image Bonus Vins Corses avec Gaëtan Lacoste Chef Sommelier du Clarence

La Terre à Boire

Bonus Vins Corses avec Gaëtan Lacoste Chef Sommelier du Clarence

09min | 2018-1-27

image header Bonus Vins Corses avec Gaëtan Lacoste Chef Sommelier du Clarence

Description

Gaëtan Lacoste nous accueille en toute simplicité avant le service pour donner son avis sur notre sélection de vins corses: Clos d'Alzeto Blanc Cuvée Prestige, Antoine Arena Carco Rouge, Comte Abbatucci Faustine et Clos Venturi. Chef Sommelier du Clarence où il a pris la suite d'Antoine Pétrus, Gaëtan connait toute la valeur de ce terroir unique et le talent de ses vignerons. À venir dans La Terre à Boire, un portrait plus complet de ce surdoué de 24 ans. Le Clarence, dont le Chef Christophe Pelé a décroché 2* Michelin en 2017 propose l'une des plus belles sélections de vins corses de Paris, à la carte et en boutique à la Cave du Château, le tout dans un cadre sublime à deux pas des Champs Élysées.

To listen also