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  Bienvenue dans le podcast Le Bonheur est dans le Foin, le seul podcast qui t'aide à y voir plus clair dans l'alimentation de ton cheval. Moi c'est Audrey, l'hôte de ce podcast, et je suis nutritionniste équin formée à AgroParisTech par l'association française Zootechnique. Je te propose des bilans nutritionnels individualisés ainsi que des formations en ligne pour te permettre de prendre en main facilement l'alimentation de ton compagnon en crinière. La mission de ce podcast, c'est de t'aider... à faire des choix éclairés pour l'alimentation de ton cheval en te fournissant les informations dont tu as besoin pour faire ces choix. Avant de lancer cet épisode, je te rappelle que tu peux t'abonner au podcast depuis ta plateforme d'écoute préférée pour ne louper aucune sortie d'épisode. Tu peux également t'abonner à la newsletter ainsi qu'au compte Instagram at murmure.animal afin de recevoir plein de réflexions supplémentaires. Tous les liens sont en description de cet épisode. Je te souhaite une bonne écoute, où que tu sois. Mais si tu vois ton cheval aujourd'hui, fais-lui plein de gratuits de ma part. Je suis ravie de te retrouver aujourd'hui pour le second épisode du podcast Le Bonheur est dans le Foin, qui est une continuation de l'épisode 1. Dans l'épisode 1, je t'ai présenté les composants de l'alimentation du cheval, à savoir l'énergie, les protéines, les minéraux et les vitamines. Dans cet épisode d'aujourd'hui, je te propose d'identifier, enfin de regarder, dans quoi... on retrouve notre énergie, nos protéines, nos minéraux et nos vitamines. Donc on va répondre à la question qu'est-ce que mange mon cheval ? Qu'est-ce que doit manger mon cheval ? En quelle qualité et en quelle quantité pour qu'il reste en bonne santé ? Premièrement, le gros, gros, gros, gros indispensable de l'alimentation de ton cheval, c'est le fourrage. C'est pour ça qu'il y a ce nom dans le podcast, le bonheur est dans le four. J'aurais pu l'appeler le bonheur est dans le fourrage, mais ça allait beaucoup moins parler aux gens. Mais le fourrage est vraiment l'indispensable numéro 1 du cheval. Un cheval ne peut pas se passer de fourrage. Ce n'est pas possible. L'alimentation du cheval doit être constituée à plus de 70% de fourrage. C'est-à-dire, pour un cheval de 500 kg, il doit recevoir plus de 12 kg de foin par jour. Point. Il n'y a pas à chipoter sur le coup-là. Je vous ai dit, on ne va pas se prendre la tête sur certaines choses, mais sur la quantité de fourrage que doit recevoir un cheval, on va se prendre la tête. Il est indispensable que ton cheval reçoive un fourrage en quantité suffisante. Et la quantité, ça ne s'estime pas. Les humains sont très mauvais pour estimer une quantité à partir d'un volume. Donc quand on voit un tas de foin, Pour un cheval, on ne peut pas se dire ok, c'est suffisant ou pas. Non, le mieux, c'est de peser. Si votre cheval est rationné en foin ou en herbe, c'est-à-dire qu'il n'est pas à volonté, c'est vous qui gérez sa quantité. Dans ces cas-là, il est indispensable de peser la quantité de foin que votre cheval reçoit. La quantité d'herbe, c'est un peu plus compliqué, parce qu'en général, les chevaux, soit ils sont à l'herbe à volonté, soit ils sont au foin. C'est très rare qu'on gère la quantité d'herbe chez un cheval. Mais toujours est-il que votre cheval, pareil, s'il est en paddock, le paddock doit contenir du fourrage, donc de l'herbe ou du foin. On ne laisse pas un cheval dans un paddock en sable plus de 3 heures. Au-delà de 3 à 4 heures de temps passé sans manger, le risque d'ulcère gastrique chez vos chevaux... augmente considérablement. Donc, de laisser un cheval sans manger plus de 3 à 4 heures, on est sur de la maltraitance. Et pour autant, c'est quelque chose qui arrive encore dans beaucoup, beaucoup d'écuries. Il y a beaucoup d'écuries où le foin est rationné et où, en fait, par exemple, moi ça m'arrive dans mon métier, j'arrive à 10 heures, le foin a été distribué à 8 heures du matin et à 10 heures, il n'y en a plus. Et la prochaine distribution, elle a lieu en fin d'après-midi à 16-17 heures. On est sur des cas de maltraitance. Votre cheval doit avoir du fourrage à volonté. Du foin, de l'herbe, de la paille. Mais attention, la paille ne doit pas constituer plus de 30% de la ration de votre cheval. Donc, si votre cheval doit manger 15 kg de fourrage par jour, c'est maximum 5 kg de paille et donc 10 kg de fourrage. 