijoux. Donc j'adore les bijoux. Donc là, je fais beaucoup de bijoux en pierre naturelle. Après, j'aime beaucoup tout ce qui est japonais. Donc je fais les encens japonais, les petits objets nature. J'ai aussi des objets feng shui. En fait, c'est un ensemble... De choses qui vont, tout va bien ensemble, c'est un espèce de concept bien net. Les gens quand ils viennent dans ma boutique, la première réflexion qu'ils font, ils me disent « on se sent bien ici, il y a de bonnes énergies, ça sent bon » . En fait c'est ce que je voulais, c'est que les gens viennent me voir et se sentent bien et qu'on passe un bon moment et qu'ils repartent contents. Je veux dire voilà, tout simple. Donc aujourd'hui, si nos auditeurs veulent parler de leur bien-être, veulent aller mieux, il faut qu'ils viennent effectivement découvrir ta boutique, Nature & Santé, rue Tonduti de l'Escarène, et venir à ta rencontre et échanger avec toi. C'est ça qui est aujourd'hui le plus important. Oui, c'est ça. Et puis qu'ils n'attendent pas d'avoir une pathologie, parce que la naturopathie, c'est une médecine de prévention. Donc il y a des saisons. Là, on va rentrer dans la saison d'automne. Je vais leur conseiller des choses pour un peu préparer. Quels seraient tes conseils aujourd'hui ? Justement, tu nous en arrives à l'automne, on est un peu fatigués, la rentrée. Alors, on a plein de produits très bien, déjà pour se reminéraliser, parce qu'on a eu un été très chaud, très fatigant. Donc, par exemple, le plasma marin, c'est génial. C'est le plasma isotonique, parce qu'hypertonique, on ne peut pas le prendre si on fait de l'hypertension. Donc ça, ça va bien reminéraliser. C'est quelque chose qu'on peut donner à tout le monde, sans problème. et ça... Ça va vous rebooster parce que c'est plein d'oligo-éléments, de vitamines, de minéraux. Et puis après, on peut aussi prendre des plantes qui boostent l'immunité ou tout simplement un petit cocktail vitamine C, zinc, vitamine D. Voilà, il y a plein de solutions en fait. Donc, il faut venir à ta rencontre pour découvrir ces solutions. Oui, il faut, voilà. Et puis, c'est vrai qu'en parlant, je vais peut-être voir qu'il y a un produit qui va mieux vous convenir qu'un autre. On l'a évoqué il y a quelques minutes, tu es dans un domaine d'activité, mais comme beaucoup aujourd'hui, qui souffre de la concurrence du digital. Comment est-ce qu'aujourd'hui tu t'organises pour te battre face à cette concurrence ? Alors, comment je m'organise ? En fait, pas très bien. Pas très bien, puisque je ne suis pas quelqu'un qui communique trop. J'avoue qu'il faudrait que je fasse un peu. plus d'efforts à ce niveau-là. Je n'ai pas le... La culture digitale. Exactement. Mais je remarque quand même que quand je fais des textos personnalisés, j'ai beaucoup plus de retombées que quand je fais une story ou un réel. Parce qu'en fait, je crois que ma clientèle, elle est un peu comme moi, finalement. Par exemple, quand je arrive le printemps et que j'ai la sève de boulot, d'ailleurs, la sève de boulot... C'est quelque chose qui est très important pour nettoyer son organisme au printemps. J'envoie des textos à tous mes clients et ils viennent tous. Je veux dire, j'enverrais une story, on aurait plein qui ne verraient pas. Donc tu mets en place des opérations marketing quand même, à ton niveau, avec du SMS. Tu mets en place quand même, tu as une stratégie marketing pour aller chercher les clients de temps en temps et les attirer dans ta boutique. De nombreux commerçants aujourd'hui nous disent qu'on est en train de revenir, que le digital, les gens en ont un petit peu marre et qu'ils veulent effectivement