C'est l'histoire d'une bande de copains qui décident de se retrousser les manches pour aider des domaines touchés par les aléas climatiques. On est alors en 2016 et 6 ans plus tard, la mission de Vendanges solidaires (http://www.vendangessolidaires.com/) est plus que jamais d'actualité. Interview de Romuald Cardon (http://www.romualdcardon.com/), président de l'association, agent parisien et surtout fou de vin. Il explique en détails la mission de Vendanges Solidaires et comment chacun de nous peut concrètement venir en aide à des domaines dont la pérennité est menacée par le changement climatique. Vous voulez aider Vendanges Solidaires ? --> Rendez-vous sur leur site internet (http://www.vendangessolidaires.com/) pour adhérer à l'association ou faire un don Instagram (https://www.instagram.com/bongrainivresse), Facebook (https://www.facebook.com/bongrainivresse) --> abonnez-vous pour ne manquer aucune nouveauté Site internet (https://www.lebongraindelivresse.fr/) --> accédez à notre newsletter avec nos dernières infos et des bonus Mail (https://lebongraindelivresse@gmail.com/) Si vous avez quoi que ce soit à nous dire, n'hésitez pas à nous contacter, nous serons ravi de discuter avec vous. Et encore plus de boire un coup en votre compagnie ! Les plus mordus d'entre vous peuvent également nous soutenir en faisant un don sur notre page Tipeee (https://fr.tipeee.com/lebongraindelivresse). Cet argent servira exclusivement à la production des épisodes du podcast. Réalisation : Romain Becker, Antoine Msika, Florian Nunez Post-production : Emmanuel Générique original : Emmanuel Doré Graphisme : Léna Mazilu (https://www.lenamazilu.fr/) A très bientôt et d'ici-là buvez bon ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Château Smith Haut Lafitte, Pessac-Léognan, Bordeaux (https://www.smith-haut-lafitte.com/) Nouvel épisode à Bordeaux, mais cette fois-ci, on change de décor. Direction la rive gauche, et plus précisément l’appellation Pessac-Léognan, pour pousser les portes d’un château qui se démarque par son architecture et dont l’étiquette en fait rêver plus d’un : le château Smith Haut Lafitte. Lorsque les époux Cathiard rachètent cette propriété en 1991, elle est loin d’avoir la notoriété qu’elle a aujourd’hui. Certains bâtiments doivent être transformés, le vignoble est davantage tourné vers le rendement que la qualité et les vins s’en ressentent. Florence et Daniel arrivent d’un tout autre milieu. Alors ils se retroussent les manches, et avancent vers leur objectif d’en faire un fleuron du bordelais. C’est cette histoire entrepreneuriale que nous vous proposons de découvrir aujourd’hui, en compagnie de Florence Cathiard. Instagram (https://www.instagram.com/bongrainivresse), Facebook (https://www.facebook.com/bongrainivresse) --> abonnez-vous pour ne manquer aucune nouveauté Site internet (https://www.lebongraindelivresse.fr/) --> accédez à notre newsletter avec nos dernières infos et des bonus Mail (https://lebongraindelivresse@gmail.com/) Si vous avez quoi que ce soit à nous dire, n'hésitez pas à nous contacter, nous serons ravi de discuter avec vous. Et encore plus de boire un coup en votre compagnie ! Les plus mordus d'entre vous peuvent également nous soutenir en faisant un don sur notre page Tipeee (https://fr.tipeee.com/lebongraindelivresse). Cet argent servira exclusivement à la production des épisodes du podcast. Réalisation : Romain Becker, Antoine Msika, Florian Nunez Post-production : Emmanuel Générique original : Emmanuel Doré Graphisme : Léna Mazilu (https://www.lenamazilu.fr/) A très bientôt et d'ici-là buvez bon ! #vin #podcast #winecast #winecaster #interview #bordeaux #pessacleognan #womendowine #merlot #cabernetsauvignon #sauvignon #semillon #terroir #winelover #winelovers #tasting #wine #wein #vino #vinho #grandvin #vinsdebordeaux #gironde #dordogne #garonne #passionpodcast #bordeauxbouge Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Domaine Les Carmels, Langoiran, Cadillac-Côtes de Bordeaux (http://domainelescarmels.com/) Bordeaux bouge, plus que jamais. Et notamment dans les terroirs les moins renommés. Parce que l’accès à la terre est moins coûteux qu’à Pauillac ou St Emilion, des vignerons et vigneronnes valeureux et passionnés font bouger les lignes. Voilà exactement pourquoi nous sommes allés au domaine Les Carmels.  Sophie et Yorick Lavaud ont créé ce domaine en Cadillac Côtes de Bordeaux, sur la rive droite de la Garonne, en 2010. On dit qu’il faut 10 ans pour installer un domaine, trouver son style et se construire un réseau commercial solide. Alors nous avons fait un bilan de ces 10 grosses années avec Sophie. On a parlé pinard, terroir, style de vin et bien sûr de Bordeaux. Instagram (https://www.instagram.com/bongrainivresse), Facebook (https://www.facebook.com/bongrainivresse) --> abonnez-vous pour ne manquer aucune nouveauté Site internet (https://www.lebongraindelivresse.fr/) --> accédez à notre newsletter avec nos dernières infos et des bonus Mail (https://lebongraindelivresse@gmail.com/) Si vous avez quoi que ce soit à nous dire, n'hésitez pas à nous contacter, nous serons ravi de discuter avec vous. Et encore plus de boire un coup en votre compagnie ! Les plus mordus d'entre vous peuvent également nous soutenir en faisant un don sur notre page Tipeee (https://fr.tipeee.com/lebongraindelivresse). Cet argent servira exclusivement à la production des épisodes du podcast. Réalisation : Romain Becker, Antoine Msika, Florian Nunez Post-production : Emmanuel Générique original : Emmanuel Doré Graphisme : Léna Mazilu (https://www.lenamazilu.fr/) A très bientôt et d'ici-là buvez bon ! #vin #podcast #winecast #winecaster #interview #bordeaux #cadillac #interview #womendowine #vinmethodenature #vinnature #rawwine #merlot #cabernetsauvignon #grandvin #vinsdebordeaux #gironde #dordogne #garonne #passionpodcast Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Anselme Selosse, domaine Jacques Selosse, Avize, Champagne (https://www.selosse-lesavises.com/le-domaine-jacques-selosse/) Je ne vais pas y aller par quatre chemins : vous êtes sur le point d’écouter une légende. On parle ici d’un vigneron qui a plus de 40 vendanges au compteur avec tout ce que cela comporte de doutes, de réussites, de déception, d’idées brillantes, de remise question et de travail acharné.  On nous avait dit « Vous verrez c’est un véritable poète ». Oui, c’est indéniable. Et c’est un bonheur de discuter avec une personne comme ça. Mais c’est aussi un formidable technicien qui prend soin de ses parcelles comme des individus à part entière. Un vigneron qui a déjà fait énormément mais aimerait faire beaucoup plus. Un vigneron qui a fait entrer le champagne dans une autre dimension. Un vigneron dont les vins atteignent des sommets de complexité et d’énergie. Ce vigneron, c’est Anselme Selosse.  