SAMEDI 28 FÉVRIER 2026

Eléonore Latour - Maison Latour (Bourgogne)

Fondée en 1797, la Maison Louis Latour incarne l’excellence et le savoir-faire familial en Bourgogne. Propriétaire de près de 50 ha, dont de nombreux Grands Crus, elle pratique une viticulture durable et respectueuse du terroir. Les nouvelles générations invitent à découvrir ses vins, caves historiques et patrimoine à travers une expérience œnotouristique immersive.

Brice Laugé - Mas des Capitelles (Languedoc)

Au cœur de l’Appellation Faugères, le Mas des Capitelles s’épanouit sur des coteaux de schistes, où des vignes anciennes expriment pleinement le caractère du terroir. Dirigé par Brice Laugé, le domaine de 28 ha pratique l’agriculture biologique et la biodynamie, avec des rendements faibles et des élevages longs pour des vins de garde authentiques.

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