de plus en plus de contacts. Est-ce que toi, tu t'inscris aussi dans cette dynamique-là ? Ah, moi, je suis ravie, moi. Dans cette dynamique, je suis complètement à l'aise. Moi, j'adore parler aux gens, j'adore les écouter aussi. Donc, j'ai toujours fait ça. Depuis que j'ai 18 ans, moi, je n'aurais jamais pu travailler dans un bureau. Je veux dire, j'aime les gens, en fait. Voilà, donc, ils le sentent, ils le sentent. Ça, maintenant, à mon âge, j'en suis persuadée. Et du coup... Si tu veux, moi, je viens toujours travailler avec grand plaisir. Voilà, je vais rencontrer des gens différents. Puis même, là, on a un petit peu de touristes. C'est sympa. Je veux dire, pendant qu'il y a eu notamment le sommet, c'était génial. Il y avait des gens de tous les pays. C'était très intéressant d'échanger avec eux aussi. Et puis, j'ai cette clientèle qui est quand même assez fidèle. Voilà, mais qu'il faut que j'élargisse parce que la rue Tondouti de l'Escarène, ce n'est pas une rue qui est très passante. Écoute, les auditeurs qui... qui t'écoutent, viendront avec grand plaisir dans ta boutique et à ta découverte. Aujourd'hui, est-ce que tu penses qu'être commerçant à Nice, c'est plus facile qu'être commerçant ailleurs en France ? Ça dépend. Ailleurs, ça dépend. Parce qu'être commerçant à Nice, c'est certainement plus facile que d'être commerçant dans... Et encore, c'est pas sûr. Mais bon, si, dans un petit village où il n'y a pas beaucoup d'habitants. Mais je ne sais pas si c'est plus facile à Nice, parce que personnellement, euh... Moi, je pense qu'il y a des quartiers... très touristique. Et je pense qu'à Nice, c'est stratégique d'être dans un quartier où il y a beaucoup de passages. Alors que moi, j'ai été commerçante à Paris, j'étais dans un endroit où il n'y avait pas beaucoup de passages, mais il y a toujours un flux. Donc, on travaille tout le temps. Tandis qu'ici, il y a des quartiers, notamment, dans cette rue, il n'y a pas beaucoup de flux. Donc, je ne pense pas que pour moi, ce soit plus facile d'être à Nice. Quels sont les grands défis auxquels tu dois faire face dans les mois et dans les années qui viennent ? Justement, c'est les défis au niveau de la communication. Essayer d'être plus... Enfin, communiquer beaucoup plus, essayer... D'être plus présente sur les réseaux sociaux, éventuellement de créer quelques events pour effectivement attirer aussi tes clients sur des périodes un petit peu plus creuses. Parce que je pense que tu dois avoir des périodes qui sont plus creuses que d'autres dans ton domaine d'activité. Donc c'est aussi des stratégies qu'on peut avoir. c'est de dire finalement Quand il y a des flux, parce que je sais que tu parlais du printemps tout à l'heure et du boulot, c'est des périodes où les clients viennent de manière naturelle, ils ont pris l'habitude et tu as tes opérations, mais derrière il y a des périodes qui sont plus creuses. Et donc c'est aussi l'intérêt d'aller chercher à ce moment-là et de se dire sur ces périodes-là, je ne sais pas quelles sont tes périodes creuses. Par exemple, là le mois d'août, c'est la période très creuse, alors qu'on est dans une ville très touristique. Moi en fait, ce n'est pas du tout une période où je travaille. Je vais plus travailler en fin d'année pour les fêtes, parce qu'on peut faire plein de petits cadeaux sympas. Et puis l'hiver, ils vont être enrhumés. Donc ils viennent chez moi pour chercher des plantes, pour se soigner, ou alors pour se revitaliser. Et au printemps aussi, c'est une bonne... Mais le moment creux, oui, ça va être l'été. Et puis peut-être il y a un peu novembre et janvier qui sont aussi des