Dans ce podcast nous rendons hommage à la force morale et la fraternité, permettent de créer une société Corse plus juste et où la solidarité permet à chacun de créer son propre chemin professionnel.

Nelly, fondatrice du Restaurant le grain de Sel à Ajaccio, nous fait découvrir son amour pour la culture Corse et son authenticité, sa volonté de liberté d’entreprendre à travers, la bistronomie qu’elle propose, elle met en valeurs les producteurs de l’ensemble des micros région de Corse.

C’est une certitude, il est possible de pouvoir proposer une carte accessible 100% Corse

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