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  Bienvenue dans le podcast Le Bonheur est dans le Foin, le seul podcast qui t'aide à y voir plus clair dans l'alimentation de ton cheval. Moi c'est Audrey, l'hôte de ce podcast, et je suis nutritionniste équin formée à AgroParisTech par l'association française Zootechnie. Je te propose des bilans nutritionnels individualisés ainsi que des formations en ligne pour te permettre de prendre en main facilement l'alimentation de ton compagnon en crinière. La mission de ce podcast, c'est de t'aider à faire des choix éclairés pour l'alimentation de ton cheval en te fournissant les informations dont tu as besoin pour faire ces choix. Avant de lancer cet épisode, je te rappelle que tu peux t'abonner au podcast depuis ta plateforme d'écoute préférée pour ne louper aucune sortie d'épisode. Tu peux également t'abonner à la newsletter ainsi qu'au compte Instagram afin de recevoir plein de réflexions supplémentaires. Tous les liens sont en description de cet épisode. Je te souhaite une bonne écoute où que tu sois, mais si tu vois ton cheval aujourd'hui, fais-lui plein de gratuits de ma part. Bonjour à toi et bienvenue dans ce premier vrai épisode du podcast Le Bonheur est dans le Foin. Alors l'épisode précédent c'est un vrai épisode bien évidemment, mais c'est dans cet épisode là où on va commencer à rentrer entre guillemets dans le dur du sujet et on va parler alimentation équine. Avec un objectif de répondre à la question que mange mon cheval et pourquoi ? A quoi ça sert de s'intéresser à l'alimentation de son cheval ? Est-ce que tu sais déjà, est-ce que tu as des pistes de réponse de pourquoi c'est intéressant de comprendre l'alimentation de son cheval ? Alors, dans cet épisode, du coup, je vais t'inviter à découvrir les principes de base de l'alimentation de ton cheval pour assurer sa santé et son bien-être. Premièrement, ce qu'il faut savoir, c'est qu'il y a un premier concept qui est assez simple en alimentation équine, qui est assez simple à comprendre au premier abord. Le cheval doit recevoir suffisamment d'énergie pour pouvoir se maintenir en vie, mais aussi pour pouvoir réaliser le travail qui lui est demandé. Même si de nos jours nos chevaux ne travaillent plus au champ ni à tracter des diligences, ils réalisent quand même des efforts physiques qu'on va appeler travail, qu'ils vont juste faire aux côtés de leurs humains. Ça va être de courir sur un hippodrome, de sauter des obstacles, ou de nous emmener en balade dans les forêts. Tout ça, ça va être du travail, un effort physique. qui va être demandé à nos chevaux. Il y a aussi là-dedans tout l'aspect reproduction. La reproduction coûte énormément d'énergie que l'alimentation va devoir fournir. Mais on ne va pas parler reproduction dans ce premier épisode. On va rester sur un cas classique, le cheval de loisir, que tu as certainement en fait. C'est certainement le cheval qui t'accompagne au quotidien. Et bien même de nous emmener en balade en forêt, cette activité va être coûteuse en énergie. Un peu comme une voiture. Pour rouler avec ta voiture, tu vas consommer du carburant. Et bien ton cheval, pareil, pour t'emmener en balade en forêt, il va consommer, entre guillemets, du carburant qui va être de l'énergie. Alors premièrement, dans le système d'alimentation français, dans le système d'alimentation équine français, on a un système pour quantifier l'énergie qui est différent des autres systèmes. Donc si t'es français, il me semble que les Belges... utilise le même système que nous encore que je suis pas sûr s'il ya des belges vous pouvez me le dire mais en tout cas si tu es suisse ou canadienne sache que là du coup moi j'ai utilisé le système français pour te le présenter donc du coup bah tu ouvriras un peu ton ton esprit à ce sujet là les français ont encore une fois décidé de faire différemment que leurs autres collègues même lorsqu'il s'agit de l'alimentation de nos chevaux tout le monde, même dans le domaine humain français, on exprime un coût énergétique en calories. Dans le domaine de l'alimentation des animaux de rente, donc les vaches, les moutons, les cochons, pour le coup sur les vaches, les moutons et