Transcription

• Speaker #0

  Tous les jours, je sors promener nous. Mais voilà que ce week-end, entre deux averses, je vous avoue fait une étrange découverte. Partout, et vraiment partout, et partout sur le chemin, il y avait de grosses mais énormes crevettes. Une dizaine de ces crustacés traversaient tranquillement, tranquille la coquille, la route. Ma chaîne n'était pas vraiment, vraiment rassurée. Mais en les regardant de plus près, on a vite compris que c'était des écrevises de l'huile. Bienvenue dans les podcasts, Eden vous dévoile la vie des bêtes. Je m'appelle Eden, j'ai 10 ans et avec mon inséparable chienne Noob, nous partons à la découverte des animaux. C'est parti ! Vous connaissez les écrevisses de Louisiane ? Mais si, on en parle même aux enfants en ce moment. Gna gna gna gna gna gna, les écrevisses de Louisiane. C'est une espèce de crustace et d'eau douce. Ah, ça vous revient ? Et avec tout ce qui tombe en ce moment en Loire-Atlantique, on en croise beaucoup et partout. Ouvrez les yeux lors de votre prochaine balade, je suis sûre que vous en trouverez. Pour en savoir plus sur cet étrange animal, je suis allée poser des questions à Laetitia Jochou, l'association Sonalis. Bonjour Laetitia !

• Speaker #1

  Bonjour Eden !

• Speaker #0

  Où vit les écrouvistes ?

• Speaker #1

  Alors les écrouvistes vivent dans les zones humides, au niveau des étangs, des plans d'eau, des marais ou encore même des fossés.

• Speaker #0

  On retrouve des écrouvistes sur les routes, des fois écrasées, des fois vivantes.

• Speaker #1

  Alors on les retrouve sur les routes parce qu'avec l'eau qui est tombée ces derniers mois, il y a de l'eau un peu partout encore. Et elles sont tellement nombreuses dans les zones où elles sont actuellement qu'en fait elles cherchent à conquérir de nouveaux territoires. Donc en fait elles s'en vont d'un point d'eau à un autre, d'un fossé à un autre, et elles en profitent, vu qu'il y a beaucoup d'eau, c'est plus facile pour elles d'aller conquérir un territoire où il n'y a pas encore d'écrevisses, ou en tout cas où il y en a moins que là où elles étaient.

• Speaker #0

  Comment la reconnaît-on ?

• Speaker #1

  Alors c'est une écrevisse qui est rouge.

• Speaker #0

  D'où viennent-elles ?

• Speaker #1

  Alors ces écrevisses-là, elles viennent de Louisiana, donc en Amérique. Elles ont été introduites en 1973 en France. Donc c'est volontaire en fait, c'est la volonté de l'homme. qui l'a amené à la base en Espagne. C'est une écrevisse qui a été introvite pour la consommation et qui a ensuite été mise dans les plans d'eau du sud de la France. Et en fait, c'est une espèce qui du coup est remontée petit à petit jusqu'à chez nous.

• Speaker #0

  L'écrevisse de Louisiane, elle est invasive ?

• Speaker #1

  L'écrevisse de Louisiane, c'est une espèce exotique envahissante. Donc c'est une espèce qui n'est pas française à la base et qui maintenant porte préjudice aux espèces françaises et à l'écosystème dans le cas de la vie.

• Speaker #0

  Alors, que mangent-elles ?

• Speaker #1

  Ça mange un peu tout. Ça mange des poissons, ça mange des amphibiens, des eaux d'amphibiens. En fait, c'est très charronnière, si tu veux. Elles sont même cannibales. Elles peuvent se manger entre elles si elles sont trop nombreuses dans un plan.

• Speaker #0

  Donc on peut dire qu'elles sont carnivores. Oui. Ici, est-ce qu'il y a des prédateurs qui la mangent ?

• Speaker #1

  Alors oui, on va avoir tous les grands échassiers qui vont se nourrir de l'écrevisse de Louisiane, notamment la cigogne, la cigogne blanche, qui en est une grande consommatrice. Et c'est d'ailleurs pour ça que les populations de cigognes se portent très bien, c'est parce qu'elles se nourrissent des écrevisses qui bullent en ce moment, donc elles ont beaucoup de nourriture à portée de bec.

• Speaker #0

  Et les pêcheurs peuvent faire quelque chose pour en enlever un petit peu, mais pas trop ?

• Speaker #1

  Alors pour réguler l'espèce, pour essayer d'en détruire un petit peu, les pêcheurs ont l'autorisation de venir les pêcher.

• Speaker #0

  Peut-on la manger ?

• Speaker #1

  Alors oui, c'est une écrevisse qui pousse manger, par contre il faut bien faire attention parce qu'on n'a pas le droit de la transporter vivante. vu que c'est une espèce exotique envahissante. Donc il faut la transporter morte. Et pour la consommer, il faut retirer l'intestin de l'écrevisse, sinon ça a un goût de vase.

• Speaker #0

  Merci Laetitia, à bientôt !

• Speaker #1

  Merci Eden !

• Speaker #0

  Ben voilà, je m'arrête ici. C'était intéressant, hein ? Vous ne trouvez pas ? J'espère que ça vous a plu. Laissez-moi des petits, des gros, des moyens commentaires pour me dire ce que vous avez pensé. Mes parents me transmettront tous vos messages. A bientôt pour de nouvelles découvertes ! C'était Eden vous dévoile la vie des bêtes, diffusée par mes parents. Retrouvez tous mes podcasts sur internet. A très vite pour un prochain épisode.