Speaker #0Bienvenue dans le podcast Kilo émotionnel, le podcast qui t'aide à décoder les vraies raisons qui te poussent à trop manger. Je suis Johanna Verdi, coach de vie, auteure du guide Mon Cahier Kilo émotionnel, créatrice du programme Déjeuner en Paix et moi-même ancienne mangeuse compulsive. Si la nourriture te rend dingue, si tu te jettes sur la bouffe à la moindre contrariété, si tu rêves de perdre du poids mais que tu es incapable de tenir un régime plus de deux jours ou deux heures consécutives, Tu es au bon endroit. Avec ce podcast, je vais te montrer comment sortir de l'obsession alimentaire et faire la paix avec ton assiette et ta balance, pour que tu puisses enfin consacrer ton énergie à ce qui compte vraiment. Hello et bienvenue dans cette série d'épisodes consacrés aux sensations alimentaires. Alors si tu nous rejoins en cours de podcast, je te rappelle que cette série d'épisodes, je l'ai créée dans le cadre du lancement de ma prochaine formation qui va s'appeler Mission 30 jours, sensations alimentaires. Le but, ça va être de t'aider de façon ultra concrète et ultra pragmatique à retrouver et respecter ta faim et ta satiété pour enfin manger sans avoir peur de grossir et sans te gaver. Tout ça en 30 jours avec un plan d'action concret et efficace. Donc, en attendant la sortie de cette formation, je veux déjà te sensibiliser à un certain nombre de choses parce que... Dans les régimes et les sujets de perte de poids, on se concentre énormément sur le quoi manger, quand manger, mais malheureusement, selon moi, pas assez sur la faim et la satiété qui sont quand même la base. Donc si tu veux profiter pleinement de cette mini-série d'épisodes, je t'incite à écouter l'épisode précédent, le 71, où je parle déjà spécifiquement de la faim. Aujourd'hui, on va parler de la satiété. Parce que pour beaucoup d'entre vous, je le sais, vous êtes dans la privation. Aujourd'hui, on ne se connaît pas mais je te connais un peu, il y a de fortes chances que tu te restreignes. Tu manges des aliments autorisés dans l'espoir d'éviter les aliments interdits parce que tu as l'impression que tu n'as aucune maîtrise, aucune volonté et que si tu commences à manger des aliments interdits, autrement appelés des aliments grossissants, on les connaît, les pains, pâtes, pizzas, etc. Tu vas être incapable de t'arrêter. Donc dans cet épisode... je vais te montrer que ton problème n'est pas du tout ton manque de volonté, pas ton manque de maîtrise, pas non plus la gourmandise, mais bien d'autres choses. Alors au programme de l'épisode, on va aller explorer la satiété. La satiété, c'est quoi ? Comment ça marche ? Et puis ensuite, je vais t'aider à identifier si aujourd'hui tu as un problème avec la satiété, en identifiant pour toi cinq signes qui montrent que ta satiété est complètement détraquée pour le moment. Et j'insiste sur ce pour le moment parce que la bonne nouvelle, c'est que tout ça, c'est évidemment réversible. Tu peux réapprendre à être connecté à tes sensations alimentaires et à les respecter. C'est simple. Je ne dis pas que c'est facile, mais tu vas voir, c'est simple. Et en tout cas, pour t'aider, je vais te proposer à la fin de l'épisode déjà la prise de conscience à avoir qui peut t'aider à tout changer. Alors pour commencer, on parle beaucoup de satiété et de difficulté à atteindre la satiété, à respecter la satiété, mais finalement la satiété c'est quoi et comment ça marche ? Dans l'épisode précédent, je t'ai expliqué ce qu'était la faim. Je t'ai expliqué que la faim c'était le signal que ton corps avait besoin d'énergie, que c'était le signal que ton corps était prêt à recevoir de l'énergie, et que c'était aussi le signal que ton corps saura quoi faire de cette énergie, en termes de digestion et d'assimilation. Hum... et du fait de transformer la nourriture et de ne pas l'envoyer dans les cellules graisseuses. Et bien en fait, la satiété c'est l'autre bout de la chaîne. Il faut que tu imagines que la faim c'est le point de départ et finalement la satiété c'est le point d'arrivée. C'est aussi un signal. La satiété c'est un signal que ton corps a reçu assez d'énergie, un signal que ton corps ne peut plus recevoir d'énergie sous forme de nourriture et un signal que ton corps ne saura plus quoi faire de cette énergie. Et donc, quand il ne sait pas quoi faire, hop, il balance ça dans les petits sachets qui sont les adipocytes, qui sont les cellules graisseuses. Et tu ne le sais peut-être pas, mais quand tous tes petits sacs sont pleins, toutes tes cellules graisseuses sont pleines, qu'est-ce que fait ton corps ? Si tu ne respectes toujours pas ta satiété, eh