Voici son histoire et sa vision du vin et de la Champagne. Episodes similaires : Pierre Overnoy & Emmanuel Houillon (https://anchor.fm/le-bon-grain-de-livresse/episodes/Episode-4-12--Pierre-Overnoy-et-Emmanuel-Houillon--filiation-au-naturel-e9a5dk), Ostiane Icard & Antoine Dürrbach (https://anchor.fm/le-bon-grain-de-livresse/episodes/pisode-34--Ostiane-Icard-et-Antoine-Drrbach--lavenir-devant-eux-e1de4bq), Alice et Olivier de Moor (https://anchor.fm/le-bon-grain-de-livresse/episodes/Episode-2--Alice-et-Olivier-de-Moor--vignerons-et-paysans-e6eqp2) Instagram (https://www.instagram.com/bongrainivresse), Facebook (https://www.facebook.com/bongrainivresse) --> abonnez-vous pour ne manquer aucune nouveauté Site internet (https://www.lebongraindelivresse.fr/) --> accédez à notre newsletter avec nos dernières infos et des bonus Mail (https://gmail.com/) Si vous avez quoi que ce soit à nous dire, n'hésitez pas à nous contacter, nous serons ravi de discuter avec vous. Et encore plus de boire un coup en votre compagnie ! Les plus mordus d'entre vous peuvent également nous soutenir en faisant un don sur notre page Tipeee (https://fr.tipeee.com/lebongraindelivresse). Cet argent servira exclusivement à la production des épisodes du podcast. Réalisation : Romain Becker, Antoine Msika, Florian Nunez Post-production : Emmanuel Nappey Générique original : Emmanuel Doré Graphisme : Léna Mazilu (https://www.lenamazilu.fr/) A très bientôt et d'ici-là buvez bon ! Le Bon Grain de l'Ivresse, le podcast vin #vin #podcast #winecast #winecaster #selosse #anselmeselosse #interview#champagne #chardonnay #grandvin #terroir #raisin #vigneron #vinsdevignerons #sparklingwine #cotedesblancs #passionchampagne #legende #unicornwine #passionpodcast Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Domaine de Trévallon, Saint-Étienne-du-grès, Provence (http://www.domainedetrevallon.com/?lang=fr) Voici un épisode en forme d’hommage. Hommage à Eloi Dürrbach, décédé en novembre 2021. Créateur, dans les années 70, du domaine de Trévallon à St Etienne du Grès sur le versant nord des Alpilles, Eloi Dürrbach a hissé le domaine au rang de mythe tant l’émotion procurée par ces vins est grande. Les portes du domaine de Trévallon se sont ouvertes devant nous en octobre dernier. Nous y avons été accueillis chaleureusement par Ostiane et Antoine, les enfants d’Eloi. Nous vous proposons aujourd’hui de découvrir ce domaine d’exception et ses coulisses en leur compagnie. En pensant au travail accompli par leur père et au flambeau qu’ils reprennent, avec ferveur. Episodes similaires : Agnès Henry (https://anchor.fm/le-bon-grain-de-livresse/episodes/pisode-33--Agns-Henry--douceur-de-vivre-provenale-e1c0opj), Jean-Philippe Fourney (https://anchor.fm/le-bon-grain-de-livresse/episodes/pisode-32--Jean-Philippe-Fourney--lpope-bandolaise-e1aqbl5), Pierre Overnoy & Emmanuel Houillon (https://anchor.fm/le-bon-grain-de-livresse/episodes/Episode-4-12--Pierre-Overnoy-et-Emmanuel-Houillon--filiation-au-naturel-e9a5dk) Instagram (https://www.instagram.com/bongrainivresse), Facebook (https://www.facebook.com/bongrainivresse) --> abonnez-vous pour ne manquer aucune nouveauté Site internet (https://www.lebongraindelivresse.fr/) --> accédez à notre newsletter avec nos dernières infos et des bonus Mail (https://lebongraindelivresse@gmail.com/) Si vous avez quoi que ce soit à nous dire, n'hésitez pas à nous contacter, nous serons ravi de discuter avec vous. Et encore plus de boire un coup en votre compagnie ! Les plus mordus d'entre vous peuvent également nous soutenir en faisant un don sur notre page Tipeee (https://fr.tipeee.com/lebongraindelivresse). Cet argent servira exclusivement à la production des épisodes du podcast. Réalisation : Romain Becker, Antoine Miska, Florian Nunez Post-production : Emmanuel Nappey Générique original : Emmanuel Doré Graphisme : Léna Mazilu (https://www.lenamazilu.fr/) A très bientôt et d'ici-là buvez bon ! #vin #podcast #winecast #winecaster #interview #loire #vinsdeloire #cabernet #cabernetfranc #grandvin #terroir #raisin #vigneronne #vinsdevigneronnes #womendowine #chinon #passionpodcast Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Domaine La tour du bon, Le Castellet, Bandol, Provence (https://www.tourdubon.com/) Discrétion. Voilà probablement un mot approprié pour caractériser le domaine La tour du bon à Bandol. Vous ne le verrez pas en haut de l’affiche, ni faire de la réclame sur les réseaux sociaux. Et pourtant, les vins du domaine sont sur les plus belles tables et dans les caves des amateurs éclairés. Les sommeliers sont rarement indifférents au travail d’Agnès Henry et de son équipe. Et vous allez vite comprendre pourquoi. C’est peu de dire que la rencontre avec Agnès au domaine nous a touchés. Un moment de pure délicatesse et de poésie avec cette femme, entre nourritures terrestres et célestes, dans un lieu qu’elle habite et qui l’habite. Un lieu splendide, baigné par un doux soleil d’automne. Mais un lieu qui peut également être aride et austère lors des longues journées d’été. Il y a tout Bandol dans ce lieu et tout l’esprit d’Agnès. Un esprit fin qui nous a transportés. Épisodes similaires : Jean-Philippe Fourney (https://anchor.fm/le-bon-grain-de-livresse/episodes/pisode-32--Jean-Philippe-Fourney--lpope-bandolaise-e1aqbl5), Céline Meyer (https://anchor.fm/le-bon-grain-de-livresse/episodes/Episode-3--Cline-Meyer--passeuse-de-cultures-e8s0re) Instagram (https://www.instagram.com/bongrainivresse), Facebook (https://www.facebook.com/bongrainivresse) --> abonnez-vous pour ne manquer aucune nouveauté Site internet (https://www.lebongraindelivresse.fr/) --> accédez à notre newsletter avec nos dernières infos et des bonus Mail (https://lebongraindelivresse@gmail.com/) Si vous avez quoi que ce soit à nous dire, n'hésitez pas à nous contacter, nous serons ravi de discuter avec vous. Et encore plus de boire un coup en votre compagnie ! Les plus mordus d'entre vous peuvent également nous soutenir en faisant un don sur notre page Tipeee (https://fr.tipeee.com/lebongraindelivresse). Cet argent servira exclusivement à la production des épisodes du podcast. Réalisation : Romain Becker, Antoine Miska, Florian Nunez Post-production : Emmanuel Nappey Générique original : Emmanuel Doré Graphisme : Léna Mazilu (https://www.lenamazilu.fr/) A très bientôt et d'ici-là buvez bon ! #vin #podcast #winecast #winecaster #interview #loire #vinsdeloire #cabernet #cabernetfranc #grandvin #terroir #raisin #vigneronne #vinsdevigneronnes #womendowine #chinon #passionpodcast Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bonjour à toutes et à tous, Notre ami Yann Diologent (https://www.instagram.com/yanndiolo), hôte de l’excellent podcast Les sourires du vin (https://podcast.ausha.co/au-service-du-vin), mais également caviste et restaurateur parisien, donnait vie à son podcast le 27 novembre dernier. Une journée de fête avec enregistrement publique, déjeuner et dégustation en présence de 8 vignerons et vigneronnes. Un formidable raout où tout le monde est invité pour célébrer la soif de vie.  