Speaker #0Bienvenue dans le podcast Kilo émotionnel, le podcast qui t'aide à décoder les vraies raisons qui te poussent à trop manger. Je suis Johanna Verdi, coach de vie, auteure du guide Mon Cahier Kilo émotionnel, créatrice du programme Déjeuner en Paix et moi-même ancienne mangeuse compulsive. Si la nourriture te rend dingue, si tu te jettes sur la bouffe à la moindre contrariété, si tu rêves de perdre du poids mais que tu es incapable de tenir un régime plus de deux jours ou deux heures consécutives, Tu es au bon endroit. Avec ce podcast, je vais te montrer comment sortir de l'obsession alimentaire et faire la paix avec ton assiette et ta balance, pour que tu puisses enfin consacrer ton énergie à ce qui compte vraiment. Hello et bienvenue dans ce nouvel épisode. Je suis heureuse de t'accueillir. Et pour démarrer, j'ai une faveur à te demander. J'ai besoin de ton aide. J'ai besoin de votre aide à toutes. Parce que chaque mois, vous êtes plus de 15 000 à écouter le podcast. Je sais qu'il vous accompagne partout, dans tous les moments de votre vie, que vous soyez dans votre voiture, sur votre tapis de course, que vous soyez en train de cuisiner ou de faire toute autre chose, le podcast vous accompagne au quotidien et rien ne peut me rendre plus heureuse. Mais je sais aussi qu'il y a encore des milliers de femmes qui auraient vraiment besoin de découvrir le podcast. Mais pour ça, il faut qu'on encourage les plateformes de diffusion tout simplement à le proposer. Et la seule façon de le faire, la meilleure façon de le faire, c'est de laisser un avis, un commentaire, des étoiles sur ta plateforme d'écoute préférée. Vous êtes nombreuses à l'avoir déjà fait. Sur Spotify, le podcast a une magnifique visibilité. Mais sur Apple Podcasts notamment, on est encore un petit peu à la traîne. Donc voilà, n'hésitez pas. Si vous avez envie de m'encourager dans mon travail, c'est vraiment top. Si vous avez envie d'aider d'autres femmes à avoir la chance d'écouter le podcast, c'est vraiment une opportunité que vous pouvez saisir. Encore une fois, le podcast est une ressource 100% gratuite que je mets à disposition avec déjà plus de 70 épisodes sur tous les sujets de l'alimentation émotionnelle. Et c'est une ressource que j'enregistre sur mon temps personnel. Là par exemple, on est dimanche et il est 11h45. Donc voilà, ce petit appel du cœur est passé, je compte vraiment sur toi. Alors maintenant go, on rentre dans l'épisode du jour. On continue de se parler des sensations alimentaires et... du fait de ne pas respecter ou d'aller à l'encontre de nos sensations alimentaires. Et aujourd'hui, le sujet dont je voudrais te parler, c'est le carré de chocolat. Pourquoi est-ce que c'est si difficile de s'arrêter à un seul carré de chocolat ? Pourquoi est-ce qu'on a l'impression que quand on mange un carré de chocolat, ou ça peut être d'ailleurs n'importe quel aliment qu'on s'interdit, on devient insatiable et on mange toute la tablette, si c'est des gâteaux, on mange tout le paquet. Qu'est-ce qui se joue vraiment ? Alors pourquoi j'ai choisi ce sujet ? Parce que pour être passée par là, je sais à quel point aujourd'hui ça te paraît impossible de t'arrêter à un carré, à une bouchée, de tous ces aliments que t'adores. On se dit oui, allez, juste un carré. Et puis d'un coup, on se retrouve à avoir fini toute la tablette. Donc on préfère ne pas y toucher du tout. Mais tu le sais, tôt ou tard, on tombe dessus et on dévore tout. Et on se dit, arf. J'avais bien raison de fuir le chocolat. Alors aujourd'hui, on va déconstruire tout ça ensemble, parce que pour comprendre comment s'arrêter à un seul carré de chocolat, faut que tu prennes conscience des obstacles qui t'empêchent de manger ce carré de chocolat. Et tu vas voir, le pire des obstacles, c'est toi qui te le mets toute seule. Mais bon, il y a quand même des personnes qui t'ont bien aidé à ce que t'arrives à ça, mais voilà, on va faire un petit peu le bilan aujourd'hui et t'aider à sortir de cette situation. Alors comme je te le