Grüne Woche, agriculture et les défis européens

L’agriculture européenne se retrouve cette semaine à l’Internationale Grüne Woche, salon majeur de l’alimentation, de l’agriculture et de l’horticulture qui se tient du 16 au 25 janvier 2026 sur le parc des expositions de Messe Berlin. L’événement, qui célèbre cette année son 100ᵉ anniversaire, accueille environ 1 600 exposants et quelque 325 000 visiteurs autour de débats, de démonstrations et d’experts du secteur. L’Allemagne sort à peine d’un épisode de fièvre aphteuse, qui a conduit à des restrictions sanitaires strictes et à la fermeture temporaire de certains marchés d’exportation. Une situation qui fait écho à la crise française actuelle, où la dermatose inquiète éleveurs et autorités vétérinaires. Ces maladies animales rappellent la vulnérabilité croissante des élevages européens face aux virus, accentuée par la mondialisation des échanges et le changement climatique.

En France comme en Allemagne, les professionnels réclament un renforcement de la surveillance sanitaire.  Au-delà des chiffres, des préoccupations similaires traversent les campagnes françaises et allemandes : comment protéger les élevages sans sacrifier la rentabilité ? Comment concilier ouverture des marchés, normes sanitaires et souveraineté alimentaire ? La dermatose en France et la fièvre aphteuse en Allemagne rappellent une évidence : la santé animale ne connaît pas de frontières.

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