les chèvres, mais aussi les chevaux, on parle en unité fourragère. Donc celle qui est associée au cheval, c'est l'unité fourragère cheval, qui est abrégée UFC. Chaque aliment... possède sa propre valeur énergétique. Et lorsqu'un aliment est mangé par le cheval, toute son énergie ne va pas être utilisée directement par le cheval. Il y a des pertes. Premièrement, la digestibilité de l'aliment lui-même. Est-ce qu'il est facile pour le système digestif du cheval d'en extraire l'énergie emmagasinée ? Eh bien, pas toujours. En règle générale, plus les aliments sont mous, plus il va être facile d'en extraire de l'énergie. Le cheval extrait plus d'énergie de l'herbe qu'un arameau de buisson. Ensuite, il y a tout le processus digestif qui entraîne des pertes. Des pertes pour extraire de l'énergie, mais également des pertes pour utiliser, en fait, pour les intestins. Plus le cheval mange, plus les intestins vont consommer d'énergie. Donc là, il y a des pertes. Il y a également des pertes en chaleur. C'est ce qui fait que quand notre cheval a froid, en hiver, il est important qu'il ait du foin à volonté. Parce que le fait de manger... ça va générer de la chaleur qui va être en fait perdue. Et donc du coup, le calcul de la valeur en UFC, donc en unité fourragère cheval d'un aliment, prend toutes ces pertes en compte. Ce système prend en compte l'énergie qui est apportée au cheval une fois qu'on y a soustrait toutes les pertes métaboliques, en extra-chaleur, etc. Bien évidemment... Le système qui compte en calories inclut également ces pertes. C'est pour ça qu'on retrouve des équivalences entre les UFC et les calories. Normalement, une UFC, c'est environ 2250 kilocalories. Les besoins d'un cheval en énergie sont variables selon la quantité, enfin, selon une quantité qui dépend de certains critères. Il y a une variabilité de race. Les chevaux de course, même sans courir, ont des... besoins en énergie qui sont plus élevés qu'un cheval de trait. Il y a des variabilités individuelles. Dans les chevaux d'une même race, chaque cheval a des besoins énergétiques qui lui sont propres. Il y a des besoins qui sont liés à l'âge. Un cheval en croissance a besoin de plus d'énergie qu'un cheval qui a déjà fini sa croissance. De même, un cheval âgé a besoin de plus d'apport d'énergie parce que son système digestif n'est plus aussi efficace que celui d'un jeune. Et il y a aussi le contexte. Où c'est que vit mon cheval ? Qu'est-ce qu'il fait de ses journées ? Ça, ça va impacter ses besoins d'énergie. Il y aura donc la pluie, le vent, la température, l'intensité de l'exercice physique, une gestation éventuelle. Ça va impacter les besoins en énergie du cheval. L'énergie, c'est donc le premier point à prendre en compte quand on parle d'alimentation du cheval. Le deuxième point le plus important à prendre en compte, ce sont les protéines. C'est le deuxième constituant le plus important de l'alimentation de notre cheval. Les protéines sont indispensables à la construction de masse musculaire. Ça c'est assez évident. Si vous avez été poussé un peu à la salle, vous le savez. Donc les protéines sont importantes en cas de croissance du jeune cheval, en développement musculaire du cheval athlète. Si on cherche à avoir plus de muscles sur notre cheval, il va falloir lui donner plus de protéines. Mais également, tout simplement, dans le renouvellement. des tissus du cheval entre guillemets lambda, du cheval qui ne fait rien, qui reste dans son pré. Il a quand même des besoins en protéines qu'il va falloir apporter pour qu'en fait ces cellules puissent se renouveler. C'est un processus naturel qu'il a tout le temps, quel que soit le cheval, qui est des fois plus important selon le cheval, mais qui a toujours besoin d'avoir un apport en protéines. Et les protéines sont également des constituants essentiels du système immunitaire. Parce que les protéines sont incluses dans les anticorps. Les anticorps, il y a des protéines spécialisées qui sont produites par le système immunitaire et qui, du coup, contiennent des protéines. Les anticorps contiennent des protéines. Il y a également des protéines qui sont incluses dans les cellules immunitaires, comme les