10 kg de foin ! 10 kilos de foin. Donc on ne peut pas se dire, on met 3 kilos de foin par jour au cheval, et le reste, il est dans son box, il va manger sa paille. Non. Pareil si votre cheval est sur un paddock en sable. Ça ne marche pas. Un bon fourrage, c'est un fourrage déjà qui sent bon. On va l'observer. On va pouvoir l'observer, c'est un fourrage qui sent bon. C'est un fourrage qui ne sent pas l'alcool, c'est un fourrage qui ne sent pas le champignon, qui ne sent pas la vieille cave humide. C'est un fourrage qui sent l'herbe. Plus il sent l'herbe, mieux c'est. Et c'est un fourrage qui, visuellement, oscille entre le vert et le jaune, en passant par des teintes potentiellement beige-ocre, mais où il n'y a pas de noir dans le fourrage et où il n'y a pas de blanc non plus, qui sont des traces de moisissure. Et ensuite, le bon fourrage, il n'existe pas. Je ne peux pas vous dire, ce foin est idéal, cette herbe est idéale. C'est impossible parce qu'un fourrage doit forcément être associé à un cheval. Donc, il y a certains fourrages qui vont très bien convenir pour certains types de chevaux et qui vont être une catastrophe pour d'autres. Si on prend un exemple extrême, une poulinière pur sanglée. On va prendre une poulinière pur sanglée et un châtelain de la poulinière. Pur sanglé, elle, elle va être géniale sur de l'herbe verte fluo, sur de l'herbe du mois d'avril ou du mois de mai. Votre shetland, si vous ne traînez pas sur ce type d'herbe, vous pouvez être quasiment sûr qu'il va vous faire une faubure. Donc du coup, vous voyez, ça va être une herbe qui va être adaptée pour la ploulinière pur sanglé, mais qui va être catastrophique pour un shetland. Et le foin, c'est pareil. On a des foins qui sont plus pauvres, on a des foins qui sont plus riches. Donc du coup, on ne peut pas statuer sur le fait que ce foin est bon pour tous les chevaux, comme les sels. Il n'y a pas de sel qui va sur tous les chevaux. Et bien, il n'y a pas de foin qui convient à tous les chevaux. Ensuite, dans les types de fourrage, je vous ai parlé de l'herbe, du foin, on a également la paille. Et on peut trouver les branchages. Les branchages sont très très pauvres en énergie. Ils sont plutôt adaptés à des chevaux qui ont besoin de perdre du poids. En général, l'herbe... qui est en cours de croissance et très riche en énergie. Le foin ensuite peut aussi être très riche en énergie. Les quantités d'énergie présentes dans l'herbe et du foin, ça dépend principalement du stade de pousse de la plante. Il va y avoir un pic dans la courbe de croissance de la plante où à un moment donné, elle va être la plus riche en énergie. C'est le moment où en général, il y a beaucoup de feuilles et où les premiers grains... commence à apparaître, c'est là où votre plante va être le plus riche en énergie. Donc si votre foin a été coupé au moment-là, ça va être un foin qui va être riche en énergie. La paille est très pauvre en énergie, donc la paille également est adaptée à des chevaux qui ont besoin de perdre du poids. Et les branchages sont encore plus pauvres en énergie. Pour les apports, l'herbe, le fourrage, l'herbe et le foin, oui, l'herbe et le foin apportent également des protéines. Là aussi, ça dépend... surtout du type de plante et du stade de croissance de la plante au moment où elle est consommée par le cheval. Soit au moment où elle est consommée quand il y a l'herbe, soit au moment où elle a été fauchée si c'est du foin. Les quantités de protéines, ça dépend vraiment des plantes. En général, les plantes légumineuses vont être plus riches en protéines que les graminées, mais ça dépend du stade de croissance. Le stade où la plante est la plus riche en protéines par rapport à l'énergie, c'est le stade avant les premières graines. C'est le stade où elles commencent à pousser et où les premières feuilles se développent, mais où les graines ne sont pas encore en train de se développer. Ça, c'est le stade où la plante est la plus riche en protéines et après, la quantité de protéines va avoir tendance à diminuer. C'est pour ça que notre herbe du mois de mai est parfaite pour notre pollinière qui a des très gros besoins en protéines pour la croissance de son poulain. Mais qu'elle va être catastrophique pour notre Tchétlonde. Ensuite, on va pouvoir parler, donc, le premier aliment de votre cheval, c'est, et ce