disais, on peut vraiment remplacer carré de chocolat par ce qu'on veut. Ça peut être boule de glace, ça peut être biscuit, ça peut être croissant, ça peut être ce qu'on veut. En gros, c'est les aliments interdits. Mais aujourd'hui, pour faire simple, on va parler du carré de chocolat. Et au programme de l'épisode justement, je vais te raconter l'histoire de Caroline et de son envie de chocolat. On ira ensuite analyser ce qui se joue vraiment sous la surface. Et puis reste bien jusqu'à la fin de l'épisode parce que je vais t'expliquer comment ne plus. perdre le contrôle face au chocolat et face à tous tes aliments préférés. Alors cet épisode aujourd'hui, je voudrais le commencer par une histoire. L'histoire de Caroline. Caroline, elle vient de finir son déjeuner, elle s'est régalée, c'est vraiment un moment parfait, c'est une belle journée, elle est bien. Elle s'installe sur un transat et là en fait, une pensée la traverse. Elle finirait bien son repas par un carré de chocolat. Mais elle se ravisse tout de suite, elle se dit bah non ! Je suis au régime, je peux pas chercher à perdre du poids en ce moment. Je n'ai pas le droit de manger ce chocolat. Et du coup, elle rationalise un peu en se disant, bon, tiens, allez, je vais manger un yaourt 0%, ça va me faire passer l'envie et comme ça, je ne grossirai pas. Elle va chercher son yaourt, elle se régale et elle ressent ce zépi qu'elle a gagné pendant quelques instants. Mais l'idée la taraude de nouveau, elle repense à ce carré de chocolat. Elle se dit, bon, allez, je vais prendre un deuxième yaourt et c'est sûr, celui-là, il va venir au bout de mon envie. Elle mange son deuxième yaourt. Là, le plaisir a un peu disparu. Et l'idée, elle, l'envie de manger du chocolat par contre, n'a pas du tout disparu. Cette idée, elle est tenace. Finalement, lasse et fatiguée d'avoir cette idée obsessionnelle en tête, Caroline se lève et elle se décide à aller manger son carré de chocolat. Mais là, il se passe un phénomène étrange. Elle est incapable de se contenter d'un seul carré de chocolat. Et elle dévore sans réfléchir la moitié de la tablette. Alors évidemment, après ça, elle a honte, elle culpabilise. Elle se promet que c'est vraiment la dernière fois, on ne l'y reprendra plus. Et elle se convainc qu'elle ne doit pas manger de chocolat. Puisqu'elle vient d'en avoir la preuve, elle ne sait pas s'arrêter à un seul carré. Le chocolat c'est addictif, ça fait grossir, elle n'a pas assez de volonté pour résister, alors c'est décidé, elle n'en mangera plus. Est-ce que tu te reconnais ? Dans l'histoire de Caroline, moi, c'est vraiment la situation que j'ai vécue pendant mes 15 années de compulsion alimentaire et de cycle infernal restriction-compulsion. Je me disais que j'avais pas le droit, et puis finalement, tous les aliments que je m'interdisais, bizarrement, c'est ceux sur lesquels je me jetais, j'arrivais pas à me contrôler. La réalité de cette histoire, si tu te reconnais, elle est un peu plus complexe, et je voudrais qu'on aille l'analyser ensemble. Comment est-ce qu'on en arrive là ? Finalement on en arrive là simplement à cause d'une croyance. La croyance selon laquelle il y a certains aliments qui font grossir et d'autres qui font maigrir. Le chocolat fait grossir, les yaourts ça fait maigrir, surtout s'ils sont 0%. Et puis il y a une autre croyance derrière aussi. Si je mange beaucoup d'aliments autorisés, je serai plus forte et plus capable de résister aux aliments interdits. Mais tu vois au final Caroline, elle a perdu le contrôle à la fois... de sa consommation d'aliments interdits, le chocolat, mais aussi de sa consommation d'aliments autorisés, les yaourts. Et c'est drôle d'ailleurs quand on y pense. La surconsommation de chocolat, ça, on la relève toujours quand on est une mangeuse dysfonctionnelle. Mais la surconsommation d'aliments autorisés, ça, en revanche, ça passe complètement à la trappe. Et du coup, on considère qu'un carré de chocolat, c'est toujours un carré de trop. L'idée est venue prendre la