SAMEDI 03 FÉVRIER 2024

Gwendeline Lucas - Château La Dominique (Bordeaux)

Grand Cru Classé de Saint-Emilion en 1955, le Château La Dominique, s’inscrit dans un univers patrimonial mondialement connu classé à l’UNESCO. Situé au nord-ouest de l’Appellation Saint-Emilion, le vignoble de 29 ha de vignes s’étend sur une mosaïque de sols. Véritable vaisseau amiral de la famille Fayat, la propriété a su être précurseur en développant une offre œnotouristique expérientielle unique.

Richard Rottiers - Domaine Richard Rottiers (Beaujolais)

L’aventure du Domaine Richard Rottiers débute en 2007 lorsqu’il crée son domaine viticole en reprenant une exploitation de 3 ha de vignes. Situé à Romanèche-Thorins dans le Beaujolais, il cultive aujourd’hui 5 ha dans le respect des sols et de l’environnement. Vinifiant des vins reflétant le terroir unique de Moulin-à-Vent, Richard a à cœur de produire des vins authentiques élaborés le plus naturellement possible.

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