sera toujours, le fourrage. Le fourrage doit représenter, on l'a dit, plus de 70% de la ration. Et on peut aller jusqu'à 99% du poids de la ration de votre cheval. On arrive jamais, on arrive très très rarement à faire coïncider, justement, les apports du fourrage avec les besoins du cheval. C'est des cas qui arrivent vraiment trop rarement pour qu'on puisse se dire le fourrage peut convenir à 100%. Ensuite, du coup, le second aliment qui est optionnel, c'est les aliments qu'on va appeler concentrés. Ces aliments sont appelés concentrés parce qu'ils sont concentrés en énergie et ou en protéines. Voilà, c'est pour ça qu'ils sont concentrés, c'est-à-dire que dans un petit volume, on va avoir beaucoup d'énergie et ou beaucoup de protéines par rapport au fourrage ou il va falloir un gros volume pour apporter de l'énergie. Dans les aliments concentrés, on va retrouver des céréales, on va retrouver des légumineuses. On peut avoir l'orge, l'avoine, le blé, le maïs. C'est pas ouf le maïs pour un cheval, mais pour autant, des fois, ça peut se donner. On peut avoir des légumineuses, une des plus connues étant la luzerne, qu'on retrouve soit sous forme de foin de luzerne, soit sous forme de granulé. C'est quand elle est sous forme de granulé qu'on va l'appliquer. concentrés, parce que là, le volume, justement, a été concentré. Et c'est également dans la catégorie des concentrés qu'on va retrouver tous les mélanges commerciaux. Quand vous allez acheter votre sac d'aliments, vous achetez en fait un sac d'aliments concentrés en énergie et en protéines. Ces aliments, du coup, quand est-ce qu'on les utilise et pourquoi on les utilise ? Pourquoi nous donner le quand est-ce qu'on les utilise ? Ces aliments, on les utilise quand, justement, le fourrage ne permet pas de fournir assez d'énergie. ou de protéines à notre cheval parce que les besoins de notre cheval sont trop élevés. Donc typiquement on les retrouve dans l'alimentation des chevaux qui font énormément de sport ou des chevaux qui sont trop maigres, parce que du coup ça veut dire qu'en fait leur fourrage n'arrive pas à subvenir à leurs besoins. Et donc on va apporter de l'énergie supplémentaire sous forme de concentrés. Bien évidemment dans les concentrés, je vous l'ai dit, on retrouve de l'énergie, on retrouve des protéines. On retrouve également des minéraux et vitamines qu'on retrouve aussi dans les fourrages. Mais pour autant, quand on parle de minéraux et vitamines, il y a un truc qui s'impose. Il y a un terme qui s'impose, c'est le terme de CMV, complément minéraux et vitamines. C'est des compléments qui sont donnés en très petite dose. On va parler en général d'une centaine de grammes maximum. Donc on va donner maximum 100 grammes. Alors que le fourrage, je vous l'ai dit, ça va être 10 à 16 kg pour un cheval de 500 kg. Les aliments concentrés, eux, ça va représenter, justement, j'ai oublié de le dire, mais les aliments concentrés, ça va représenter 0 à 30 maximum 30 de la ration. Mais on peut ne pas donner d'aliments concentrés. Si vous avez un cheval qui a déjà trop d'énergie, notre petit Shetland au mois de mai, on ne va pas lui donner en plus de l'aliment concentré. Et donc les CMV. Et bien là, du coup, ça va représenter une très petite, ça va représenter 1% du poids de la ration du cheval, voire même moins. Et on va en donner maximum 100 grammes. Donc vous voyez qu'on est sur une différence, en fait, notable. On parlait en kilos de foin, on va parler en centaines de grammes ou en kilos d'aliments concentrés. Et on va parler en grammes quand on va parler de CMD, donc de compléments en minéraux et vitamines. Quand est-ce qu'on utilise le complément en minéraux et vitamines ? Quand est-ce qu'on utilise le CMV ? Eh bien en fait, on va l'utiliser quand les besoins en minéraux et vitamines ne sont pas couverts par le fourrage et ou par l'aliment concentré. Donc je vous l'ai dit, si votre cheval est uniquement au fourrage, s'il n'a pas d'aliment concentré, un complément en minéraux et vitamines va être quasiment obligatoire. C'est sûr qu'il va être obligatoire, enfin il y a très très peu de probabilités qu'il ne soit pas obligatoire, parce que par exemple nos fourrages français ne contiennent pas assez de cuivre pour couvrir les besoins de nos chevaux. Voilà, c'est pas moi qui le dit, c'est l'INRA, c'est les moyennes de l'INRA. On n'a pas de fourrage qui arrive à couvrir les besoins