Speaker #0Bienvenue dans le podcast Le Bonheur est dans le Foin, le seul podcast qui t'aide à y voir plus clair dans l'alimentation de ton cheval. Moi c'est Audrey, l'hôte de ce podcast, et je suis nutritionniste équin formée à AgroParisTech par l'association française Zootechnie. Je te propose des bilans nutritionnels individualisés ainsi que des formations en ligne pour te permettre de prendre en main facilement l'alimentation de ton compagnon en crinière. La mission de ce podcast, c'est de t'aider à faire des choix éclairés pour l'alimentation de ton cheval en te fournissant... les informations dont tu as besoin pour faire ces choix. Avant de lancer cet épisode, je te rappelle que tu peux t'abonner au podcast depuis ta plateforme d'écoute préférée pour ne louper aucune sortie d'épisode. Tu peux également t'abonner à la newsletter, ainsi qu'au compte Instagram at murmure.animal afin de recevoir plein de réflexions supplémentaires. Tous les liens sont en description de cet épisode. Je te souhaite une bonne écoute où que tu sois, mais si tu vois ton cheval aujourd'hui, fais-lui plein de gratuits de ma part. On se retrouve aujourd'hui dans le podcast Le Bonheur et dans le Foin pour parler des analyses qui sont possibles quand on parle d'alimentation de son cheval. Je vais kiffer cet épisode, je vous jure je vais l'adorer. On va parler de petites choses qui sont possibles pour savoir exactement ce que mange votre cheval. C'est un de mes chevals de bataille aussi sur l'alimentation, c'est de savoir juger exactement ce que mange votre cheval. Et alors... J'ai envie de commencer cet épisode tout de suite par deux méthodes d'analyse qui ne marchent pas. On va commencer tout de suite par parler des méthodes d'analyse qui ne sont pas des méthodes d'analyse, justement, pour savoir si les besoins de votre cheval sont couverts ou non. Le premier, ça va être la biorésonance. La biorésonance, le principe, c'est que le praticien en biorésonance de sa machine à l'animal, soit en posant un capteur sur l'animal, soit en mettant un peu de poil de l'animal dans la machine, et que la machine de biorésonance est capable de dire ce dont manque le cheval et ce dont il ne manque pas, donc les carences, les excès, les déséquilibres du cheval. C'est pas juste, ça ne marche pas, il n'y a aucun fondement scientifique, les praticiens vont vous dire qu'il y en a. Non, il n'y en a aucun. Ce n'est pas possible. On vous vend du bullshit. Quand on vous vend de la biorésonance, on vous vend du bullshit. Ça ne marche pas comme ça. C'est impossible de savoir quelles sont les carences du cheval en y connectant une soi-disant machine qui remonte les carences. Donc déjà, toutes les personnes... Parce qu'on me l'a dit. On m'a dit, oui, mais j'ai fait un bilan en biorésonance et mon cheval, il a des carences en ceci et en cela. Et en fin de compte, moi j'arrive et on fait une analyse de fourrage, dont je vais vous parler dans la suite de l'épisode, et il s'avère que non, non, il n'y a pas de carence. Il n'y a pas de carence ou il y a des carences dans d'autres choses. Justement, la machine disait, non mais c'est bon, au niveau du cuivre, tout est bon. Et on arrive et dans le fourrage, il n'y a largement pas assez de cuivre. Donc ce n'est pas possible que ce cheval n'ait pas de carence en cuivre. Donc déjà, la biorésonance, poubelle. Autre chose qu'on va mettre dans la poubelle d'auterie. On va dire, pour parler de l'alimentation de son cheval, c'est la prise de sang. La prise de sang à son cheval. C'est vrai qu'on pourrait se dire, bah oui, on fait une prise de sang et comme ça, on va savoir si notre cheval a des carences ou des excès en certains minéraux ou vitamines ou en protéines, etc. Alors, oui mais non. C'est pour ça que je le mets dans la toile de tri. Oui mais non, parce qu'en fait, le corps du cheval et le corps de tous les mammifères, a des très grandes capacités d'adaptation. L'objectif du corps de l'animal, c'est de rester en vie pour assurer la continuité de l'espèce. Tous les animaux sont faits pour ça, assurer la continuité de l'espèce. Et donc tous les mécanismes physiologiques sont mis en place pour ça, garantir la continuité de l'espèce. Et je vais vous prendre un exemple. Je vais vous prendre l'exemple du calcium. Le calcium est principalement stocké dans les os du cheval. Par contre, il y a du calcium circulant dans le sang. Il y a du calcium circulant dans le sang parce que ce calcium va être utilisé pour la contraction musculaire, donc pour permettre aux muscles de se contracter. Et on pourrait se dire, du coup, ok, c'est bon, je fais une prise de sang, et donc comme ça, je vais savoir si mon cheval a une carence en calcium ou pas. Oui, mais