SAMEDI 22 NOVEMBRE 2025

Axel Domont - Domaine Axel Domont (Savoie)

Après une carrière de cycliste professionnel, Axel Domont fonde en 2022 le Domaine Axel Domont à Les Marches, au sud de Chambéry, sur un peu plus de trois hectares. Cultivées en agriculture biologique, ses vignes produisent des vins naturels et authentiques, reflétant le terroir calcaire et chaque millésime. 

Jérôme Moitry - Château Climens (Bordeaux)

Au cœur du Bordelais, le Château Climens, dirigé depuis 2022 par Jean-Hubert et Jérôme Moitry, perpétue plusieurs siècles d’histoire et de savoir-faire. Le domaine de 29 ha, situé sur les célèbres sables rouges de Barsac, produit des vins blancs liquoreux et secs, certifiés en agriculture biologique et biodynamique.

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