en cuivre de nos chevaux. Donc si votre cheval il est uniquement à l'herbe ou uniquement au foin, c'est sûr qu'il manque de cuivre. Alors que ce cuivre peut être utile dans bien des situations, notamment dans la santé des pieds. Et quand il y a de l'aliment concentré, ça dépend. Le CMV n'est pas forcément obligatoire. Des fois, on va quand même donner un CMV, mais on va en donner en moins grande dose. Parce que les aliments du commerce, notamment les aliments mixés, vous voyez justement les sacs que vous allez acheter à pade, à crameur, dans votre... coopérative agricole, ceux-là, en général, il y a des apports en minéraux et vitamines complémentaires qui sont associés. Donc, si votre cheval à des aliments concentrés, l'utilisation d'un CMV, ça va dépendre. Et du coup, à quoi ça sert un CMV ? Ça sert justement à apporter ses minéraux et ses vitamines. Ça sert justement à maintenir votre cheval en bonne santé. L'énergie et les protéines, c'est ce qui va maintenir votre cheval en vie. C'est ce qui va maintenir votre cheval en vie et en général, il n'aura pas assez de carences en minéraux pour en mourir. Par contre, ce qui va maintenir votre cheval en vie, en bonne santé, ça va être cette complémentation en minéraux et vitamines et de s'assurer que votre cheval reçoive la quantité nécessaire en minéraux et en vitamines. Donc c'est vraiment ce qui va faire basculer le fait d'avoir, de garder votre cheval en vie et de garder votre cheval en vie en bonne santé. Et ça va être le complément en minéraux et vitamines. Il y a bien évidemment d'autres choses. qui vont basculer là-dedans. On pourrait parler de l'exercice, on pourrait parler de l'environnement, on pourrait parler de la sécurité de votre cheval, bien évidemment. Mais là, on est sur un podcast qui parle alimentation. Et d'un point de vue alimentation, ce qui fait basculer votre cheval, il est en vie, il est en vie en bonne santé, c'est de s'assurer qu'il reçoit assez de minéraux et de vitamines. Et cette assurance, moi, je vous propose de l'avoir grâce à un cours en ligne que je vous propose. qui s'appelle Choisis ton CMV en une heure Choisis ton CMV en une heure il y a trois parties dedans, même quatre, même cinq. La première partie, c'est de la théorie. Donc si vous voulez savoir exactement à quoi servent tous les minéraux, toutes les vitamines, quels sont les signes de carence, quels sont les signes d'excès, pourquoi on en donne en telle quantité, etc., ça va répondre à ces questions. Mais il y a surtout, dans Choisis ton CMV en une heure une partie pratique. Belle ! où l'objectif c'est de choisir votre CMV en une heure. Donc avec un calculateur, tu as juste à rentrer les caractéristiques de ton cheval, l'aliment qu'il reçoit déjà, le fourrage qu'il reçoit, l'aliment potentiellement concentré qu'il reçoit, et tu peux ensuite choisir le CMV qui est adapté et qui va couvrir la majorité de ses besoins. Tu auras également accès à mes retours et à une communauté pour t'assurer que tes observations que tu as fait sur ton cheval sont justes et potentiellement te questionner sur les observations que tu fais sur ton cheval pour t'aider à lui choisir le meilleur CMV. Et dans Choisis ton CMV en une heure, il y a également une boîte à questions. Donc toutes les questions que tu peux te poser sur le CMV, toutes les petites questions pratiques, elles sont regroupées à cet endroit-là. Et donc tu vas pouvoir savoir est-ce qu'un CMV en beau monde, c'est exactement le même qu'un CMV en granulé ? Est-ce que... Donner son CMV trois fois par semaine, est-ce que ça suffit ? Comment est-ce qu'on conserve ses CMV ? Tu auras plein de réponses dans la partie boîte à questions. Ce cours est disponible en ligne. Le but, c'est que tu puisses le suivre quand tu veux, où tu veux. Tu peux le retrouver sur le site murmure-animal.com slash calculateur ACMV. Et tu le retrouves également en description de cet épisode. Donc tu peux y accéder dès maintenant. Je t'invite à aller le regarder si le fait d'avoir un cheval en bonne santé à long terme t'intéresse. On a fini du coup sur cet épisode. Donc je te dis à très vite pour le prochain épisode dans lequel on parlera des déséquilibres justement. de la ration de ton cheval ? Quels sont les signes à repérer pour voir si la ration de ton cheval est équilibrée en énergie, en protéines, en minéraux et en vitamines ? Je te dis à très vite pour le prochain épisode.