non, parce qu'en fait, la contraction musculaire est plus importante pour la survie de l'animal que sa solidité osseuse. C'est-à-dire que l'animal a beaucoup plus besoin de fuir, et il ne peut pas fuir si ses muscles ne se contractent pas. Par contre, il peut fuir même si ses os ne sont pas dans une santé optimale. Donc l'animal va pouvoir survivre, même avec des os qui vont être fragilisés. Et donc il y a un système de régulation du calcium, qui fait que quand l'animal manque de calcium dans le sang, le corps va aller chercher ce calcium. là où il est disponible, donc sur les os. Donc les os vont se déminéraliser, le calcium des os va passer dans le sang, donc les os vont être plus fragiles, vont potentiellement générer de l'ostéoporose ou de l'OCD chez nos jeunes chevaux. Mais pour garantir le fait que le jeune cheval va pouvoir grandir, va pouvoir vivre, va pouvoir survivre aux prédateurs. Et donc du coup, la quantité de calcium présente dans une prise de sang, elle est toujours bonne. Elle est toujours bonne, mais ça ne veut pas dire que le corps du cheval n'est pas déjà en train de puiser dans le calcium de ses os. Et donc, en fait, justement, cette différence entre le cheval est en vie et le cheval est en vie en bonne santé. Donc, de faire une prise de sang, oui, ça va garantir que le cheval va pouvoir rester en vie, qu'il va pouvoir contracter ses muscles. Par contre, est-ce qu'il va rester en vie en bonne santé, avec une bonne santé osseuse ? Ça, ce n'est pas garanti. Après, c'est vrai que... dans la prise de sang, on peut détecter certaines carences, notamment la vitamine E qui est en fait le seul centre de stockage de la vitamine E, c'est le sang. La vitamine E est présente uniquement dans le sang. Elle n'est pas stockée par exemple dans d'autres sites comme le foie ou comme les os dont on a parlé pour le calcium. Donc du coup, pour certains composés, ça peut être pertinent de faire une prise de sang. Et il y a par contre un autre point sur lequel la prise de sang est indispensable. C'est pour diagnostiquer des problèmes de santé. Et ces problèmes de santé peuvent être révélateurs de problèmes alimentaires. Donc il est indispensable déjà de faire des prises de sang pour diagnostiquer certains problèmes. Je pense à des maladies diotiques, je pense à des insuffisances hépatiques, je pense à des problèmes génétiques. Les vétérinaires vous expliqueront bien mieux que moi tout ce qu'on peut détecter dans une prise de sang. Moi je vais vous prendre l'exemple des problèmes d'hémoglobine. Donc des problèmes d'anémie chez le cheval, qu'on peut diagnostiquer par une prise de sang. L'anémie, elle peut être liée à plusieurs choses. Une hémorragie dans le corps du cheval, un problème vétérinaire, on n'en parlera pas dans ce podcast. Ça peut également être lié à un manque de fer. Ça, c'est un problème d'alimentation, si votre cheval manque de fer. Et des problèmes d'anémie, ça peut aussi être lié à des problèmes de cuivre, à des carences en cuivre. Parce que le cuivre et le fer sont des constituants de l'hémoglobine. Donc le corps du cheval a besoin de fer et de cuivre, et bien d'autres choses, pour fabriquer de l'hémoglobine. Et donc du coup, si votre cheval est en carence de fer et ou de cuivre, et bien ça peut être révélateur d'une carence dans son alimentation. Auquel cas, ça va être intéressant de faire une prise de sang pour savoir s'il y a des problèmes chez votre cheval. Et ces problèmes sont peut-être liés... à des problèmes vétérinaires ou à des problèmes d'alimentation. Et je vais rester un peu sur l'hémoglobine pour continuer à vous faire réfléchir. C'est-à-dire que dans l'alimentation de nos chevaux, dans les fourrages français, plus de 90% des fourrages français couvrent les besoins en fer du cheval, voire même couvrent trop les besoins en fer du cheval. Par contre, 90% des fourrages français ne couvrent pas les besoins. en cuivre du cheval. Donc, si votre cheval est anémié, statistiquement, c'est beaucoup plus lié à un manque de cuivre qu'à un manque de fer. Donc, réfléchissez-y, la prochaine fois que votre vétérinaire vous dit mon cheval est anémié vous pouvez potentiellement lui dire est-ce que tu penses que c'est une carence en fer ou est-ce que tu penses que c'est une carence en cuivre ? Encore une fois, statistiquement, il y a beaucoup plus de probabilités que ce soit une carence en cuivre. Ensuite, quel autre ? analyse on peut faire pour savoir, pour déterminer la ration. Pour déterminer du coup, vous savez, dans les épisodes précédents, je vous ai parlé, dans l'alimentation, on cherche à avoir un équilibre entre les apports de la ration et les besoins du cheval. Donc là, on s'intéresse aux apports de la