Dans ce 19ème épisode de KINOA, nous allons parler du gluten, le fameux grand méchant loup dont on ne sait plus trop quoi penser. Qui est-il ? Pourquoi est-il si souvent incriminé ? Faut-il absolument le supprimer de son alimentation ? Peut-on en consommer sans soucis ?

Je vous explique tout ça dans cet épisode et nous essayerons aussi de déterminer si, oui ou non, le gluten est un problème pour vous. 

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⮕ Lire la synthèse écrite : https://juliecoignet.com/faut-il-arreter-de-manger-du-gluten/ 

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🌿 Je suis Julie Coignet, naturopathe spécialiste de la digestion et professeur de yoga.

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