bien, il va tout simplement créer des nouveaux sacs. Et c'est ce qui fait que plus le temps passe, plus tu... répète ce comportement dysfonctionnel et plus tu as des chances supplémentaires, enfin des chances, des risques, je ne sais pas comment dire, plus tu as des risques supplémentaires de grossir parce qu'effectivement c'est comme s'il y avait plus de petits sacs poubelles disponibles. Donc normalement quand ta relation à la nourriture est saine, quand tu es capable de manger quand tu as faim et d'arrêter à satiété, et bien en fait... Tu vas ressentir le point de départ, la faim, tu manges. Et ensuite, tu vas ressentir le point d'arrivée, la satiété, et tu vas arrêter de manger, et tu vas passer à autre chose, et tu vas retourner aux autres activités de ta vie. Mais toi non, toi tu sais pas t'arrêter. Alors aujourd'hui tu manges plus que tes besoins et tu grossis. Parce que comme je te l'ai déjà expliqué, les sensations alimentaires sont avant tout le meilleur système de régulation de ton équilibre pondéral. Que tu le veuilles ou non, quand tu manges plus que tes besoins tu grossis et quand tu manges un peu moins que tes besoins tu mincis. Donc si tu dépasses systématiquement ta satiété, tôt ou tard, tu vas être plus effectivement tu vas prendre du poids, ça va se mesurer sur la balance et aussi sur ton tour de taille. Alors est-ce que ta satiété à toi elle est détraquée ? Où t'en es aujourd'hui ? Pour t'aider à faire l'analyse, j'ai listé 5 signes qui montrent que ton mécanisme de satiété est complètement bousillé pour le moment, j'insiste là-dessus, encore une fois c'est réversible, et que tu dois vraiment t'intéresser au sujet. Alors le premier signe c'est... que tu te rends compte trop tard que t'as trop mangé. Littéralement, tu t'assoies à table, tu te sers peut-être une assiette, tu la finis sans réfléchir, et tu te rends compte après coup, trop tard, qu'en fait, c'était trop que t'as trop mangé. T'as tendance aussi parfois à engloutir, à avaler, sans réfléchir. C'est quelque chose qui revient souvent, sans réfléchir. Tu poses ton cerveau, t'as plus envie de penser à tout ça, et tu réfléchis ensuite. Et ensuite, tu te rends compte que c'était trop. Donc tu vois, ce premier signe est vraiment ça autour de ce trop tard. Je me rends compte des choses trop tard. Je me rends compte une fois que c'est fait. Je me rends compte une fois que le point de satiété est dépassé. Le deuxième signe, c'est si tu te reconnais dans cette phrase. Je ne sais pas résister, surtout si c'est bon. Je mange par gourmandise. Je sais que j'ai assez mangé, mais je mange quand même. Donc tu vois, le signe réside vraiment dans cette idée-là. Je le fais quand même. Une partie de moi sait que ça va pas me faire du bien, mais je le fais quand même. Il y a un côté, c'est plus fort que moi. Le troisième signe, c'est quand tu commences à manger quelque chose de bon, tu peux plus t'arrêter. T'as plus aucune maîtrise et aucune volonté. Tu manges sans faim, sans faim, F-I-N. Ce côté manger sans faim, F-I-N, ça c'est vraiment un signe que t'as complètement perdu ta satiété. Puisque je te l'ai expliqué, la satiété... C'est cet état statique auquel t'arrive ce point d'arrivée. Donc là, tu vois, il n'y a plus de point d'arrivée. Le quatrième indice qui doit t'alerter, c'est autour du plaisir. C'est quand, en fait, t'as l'impression que tu manges, tu manges, tu manges, mais en fait, le plaisir, il est constant. La réalité des sensations alimentaires, c'est que quand t'as très faim et que tu manges, le plaisir, il est vraiment à son max. C'est un peu comme la première gorgée d'eau au milieu du désert, tu vois. La première bouchée de nourriture quand t'as très faim, c'est waouh, le climax. Et ensuite, à la deuxième bouchée, quatrième bouchée, dix-huitième bouchée, le plaisir décroît, t'indiquant au fur et à mesure que tu es dans le rassasiement, c'est-à-dire que progressivement tu arrives vers la satiété. Le problème pour toi, c'est qu'aujourd'hui, t'as peut-être l'impression que le plaisir il est constant, surtout quand tu manges quelque chose de bon. T'as pas, tu vois, cette... décroissance dans ta courbe de plaisir au fur et à mesure de ta prise alimentaire. Ça, c'est vraiment un signe qui ne trompe pas. C'est vraiment un signe que là aujourd'hui, ta satiété, elle n'est pas du tout respectée. Tu n'es pas capable en fait de la respecter. Et encore une fois, ce n'est pas de ta faute. Ne t'inquiète pas, on parlera des solutions plus tard. C'est pas de ta faute, mais aujourd'hui, tu en es là. Et c'est important que tu t'en rendes compte pour ne pas culpabiliser inutilement. Parce qu'en