Speaker #0Bienvenue dans le podcast Le Bonheur est dans le Foin, le seul podcast qui t'aide à y voir plus clair dans l'alimentation de ton cheval. Moi c'est Audrey, l'hôte de ce podcast, et je suis nutritionniste équin formée à AgroParisTech par l'association française Zootechnie. Je te propose des bilans nutritionnels individualisés ainsi que des formations en ligne pour te permettre de prendre en main facilement l'alimentation de ton compagnon en crinière. La mission de ce podcast, c'est de t'aider à faire des choix éclairés pour l'alimentation de ton cheval en te fournissant... les informations dont tu as besoin pour faire ces choix. Avant de lancer cet épisode, je te rappelle que tu peux t'abonner au podcast depuis ta plateforme d'écoute préférée pour ne louper aucune sortie d'épisode. Tu peux également t'abonner à la newsletter, ainsi qu'au compte Instagram at murmure.animal afin de recevoir plein de réflexions supplémentaires. Tous les liens sont en description de cet épisode. Je te souhaite une bonne écoute où que tu sois, mais si tu vois ton cheval aujourd'hui, fais-lui plein de gratuits de ma part. Bienvenue dans ce nouvel épisode du podcast Le Bonheur est dans le Foin, où aujourd'hui, on va enfin reparler de foin. Et surtout, on va parler de bouchons de foin. On va parler de bouchons de foin et d'autres friandises, et de comment est-ce qu'on choisit les friandises qu'on donne à notre cheval. Donc, on va parler de bouchons de foin, d'autres friandises, et de friandises, on va dire, industrielles, et de comment faire de ce choix de meilleures friandises pour notre cheval. Attaquons donc tout de suite par les bouchons de foin. Qu'est-ce que c'est des bouchons de foin ? Des bouchons de foin, c'est un terme qu'on entend de plus en plus et qui est en fait juste du foin compressé. On est sur du foin qui a été compressé mécaniquement, potentiellement chimiquement et thermiquement, et qui en fait se présente du coup sous forme de petits rouleaux qui font grosso modo l'épaisseur et la longueur d'un petit doigt. En tout cas l'épaisseur et la longueur de mon petit doigt, ça oui. Et donc ça permet, enfin de base, ça a été fait pour des chevaux qui n'ont pas accès à assez de fourrage ou pour des vieux chevaux qui en fait ont des problèmes de dents et donc ça permet d'être réhydraté et de faire en fait une soupe de foin pour des vieux chevaux qui ont du mal à manger. L'avantage c'est que ça fournit énormément de fibres et ça fournit peu d'énergie. En fait, on vient vraiment remplacer le foin. C'est du foin, juste transformé. Mais on est sur du foin. Donc on retrouve des valeurs nutritionnelles qui sont proches du foin. C'est-à-dire, normalement, faible en énergie, avec des taux de protéines relativement variables, et des compositions en minéraux proches de celles du foin. Enfin, qui sont dans celles d'un foin moyen, on va dire. On l'a dit, ces bouchons de foin sont utiles quand on a un cheval qui est âgé et qui a besoin d'une nourriture réhydratée, mais ce n'est pas le sujet de cet épisode de podcast. Et les bouchons de foin sont de plus en plus utilisés les dernières années comme friandises, comme récompenses alimentaires en fait. Et ils sont utilisés pour certains avantages qu'ils ont, notamment le fait qu'ils soient faibles en énergie et faibles en sucre, parce que ça permet du coup d'en donner beaucoup au cheval. sans modifier ses apports nutritionnels parce que vous continuez à lui donner du foin. C'est juste plus pratique de lui donner sous forme de bouchons. Vous pouvez les mettre dans la poche et donc les distribuer quand vous voulez à votre cheval. Et c'est vrai que les bouchons de foin ont fait leur apparition un peu en même temps que tout ce qui est clicker training et le renforcement positif parce que du coup, c'est des friandises à faible valeur. C'est ce qu'on appelle à faible valeur, c'est-à-dire qu'elles ne sont pas très intéressantes pour le cheval. Elles sont intéressantes parce que ça reste de la nourriture, donc du coup ça permet de renforcer notre cheval à la nourriture, mais sans le rendre entre guillemets totalement starbé, sans que le cheval ne devienne addict à ses friandises, notamment par leur composition en sucre. Et donc ça permet de distribuer beaucoup de friandises et de garder un comportement alimentaire sain pour votre cheval. Votre cheval ne va pas devenir hystérique quand vous lui sortez des friandises. Donc ça permet ça, ça permet d'en distribuer beaucoup et de garder un comportement stable pour votre cheval. C'est pour ça que c'est de plus en plus utilisé. Et