Speaker #0Bienvenue dans le podcast Kilo émotionnel, le podcast qui t'aide à décoder les vraies raisons qui te poussent à trop manger. Je suis Johanna Verdi, coach de vie, auteure du guide Mon Cahier Kilo émotionnel, créatrice du programme Déjeuner en Paix et moi-même ancienne mangeuse compulsive. Si la nourriture te rend dingue, si tu te jettes sur la bouffe à la moindre contrariété, si tu rêves de perdre du poids mais que tu es incapable de tenir un régime plus de deux jours ou deux heures consécutives, Tu es au bon endroit. Avec ce podcast, je vais te montrer comment sortir de l'obsession alimentaire et faire la paix avec ton assiette et ta balance pour que tu puisses enfin consacrer ton énergie à ce qui compte vraiment. Hello et bienvenue dans ce nouvel épisode. Alors ça y est, dernière ligne droite. Avant la fin de l'été, on veut profiter à fond avant la rentrée. On veut aussi profiter à fond de tous les délices de l'été. les biscuits, les glaces, les chocolats, les chips, les barbecues. Mais on veut le faire sans culpabiliser, sans se gaver, sans grossir. Ça, je le comprends complètement. Et d'ailleurs, je t'ai donné des pistes dans l'épisode 67 pour comprendre tous les facteurs qui pouvaient t'aider à trop manger pendant l'été. Mais aujourd'hui, je voudrais te proposer un épisode solution qui va évidemment t'aider pendant cet été, mais... qui a pour but d'être aidé tout le reste de l'année, évidemment. Et on va se parler spécifiquement des aliments interdits. Je sais qu'aujourd'hui, il y a probablement des aliments qui te font peur, des aliments que tu t'interdis. C'est peut-être, je ne sais pas moi, les glaces, les chips, le chocolat, les biscuits, le fromage. Parce que tu es convaincu que si tu as cet aliment sous la main, tu vas en manger bien plus que de raison, tu vas te gaver. Oui. et tu vas en avoir mal aux ventes, limite en avoir la nausée, et tu vas te sentir mal, tu vas te sentir coupable, et surtout, t'as plus grande peur. C'est la peur de grossir, évidemment. Donc parfois, il y a carrément des aliments que, oui, tu t'interdis, même tu t'interdis d'acheter, tu t'interdis d'avoir à la maison, quand quelqu'un en ramène, tu dis, oh là là, fais disparaître ça, cache-le, parce que ce sont des aliments qui te font vraiment peur. Donc, dans cet épisode court, aujourd'hui, je voudrais te donner directement trois astuces pour réintégrer ces aliments sans avoir ce regret, cette culpabilité, ce gavage qui évidemment peut conduire à la prise de poids si ça se répète trop souvent. Alors pour commencer, je voudrais vraiment juste te rappeler que tout ça, c'est juste un narratif. C'est juste une peur, une peur qui vient de toute l'industrie des régimes, de toutes les théories nutritionnelles que tu as pu entendre diverses et variées sur ce qui fait maigrir. ce qui fait grossir. Mais en réalité aujourd'hui une pomme peut te faire grossir, oui une pomme peut te faire grossir si elle est mangée au-delà de tes besoins énergétiques. Et un gâteau peut te faire maigrir tant qu'il est mangé dans le cadre de ta balance énergétique. Qu'on le veuille ou non, une calorie est égale à une calorie et pour perdre du poids il faut être en léger déficit calorique. Et si tu prends du poids c'est qu'aujourd'hui tu es plutôt dans un dépassement. de ta balance calorique. D'accord ? Donc, je voudrais déjà que tu prennes conscience que tout ça, c'est des narratifs autour des aliments que certains feraient grossir et que d'autres feraient maigrir. Et c'est vraiment juste une peur. En réalité, j'insiste dessus, tu peux acheter du chocolat, des biscuits ou des chips, en manger et en fait ne pas te gaver et ne pas grossir et que ça se passe bien. La preuve en est, les mangeurs réguliers, tu les vois, ce qu'on appelle les gens naturellement minces, ils mangent tous ces aliments. et ils retournent à leur vie normale. Donc moi, ce que je te propose, à partir de maintenant, on va faire un petit jeu ensemble. Au lieu d'éviter tes aliments interdits et de te répéter je ne peux pas en manger, je n'ai pas le droit, c'est interdit pour moi parce que bon, si ça fonctionnait, ça aurait déjà fonctionné, tu ne serais pas là. Je t'invite plutôt à te dire je vais apprendre à faire la paix avec cet aliment qui me fait peur et je vais m'exercer à ça dès aujourd'hui. Et pour ce faire, on va passer à l'entraînement. Alors moi, je vais te proposer trois techniques d'entraînement. La première, ça va être de manger ton aliment interdit avec quelque chose. Et si t'essayais de prendre une assiette, et dans cette assiette, tu mets des chips, et tu ajoutes, tu ajoutes quelque chose. Tu ajoutes du guacamole ou tu ajoutes des raisins frais. Si dans cette même assiette, sinon tu mets du chocolat et tu ajoutes des fraises. Et si avec tes biscuits, tu ajoutais une compote ? Pourquoi ça marche ? Pas pour faire baisser l'addition calorique, mais pour casser l'automatisme avec différentes textures et différentes saveurs. Parce que tu le sais, quand on est une mangeuse émotionnelle, quand on a une compulsion, il n'y a rien de pire en fait que