Il nous était évidemment impossible de louper ça. Alors nous nous sommes glisser, micro ouvert, au milieu des participants qui ont répondu en nombre à l’invitation. Nous vous proposons aujourd’hui de revivre cette journée. Régalez-vous ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Domaine Baravéou, La Cadière d'Azur, Bandol, Provence (https://www.facebook.com/Baraveou) Imaginez la scène : nous sommes mi-octobre 2021, nous roulons à travers les vignes sous le soleil de Bandol (https://www.youtube.com/watch?v=u2ueOo1jE2w). Les vendanges sont terminées depuis plusieurs semaines, les vignes se préparent doucement pour l’hiver, les feuilles passent du vert à l’orange puis au rouge. Nous avançons sur une étroite route forestière et arrivons à l’entrée du domaine. Nous sommes accueillis par… un cheval en métal, qui surplombe comme un amphithéâtre de vignes. Autant vous dire que nous restons tous les 3 bouche bée devant ce somptueux décor. Nous sommes à la Cadière d’Azur, où nous rendons visite à Jean-Philippe Fourney. Jean-Philippe construit, c’est le mot adéquat, le domaine Baravéou depuis 2011. Il a transformé les lieux pour pouvoir, entre autres, y planter des vignes et produire des vins exceptionnels. Le tout, le soir et le weekend, en parallèle de son travail de chef de culture au domaine Tempier ! Nous nous installons tous les 4 autour d’une grande table alors que le soleil s’approche de la cime des collines. Jean-Philippe débouche une bouteille, et c’est parti pour une heure de discussion sur son projet, sa façon de faire du vin et l’appellation Bandol. La Revue du Vin de France a sélectionné Jean-Philippe dans sa liste des grands vignerons de demain (https://www.larvf.com/bandol-les-vins-de-jean-philippe-fourney-vont-connaitre-une-ascension-prodigieuse,4669274.asp). Et vous allez très vite comprendre pourquoi. Régalez-vous ! Épisodes similaires : Agnès Henry (https://anchor.fm/le-bon-grain-de-livresse/episodes/pisode-33--Agns-Henry--douceur-de-vivre-provenale-e1c0opj), Isabelle Pangault (https://anchor.fm/le-bon-grain-de-livresse/episodes/Episode-11--Isabelle-Pangault--nouvelle-vigneronne-audacieuse-eeau4i) Instagram (https://www.instagram.com/bongrainivresse), Facebook (https://www.facebook.com/bongrainivresse) --> abonnez-vous pour ne manquer aucune nouveauté Site internet (https://www.lebongraindelivresse.fr/) --> accédez à notre newsletter avec nos dernières infos et des bonus Mail (https://lebongraindelivresse@gmail.com/) Si vous avez quoi que ce soit à nous dire, n'hésitez pas à nous contacter, nous serons ravi de discuter avec vous. Et encore plus de boire un coup en votre compagnie ! Les plus mordus d'entre vous peuvent également nous soutenir en faisant un don sur notre page Tipeee (https://fr.tipeee.com/lebongraindelivresse). Cet argent servira exclusivement à la production des épisodes du podcast. Réalisation : Romain Becker, Antoine Miska, Florian Nunez Post-production : Emmanuel Nappey Générique original : Emmanuel Doré Graphisme : Léna Mazilu (https://www.lenamazilu.fr/) A très bientôt et d'ici-là buvez bon ! #vin #podcast #winecast #winecaster #interview #loire #vinsdeloire #cabernet #cabernetfranc #grandvin #terroir #raisin #vigneronne #vinsdevigneronnes #womendowine #chinon #passionpodcast Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Martine Budé, Clos la Niverdière, Beaumont en Véron, Chinon (https://www.laniverdiere.com/) Aujourd’hui, nous vous proposons d’explorer le cabernet franc. Tatata j’en vois d’ici qui se disent « Aller, c’est parti pour une gorgée de poivron vert » ou encore « Toujours sympa ces rouges à boire frais qui rapent les gencives ». Et bien vous auriez tort de de ne pas écouter cette interview de Martine Budé.  