DIMANCHE 01 FÉVRIER 2026

Noémie et Gilles Meyer - Domaine Sainte Joie (Alsace)

Au cœur de l’Alsace, le domaine familial Sainte Joie, fondé en 1992, s’étend sur plus de 30 ha de vignes cultivées dans le respect des traditions locales. Depuis 2012, Noémie et Gilles Meyer ont orienté le domaine vers une viticulture biologique, attentive à l’expression du terroir et à l’équilibre des sols. Sainte Joie incarne aujourd’hui une démarche alliant transmission, respect de la nature et qualité des raisins.

Henry Collet et Laurent Doyle - Domaine Daurion (Languedoc)

Au cœur du terroir occitan, le Domaine Daurion à Caux s’épanouit sur un sol volcanique unique, offrant aux vins une identité marquée. Conduit en agriculture biologique, le domaine exprime avec sensibilité les cépages du Languedoc sous la houlette de Laurent Doyle. Moderne et généreux, il se veut un lieu de partage où se révèlent la richesse et l’émotion du territoire.

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