ration. Comment est-ce qu'on fait pour savoir ce que la ration apporte ? Le plus facile, c'est les concentrés, les aliments concentrés. et les CMV, parce que cela, c'est marqué sur le paquet. Les fabricants d'aliments sont obligés de marquer sur le paquet ce qu'il y a dedans. Ils sont obligés de faire des suivis et des analyses pour vérifier que ce qui est marqué sur le paquet, c'est toujours ce qu'il y a contenu dedans. Donc ça, c'est assez facile. Si vous nourrissez votre cheval avec du concentré ou avec des CMV, vous savez ce que vous lui donnez dans ce CMV ou dans ce concentré. Par contre, la partie qui est difficilement quantifiable, où on va avoir besoin d'une analyse, ça va être la partie fourrage. Ça va être la partie foin. et la partie herbe. Mais pour ça, on a un outil. On a l'analyse de fourrage qui est possible. C'est-à-dire que cette analyse de fourrage va nous permettre de nous donner les apports en énergie du fourrage, les apports en protéines, les apports en minéraux, et pas forcément les apports en vitamines parce que déterminer les concentrations de vitamines, ça coûte très très cher. Donc c'est vraiment pas quelque chose qu'on va faire pour des fourrages. Mais par contre, ça va nous donner l'énergie, les protéines. et les minéraux. Et ça va du coup nous permettre de savoir exactement ce que notre cheval mange. Du coup, ça va nous permettre de savoir si c'est en lien avec ses besoins ou pas. Alors les analyses de fourrage, elles sont faites depuis des dizaines d'années, notamment par l'INRA, le Centre National de Recherche Agricole. Donc on a des valeurs moyennes sur les fourrages. Mais ces valeurs, on les a en fait sur... On a des valeurs nationales pour la France, on a des valeurs potentiellement régionales selon les chambres d'agriculture, mais l'intérêt, ça va être de passer à une échelle plus basse, de passer à une échelle sur l'exploitation, et à une moyenne de ce que mange votre cheval sur place. Et là, il y a des grosses différences qu'on va pouvoir avoir, d'une exploitation à l'autre, on ne va pas avoir le même fourrage, ou même sur une même exploitation, une même parcelle de foin, mais... une année différente, on n'aura pas forcément les mêmes analyses, parce que le fourrage n'aura pas été, le foin n'aura pas été Ausha la même période. Donc du coup, les apports en protéines vont changer selon le stade de floraison de la plante, et selon les conditions météo, même les apports en minéraux peuvent changer. On peut faire également une ration sur l'herbe, enfin une analyse sur l'herbe. Par contre, sur l'herbe, en effet, vu qu'il y a une grosse variabilité selon le stade de la plante, l'apport en énergie et l'apport en protéines va plutôt varier. Mais ça, on a des éléments d'observation qui sont possibles pour déterminer l'apport en énergie et l'apport en protéines selon les plantes. Mais par contre, ça va nous donner les apports en minéraux, où honnêtement, il n'est pas possible de voir... Quand vous me montrez n'importe quel foin, mais vous me montrez n'importe quel foin à n'importe quel nutritionniste équine, vous leur montrez un foin, elles vont être incapables de vous donner la concentration en cuivre de ce foin. Ce n'est pas possible. On n'a pas des yeux infrarouges, comme les masseurs ou les ostéopathes n'ont pas des mains avec des rayons X au bout des doigts pour savoir déterminer certaines choses. Là, c'est pareil. Pour l'analyse d'herbe ou de foin, on va pouvoir déterminer de manière certaine les apports en énergie, en protéines, en minéraux et en vitamines sur une moyenne de ce que va manger notre cheval. Et je vous rappelle que c'est ce que j'inclus dans les bilans nutritionnels que je propose. Tous les bilans nutritionnels que je propose ont une analyse de fourrage qui est inclue. vous ne vous prenez pas la tête, vous êtes quand même impliqué dans la sélection. On peut faire ces bilans nutritionnels à distance, donc c'est vous qui faites le prélèvement et vous qui faites l'envoi de fourrage au laboratoire, et moi qui fais le bilan, le bilan entre les apports de votre cheval et ses besoins, et qui vous fournit du coup tous ceux dont vous avez besoin, enfin quelles rations vous pouvez donner à votre cheval pour que son équilibre alimentaire soit garanti. On a fait le tour de cet épisode. Du coup, je vous invite à aller voir, si le bilan nutritionnel vous intéresse, le site murmure-animal.com. Et pour les autres, je vous donne rendez-vous dans le prochain épisode où on parlera de poids du cheval. On va parler de son poids, de est-ce que notre cheval est en surpoids, de comment évaluer le poids de notre cheval de manière la plus objective possible. Je vous dis donc à très vite. pour le prochain épisode.