lymphocytes, donc c'est les globules blancs, et les macrophages. Eux ont besoin de protéines, ils sont constitués de protéines. Donc du coup, il y a besoin d'avoir un import en protéines. Parce que ces cellules, il y a un renouvellement naturel, mais quand ces cellules ont besoin d'être utilisées pour combattre une attaque extérieure, du coup, il y a besoin de les remplacer. Et il y a aussi le besoin de cellules de protéines quand il y a un besoin de réparation. Parce que le système immunitaire utilise des protéines, non seulement pour combattre les infections, mais aussi pour réparer les tissus endommagés. notamment en cas d'inflammation. Par exemple, après une blessure ou une infection, il y a un processus de réparation de la zone lésée qui requiert des protéines pour reconstruire des tissus abîmés. Par exemple, on peut prendre le cas d'une tendinite. Un cheval qui a une tendinite a un besoin en protéines plus important pour renouveler son tendon en tendon sain. Et ensuite, il y a le rôle des vitamines et des minéraux. Cela aussi... sont importants. C'est des beaucoup plus petits éléments. C'est le troisième constituant, on pourrait dire. Le troisième constituant de l'alimentation du cheval, ça va être les minéraux. Et le quatrième, ce seraient les vitamines. Les minéraux ont des rôles aussi dans la construction et dans le développement de certains tissus. On peut parler notamment du calcium pour avoir des eaux solides, mais c'est le cas. Le cuivre et le zinc, par exemple, ont un très grand rôle à jouer dans la construction des tissus conjonctifs, et notamment les tissus des pieds. Donc une bonne santé des pieds va passer par des apports suffisants en cuivre et en zinc. On a également d'autres minéraux qui sont impactants pour le système immunitaire. C'est là où on pourrait parler du sélénium, qui a un très grand rôle dans une protéine qui s'appelle, enfin, c'est une sélénioprotéine, qui en fait a un rôle d'enzyme, et qui a un rôle de réponse en cas d'inflammation, et de diminuer l'inflammation quand elle est présente. Les vitamines, c'est le dernier truc. C'est le dernier point. Les vitamines, c'est tout ce qui ne rentrait pas dans les trois cartes d'avant. En fait, c'est tout ce qui n'apporte pas d'énergie, ce qui n'apporte pas de protéines et ce qui n'est pas un minéral. Tout ce qui n'est pas ça, c'est une vitamine. Donc le groupe des vitamines est très, très varié. Très, très varié. Et du coup, leurs fonctions et leurs rôles sont très, très variés. Mais pour autant, la plupart des vitamines servent soit... à déclencher une réaction chimique dans le corps du cheval, soit à accélérer une réaction chimique dans le corps du cheval qui prendrait en fait trop de temps à se faire de manière naturelle et la vitamine vient l'accélérer. Voici donc les quatre constitutions principaux de l'alimentation de ton cheval. Donc du coup on a en premier lieu l'énergie, en deuxième les protéines, en troisième les minéraux. Et en quatrième, les vitamines. C'est également un ordre d'importance, on va dire. C'est un ordre d'importance. Le cheval a besoin de beaucoup plus de quantité d'énergie que de quantité de vitamines. Il y a une grosse balance. Et c'est pour ça qu'on en arrive à faire une pyramide de l'alimentation de ton cheval. Tu peux retrouver sur le blog... qui se retrouve sur le site internet murmure-animal.com Donc tu vas pouvoir retrouver cette pyramide. Et en fait, la base de la pyramide, c'est l'apport en énergie. Le deuxième étage de la pyramide, c'est l'apport en protéines. Le troisième, l'apport en minéraux. Et le quatrième, l'apport en vitamines. Voici donc les quatre constituants principaux de l'alimentation de ton cheval. Et ça va être à quoi ils servent également. C'est également à quoi ils servent. Et je te propose que du coup, dans le prochain épisode, on se retrouve pour parler des aliments qui apportent ces quatre constituants et en quelle quantité ils les apportent. En attendant, tu peux retrouver cet épisode de podcast sous forme d'article de blog sur le site internet murmure-animal.com. Je t'invite également, si tu en as envie, à t'abonner. au compte Instagram Je te dis à très vite pour un prochain épisode.