fait, malheureusement, c'est ça le cinquième signe. Le cinquième signe, c'est que tout ça, ça te fait beaucoup culpabiliser. Quand tu manges trop, tu te sens mal. Alors bon, tu te sens déjà mal physiquement, mais surtout tu te sens mal psychologiquement et émotionnellement. T'as honte et tu culpabilises. Et tu vois comment ça vient nourrir tes émotions inconfortables. Au lieu de te calmer, la nourriture, elle vient vraiment foutre le bordel. Et ça a un impact délétère sur ton estime de toi. Donc la conséquence de tout ça, c'est que tu manges... plus que tes besoins et comme je te l'ai dit, si c'est un repas, un jour, une semaine, il n'y aura pas de conséquences dramatiques. Mais si ça se reproduit au cours des semaines, au cours des mois, au cours des années et même au cours des décennies, tu vas grossir inexorablement. Donc la prise de poids, elle sera réelle. Mais comme je te l'ai dit, heureusement, tout ça c'est réversible. Et il y a une prise de conscience qui peut déjà t'aider à tout changer. Cette prise de conscience, elle tient en une phrase. Donc, Sors un post-it, sors un carnet, si t'as envie c'est le moment. Cette phrase elle est clé. Tu ne trouveras la satiété que si tu arrives à retrouver la fin. Parce que la satiété, c'est la fin, F-I-N, de la fin, F-A-I-M. Donc, autrement dit, s'il n'y a pas de fin, F-A-I-M, s'il n'y a pas de démarrage, il n'y aura pas de fin, F-I-N, de satiété. Et pour arriver à retrouver ta fin, tu as besoin de déconstruire beaucoup de choses. Et tu as vraiment besoin de prendre conscience que le problème, ce n'est pas ce que tu manges, en termes de qualité, de quantité, d'horaire. Le problème aujourd'hui, c'est ta façon de manger, tes habitudes, tes pensées et les émotions qui te traversent au moment où tu mets de la nourriture dans ton assiette et dans ta bouche. Donc tu vois, c'est un long chemin de déconstruction et de réapprentissage. Et c'est simple, mais c'est pas forcément facile. C'est la raison pour laquelle je vais détailler tout ça. dans la nouvelle formation Mission 30 jours sensations alimentaires. Je vais littéralement décortiquer pour toi étape par étape, c'est pour ça que je l'ai fait sur 30 jours pour qu'il y ait 30 mini étapes ultra concrètes, ultra actionnables. L'idée c'est qu'à chaque fois tu passes à l'action et clairement je peux te garantir qu'à la fin des 30 jours tu verras qu'il y aura eu un avant et un après. Et ça va vraiment vraiment t'aider à... Ouf ! Te sentir beaucoup plus légère, tu vas voir, indépendamment du poids sur la balance qui évidemment suivra. Si à terme, tu le sais, tu es capable de manger quand tu as faim et d'arrêter de manger quand tu es à satiété. Si tu as du poids à perdre, tu le perdras naturellement. En tout cas, si tu veux être informé de toutes mes actus et de mes nouveaux programmes, je t'invite vraiment à déjà télécharger mon guide de démarrage sur mon site joannaverdi.com. Non seulement tu recevras en cadeau mon guide de démarrage gratuit, pour faire le diagnostic de ton rapport à la nourriture et démarrer ma méthode en 5 étapes. Mais en plus, tu rejoindras ma base d'abonnés e-mail pour être informé et ne rien louper sur ce nouveau programme Pépite sur lequel je suis encore en train de travailler. Et moi, je te retrouve la semaine prochaine pour un nouvel épisode consacré à ce sujet. Je voudrais qu'on aille... explorer davantage tous les obstacles qui se mettent sur ta route parce que finalement la faim et la satiété c'est tellement simple, tellement évident, pourquoi on n'y arrive pas ? On n'y arrive pas parce qu'en fait on a des embûches qui viennent se mettre sur notre chemin. Et une des embûches, quelque chose qui t'empêche je le sais d'avoir faim, c'est aussi et surtout les compulsions alimentaires émotionnelles. Et je sais aussi que parfois on peut confondre la vraie faim, la faim physiologique, avec une envie de manger émotionnelle. Ou alors on a une petite faim, on commence à manger un petit quelque chose, juste un petit quelque chose, et ça se transforme en grosse compulsion avec la culpabilité, la honte et le regret qui l'accompagnent. Donc la semaine prochaine, je vais justement t'aider à démêler tout ça pour te permettre d'être davantage capable de reconnaître tes envies de manger émotionnelles pour pouvoir y répondre d'une façon plus adaptée. Si tu aimes cette série, si tu aimes le podcast, continue de le soutenir avec des étoiles et des commentaires sur ta plateforme d'écoute préférée. Et moi, je te donne rendez-vous la semaine prochaine pour parler des envies de manger émotionnelles. Je te remercie pour ta présence et je te donne rendez-vous au prochain épisode.