mois. Donc, étonnamment, finalement, les périodes qui sont très touristiques sur Nice, ce n'est pas forcément les bonnes périodes pour toi. C'est la période où les Niçois partent dans les montagnes. Voilà, exactement. Et donc, toute cette clientèle fidèle, quand elle déserte le centre-ville, ça devient effectivement plus difficile pour toi. Exactement. Donc, soit aller chercher vers les touristes, soit aller sur des périodes renforcées sur les autres périodes. Comment est-ce qu'on arrive à rester passionné, à ouvrir sa boutique tous les jours en se disant finalement... je ne sais pas si aujourd'hui je vais encore faire du chiffre d'affaires je ne sais pas si j'aurai les moyens de me payer à la fin du mois et autres parce que je ne suis pas quelqu'un qui se laisse aller et puis que j'aime mon métier je vais toujours travailler avec grand plaisir je n'ai pas du tout si j'avoue que des fois je suis un peu découragée, c'est normal c'est pas comme si j'avais 30 ans que je démarrais ma vie professionnelle mais en même temps tous les jours je me dis aujourd'hui ça se trouve je vais passer une bonne journée Je vais bien travailler, je suis assez positive. Tu te nourris aussi de la rencontre avec tes clients, c'est ça qui aujourd'hui est important. Oui, absolument. S'il y a quelque chose que tu aurais dû refaire ou corriger sur ces quatre années depuis que tu as repris Nature & Santé, qu'est-ce que ce serait ? Justement, c'est surtout cette communication, et puis c'est aussi prendre le temps. Le problème, c'est que je suis toute seule, c'est ça. Il faudrait que je prenne plus de temps pour aller au-devant des thérapeutes, par exemple, de leur présenter des produits avec lesquels je travaille et qui marchent très très bien. Parce que c'est vrai que moi, ma plus grande récompense, c'est quand je donne un traitement naturel à une cliente et qu'elle revient et me dit « votre truc, c'était génial » . J'ai d'ailleurs des produits qui sont top, qui marchent sur plein de personnes. voilà et ça c'est génial quand on a Quand on entend quelqu'un qui me dit « Je suis trop contente, ça a super mal, je me sens beaucoup mieux » , c'est ma récompense, en fait. C'était ce que je voulais. Parce qu'avant, je vendais des bijoux, mais si tu veux, c'est très thérapeutique d'acheter des belles choses, mais on ne soigne pas les gens avec ça. Donc là, c'est une grande récompense pour moi. Merci Françoise pour tout ce moment de partage, pour tout cet échange. Si tu avais une dernière chose à dire à nos auditeurs, qu'est-ce que tu leur dirais ? Qu'est-ce que je leur dirais ? Je leur dirais, n'hésitez pas à venir me voir. C'est pour ça d'ailleurs que je suis là. Et voilà, moi j'ai toujours du temps à consacrer. Par contre, c'est vrai que dans ce genre de boutique, ce n'est pas de l'abattage, justement. Moi, je n'aurais pas aimé ça de toute façon. Ce qui est vraiment bien, c'est que vous venez me voir. On se boit un petit café, une petite tisane, voilà, on passe un moment. Un moment très sympathique. En général, c'est ce que me disent les gens. Ils repartent contents. Écoutez, si vous voulez passer un moment sympathique, je vous invite à aller découvrir la boutique de Françoise, rue Tonduti de l'Escarène à Nice, la boutique Nature & Santé. Françoise se fera un plaisir de vous accueillir et je vous donne rendez-vous à la semaine prochaine pour un nouvel épisode de Ils sont l'Avenir de Nice. Un épisode toujours plus inspirant, toujours plus business, toujours plus Nice Art. Et bien entendu, je vous invite à consommer en bas de chez vous, à côté de chez vous et surtout à consommer local. Merci, à la semaine prochaine.