Installée sur l’appellation Chinon, au splendide Clos la Niverdière, Martine produit depuis 2015 des vins avec une vraie élégance et une finesse de tanins que l’on rencontre rarement. Notre petit doigt nous a même dit que ses cuvées ont donné de belles émotions à des professionnels du secteur qui ont pourtant déjà bien roulé leur bosse. Sensible et généreuse, Martine nous a accueillis à bras ouvert au printemps dernier pour nous faire découvrir son domaine. Une bonne occasion de se plonger dans le chinonais qui propose une belle diversité de sols et de climats. Un pays où il fait bon vivre. A votre tour d’en profiter ! Instagram (https://www.instagram.com/bongrainivresse), Facebook (https://www.facebook.com/bongrainivresse) --> abonnez-vous pour ne manquer aucune nouveauté Site internet (https://www.lebongraindelivresse.fr/) --> accédez à notre newsletter avec nos dernières infos et des bonus Mail (https://lebongraindelivresse@gmail.com/) Si vous avez quoi que ce soit à nous dire, n'hésitez pas à nous contacter, nous serons ravi de discuter avec vous. Et encore plus de boire un coup en votre compagnie ! Les plus mordus d'entre vous peuvent également nous soutenir en faisant un don sur notre page Tipeee (https://fr.tipeee.com/lebongraindelivresse). Cet argent servira exclusivement à la production des épisodes du podcast. Réalisation : Romain Becker, Antoine Miska, Florian Nunez Post-production : Emmanuel Nappey Générique original : Emmanuel Doré Graphisme : Léna Mazilu (https://www.lenamazilu.fr/) A très bientôt et d'ici-là buvez bon ! #vin #podcast #winecast #winecaster #interview #loire #vinsdeloire #cabernet #cabernetfranc #grandvin #terroir #raisin #vigneronne #vinsdevigneronnes #womendowine #chinon #passionpodcast Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Domaine Belargus, Val-du-Layon, Anjou (https://www.belargus.com/) Notre première rencontre avec Ivan Massonnat eut lieu par un jour ensoleillé de fin d'été, sur une péniche parisienne. Discours millimétré, organisation au cordeau et ambiance joviale. Une bonne partie de l'équipe du domaine était là, disponible pour répondre aux questions et parler des vins. Le monde du vin parisien avait répondu à l'appel pour découvrir les vins de celui qui avait racheté les vignes du légendaire Jo Pithon. Ce fût un moment convivial, intéressant et les vins nous ont fait forte impression. Mais vous nous connaissez maintenant, nous avions envie d'aller plus loin, de voir les vignes et surtout de poser nos questions à Ivan. Rendez-vous est pris au printemps dernier à Val-du-Layon pour percer le mystère Belargus. Et c'est cette belle journée que nous vous proposons de partager aujourd'hui. Ivan nous a accueillis à bras ouvert et a répondu à (presque) toutes nos questions : terroir, sols, Anjou, ambitions, force du collectif, chenin, vins liquoreux, Bourgogne et bien plus encore. Alors installez-vous confortablement et servez-vous un verre car vous risquez d'avoir soif ! Instagram (https://www.instagram.com/bongrainivresse), Facebook (https://www.facebook.com/bongrainivresse) --> abonnez-vous pour ne manquer aucune nouveauté Site internet (https://www.lebongraindelivresse.fr/) --> accédez à notre newsletter avec nos dernières infos et des bonus Mail (https://lebongraindelivresse@gmail.com/) Si vous avez quoi que ce soit à nous dire, n'hésitez pas à nous contacter, nous serons ravi de discuter avec vous. Les plus mordus d'entre vous peuvent également nous soutenir en faisant un don sur notre page Tipeee (https://fr.tipeee.com/lebongraindelivresse). Cet argent servira exclusivement à la production des épisodes du podcast. Réalisation : Romain Becker, Antoine Miska, Florian Nunez Post-production : Emmanuel Nappey Générique original : Emmanuel Doré Graphisme : Léna Mazilu (https://www.lenamazilu.fr/) A très bientôt et d'ici-là buvez bon ! #vin #podcast #winecast #winecaster #interview #anjou #chenin #grandvin #terroir #raisin #vigneron Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.