d'avaler une chips après l'autre, un biscuit après l'autre. C'est vraiment, tu te gaves de la texture qui se reproduit encore et encore. Il n'y a pas de fin. avant l'acte de manger de fin F-A-I-M et il n'y a pas de fin F-I-N dans l'acte de manger. Donc là, le fait aussi d'associer cet aliment que tu t'interdis avec autre chose, ça permet de mixer les textures et de sortir de l'automatisme, on va dire buccal, qui consiste à porter le même aliment à sa bouche encore et encore. Ensuite, deuxième stratégie d'entraînement, ajoute... ton aliment interdit à quelque chose ? Et si tu commençais à mettre des chips sur ta salade ? Par exemple, on met bien des croutons sur une salade César, alors pourquoi pas mettre des chips sur ta salade ? Ou alors si tu commençais à ajouter des pépites de chocolat dans ton yaourt ? Pourquoi ça marche cette technique ? Parce que tu vas te rendre compte que finalement ton aliment interdit peut être un ingrédient parmi d'autres. Tu vois, ça va te permettre de dédiaboliser cet aliment et de te rendre compte que oui, ça peut faire partie de ton assiette comme le reste. Et puis, ma troisième technique d'entraînement, c'est d'intégrer ton aliment interdit à ton repas, comme une entrée, une garniture ou un dessert. Tu peux par exemple faire un plat et avoir des chips en garniture. Ou alors, tu peux décider d'avoir un Mars glacé en dessert ou alors des biscuits en dessert. Et ça, pourquoi ça marche ? Parce que le problème, quand on s'interdit ces aliments, c'est qu'en fait, on se sent obligé, on se force à manger un repas sain et après, à cause de la frustration, à cause de l'interdit, on se jette sur tout le paquet de biscuits, toute la tablette de chocolat, tout le pot de glace, tout le paquet de chips. Donc au final, on mange son repas sain plus l'aliment interdit en grande quantité. Alors que là, dans cette... Troisième stratégie d'entraînement, on l'intègre et on en consomme une quantité normale et on retourne à sa vie. Donc tu vois, un, deux, trois, tu peux vraiment essayer chacune de ces techniques à tour de rôle. Tu peux les combiner, voir ce qui fonctionne pour toi. Et puis enfin, je voudrais quand même te donner une quatrième possibilité, parce qu'elle est toujours là, elle existe et elle peut t'aider parfois. Cette quatrième possibilité, c'est que tu peux... aussi choisir de ne pas acheter l'aliment et de ne pas consommer l'aliment. Mais je veux que ce soit parce que tu choisis. Parce que pour l'instant, tu assumes cette partie de toi qui ne sait pas gérer cet aliment autrement qu'en dévorant tout. Pas parce que tu n'as pas le droit. Pas parce que tu n'es pas capable. Tu es capable. Mais tu assumes cette partie à l'intérieur de toi qui ne sait pas encore gérer, qui est trop dans l'inconfort. Et ça, ça me convient. J'ouvre cette possibilité parce que parfois, avoir un pot de Nutella chez toi d'un coup, c'est trop. C'est trop d'émotions, c'est trop de peur à gérer et tu n'es pas prête. Et tu paniques et tu gobes le pot de Nutella et ça crée un nouveau biais de confirmation qui fait te dire Ah ben voilà, cette technique, ça ne marche pas pour moi. Et vraiment, tu paniques de jamais y arriver. Mais il faut que tu te rendes compte que dans cette histoire d'entraînement, il y a des niveaux, comme dans le sport. Donc si le pot de Nutella aujourd'hui, c'est du niveau 4, du niveau, on va dire, expert, et bien commence par du niveau 1. du niveau débutant, ce serait quoi pour toi ? Est-ce que ce serait juste d'intégrer les bonbons, les chips ou un morceau de baguette à ton repas ? Commence par les aliments qui sont les plus simples pour toi et puis tu vas voir au fur et à mesure, tu vas pouvoir reconstruire ta confiance, reconstruire un début aussi de sensation alimentaire et puis ensuite tu pourras avancer une fois que ce sera consolidé au niveau suivant. Conclusion, cette stratégie de réhabilitation, elle fonctionne, mais il va falloir juste que tu choisisses ton niveau et que tu y ailles progressivement. Voilà, j'espère que tu as aimé ce format court. Si tu aimes, n'hésite pas à venir mettre des étoiles, des commentaires sur ta plateforme d'écoute préférée. Et n'hésite pas à venir me dire en commentaire si tu en veux plus. Il y a une nouvelle fonctionnalité, notamment pour celles qui écoutent le podcast sur Spotify. Vous pouvez maintenant commenter les épisodes et moi je vais venir régulièrement vous répondre. Donc l'occasion aussi de me poser des questions et de pouvoir continuer la conversation. Et moi je te retrouve la semaine prochaine avec un nouvel épisode à l'approche de la rentrée. Ça te parlera peut-être la notion de flemme. Qu'est-ce qui se passe quand j'ai la flemme de me faire à manger ? J'ai la flemme d'aller au sport. J'ai la flemme de faire ces choses que je dois faire pour mon bien-être, ma santé, mon équilibre pondéral et que je ne fais pas. Comment je gère tout ça ? Ce sera un épisode spécial flemme et j'espère que tu n'auras pas la flemme de me rejoindre la semaine prochaine. Je te remercie pour ta présence et je te donne rendez-vous au prochain épisode.