place de la sensation alimentaire. Alors, comment on fait pour ne plus perdre le contrôle face au chocolat ? Ben en fait, il faut se rendre compte de l'absurdité de la situation. À la base, Caroline, elle avait juste envie d'un carré de chocolat. Un carré de chocolat, tu sais les petits carrés de choco qui accompagnent le café, c'est 5 grammes de chocolat. Ça représente environ 25 calories. Mais à la place, elle a commencé déjà par aller manger 2 yaourts. Alors ils ont beau être 0%, 2 yaourts c'est 100 calories. Donc déjà quand tu fais le calcul, les 100 calories de yaourt, ça représente le même apport énergétique que 4 carrés de chocolat. Et à ça sont venus se rajouter 50 grammes de chocolat, la moitié de la tablette, donc 250 calories supplémentaires. Donc tu vois Caroline, elle a mangé 100 calories de yaourt et 250 calories de chocolat, soit 350 calories au total. Alors qu'elle avait envie d'un carré de chocolat, 25 calories. C'est quand même fou ! Alors pourquoi dans ces cas-là tu surmanges des yaourts de 0% ? Dans l'espoir de résister aux aliments interdits. Et pourquoi tu surmanges du chocolat ? Parce qu'il y a une partie de toi qui se dit que demain tu feras un sans faute. Demain, il n'y aura plus de chocolat. Donc, tu manges du chocolat pour aujourd'hui, pour demain, pour après-demain et pour tous les autres jours qui suivent. Parce que quel meilleur moyen de se préparer à la pénurie que de constituer des provisions là maintenant tout de suite tant que c'est disponible. Donc tu vois dans ces cas-là, en vrai, c'est pas la faim qui te fait manger la demi-tablette de chocolat, ni même l'envie, parce que l'envie, elle se portait sur un carré de chocolat. Mais c'est une idée, l'idée que demain, il n'y aura plus de chocolat. Alors si je mange un aliment interdit, je dois en manger beaucoup, parce qu'il n'y en aura plus ensuite. Donc ce que tu manges dans ces cas-là, ce sont des idées. Anticiper la pénurie, ne pas avoir faim, résister à tes envies. Et... ce que tu manges aussi, c'est toutes les émotions négatives qui les accompagnent. La peur de manquer, la peur d'avoir faim, la peur de succomber à tes envies. Donc tu vois, il y a vraiment une prédominance d'idées et d'émotions négatives qui viennent totalement aggraver la confusion autour de la perception de tes sensations alimentaires. Donc, tu l'as compris, pour manger un seul carré de chocolat, ben va falloir manger du chocolat. Mais en se libérant de toutes les étiquettes et de toutes les pensées négatives et les peurs autour du chocolat et autour du fait que manger du chocolat fait grossir. Et je sais très bien que ce que je t'explique, ça paraît facile. Mais en réalité, c'est pas si simple quand ton comportement alimentaire est dysfonctionnel Et quand tes sensations alimentaires et tes croyances sur l'alimentation sont altérées depuis des années, voire des décennies. C'est la raison pour laquelle on va faire ça ensemble. Dans la nouvelle formation Mission 30 jours, je vais vraiment te guider pas à pas pour t'aider à réapprendre, à retrouver la sensation de faim et de satiété et te réapprendre à manger sans excès ni culpabilité, même tes aliments préférés. Si tu veux être informé de tout ce qui se passe, toutes mes actus et de mes nouveaux programmes, n'hésite pas à aller sur mon site joannaverdi.com slash guide. C'est une page sur laquelle, en plus, tu pourras recevoir gratuitement mon guide de démarrage gratuit et tu rejoindras ma base d'abonnés qui reçoivent chaque semaine des actus exclusives, des pistes de réflexion autour de l'alimentation émotionnelle et en avant-première, l'accès à toutes mes nouvelles formations. Et nous, on se retrouve la semaine prochaine pour aller déconstruire un nouveau mythe sur la perte de poids, le sport. sport. On mise énormément sur le sport pour perdre du poids. Mais tu verras, la semaine prochaine, je vais t'expliquer pourquoi transpirer ne fait malheureusement pas toujours maigrir. Je te remercie pour ta présence et je te donne rendez-vous au prochain épisode.