c'est aussi pour ça que ça a pris le pas sur notamment les autres friandises qu'on retrouve, les friandises classiques, les pommes, les carottes. Je peux même partir sur les endives et les autres fruits et légumes en tout cas. Mais c'est pour ça que ce bouchon de foin a pris le pas sur les pommes, les carottes, parce que... Il permet d'en donner beaucoup. au cheval en donnant peu de sucre et donc d'être, de rendre le cheval beaucoup moins addict que ce que la carotte pourrait faire. Parce que la carotte, votre cheval n'en a pas quotidiennement. Il n'en a pas dans sa ration alors que du foin il en a. Donc du coup, en renforcement positif, le fait d'utiliser la carotte ça va être un très fort attracteur. Ça va être une récompense très forte. Ce qui fait que potentiellement votre cheval va faire les choses peut-être trop vite ou trop fort ou de manière... trop précipité, entre guillemets, juste pour avoir sa carotte. Et c'est pas ce qu'il recherchait quand on travaille en culture trading. On recherche un cheval qui continue de réfléchir. On cherche un cheval qui réfléchit, et le problème avec des friandises potentiellement sucrées, c'est qu'il y a des chevaux qui ne réfléchissent plus. Donc du coup, c'est pour ça que le bouchon de foin a fait son apparition. Et aussi parce que la carotte présente en fait... un peu plus de sucre que le foin. Un peu plus. Et elle a ce gros mythe d'être beaucoup plus sucrée et donc de rendre les chevaux addicts. Mais ce qui rend plus les chevaux addicts, c'est que normalement, ils n'y ont pas accès. Ils n'ont pas accès à volonté à ces carottes. Et donc du coup, la carotte devient exceptionnelle. Mais pour autant, quand on compare les taux de sucre entre des carottes et du fourrage, on se rend compte que c'est pareil. On se rend compte que pour 1 kg de matière sèche de foin ou 1 kg de matière sèche, donc déshydratée, de carottes, le pourcentage de sucre varie. Il est en général entre 7 et 15 pour du foin et il est aux environs de 12 pour la carotte. Donc la carotte n'est pas beaucoup plus sucrée que du foin, mais elle est beaucoup plus rare. votre cheval ne rencontre pas des carottes comme ça de manière spontanée dans son pré, alors qu'il rencontre normalement du foin à volonté. Donc du coup la carotte peut être un peu plus addictive pour cette raison. Mais la carotte n'est pas forcément plus sucrée que le foin, notamment quand vous allez prendre des grosses carottes. Et c'est ce que je vous invite à faire si vous nourrissez, si vous donnez beaucoup de carottes à votre cheval, parce qu'il y a un intérêt aussi économique, c'est de donner à votre cheval des grosses carottes, ce qu'on appelle les carottes moches. dans le commerce, qui vont être, en fait, justement, ces très grosses carottes, elles ne sont pas appréciées dans l'alimentation humaine, parce que justement, elles sont un peu sucrées. Elles sont peu sucrées, elles sont beaucoup plus fibreuses. Et tant mieux, tant mieux pour votre cheval. Allez donner ce type de carottes à votre cheval. Moi, c'est des carottes dont je parle, pour le coup, j'ai presque vu des carottes de l'épaisseur de mon avant-bras. On est sur une carotte, on est sur 500 grammes. Donc n'hésitez pas à aller donner ce type de grosses carottes Ausha votre cheval et évitez en effet d'acheter des carottes jeunes. Les carottes jeunes sont les carottes qui sont les plus sucrées. Donc allez donner des vieilles carottes à votre cheval. Pareil pour les pommes, n'hésitez pas à donner des pommes un peu moins mûres parce que ne donnez pas à votre cheval des pommes à compote. Elles sont un peu plus sucrées. Donc ce mythe du sucre dans la carotte, là on est sur un mythe. On est sur un mythe qui est en fait expliqué par la rareté de la carotte dans l'alimentation du cheval, qui fait que votre cheval va devenir en effet potentiellement plus intéressé par la carotte que par autre chose, et va du coup devenir... son comportement normal, son comportement alimentaire de recherche de nourriture, va varier. et votre cheval va être beaucoup plus excitable avec une carotte. Donc, si c'est le cas, passez sur des bouchons de foin. Mais par contre, le bouchon de foin a un inconvénient par rapport à la carotte, c'est sa richesse potentielle en fer ou, selon les années, en manganèse. Mais on va rester sur le fer. C'est-à-dire qu'on le sait, les fourrages français sont très riches en fer. Et donc, en donnant en plus... du fourrage que votre cheval a des bouchons de foin dans le cadre de la récompense, vous allez potentiellement augmenter encore la quantité de fer que votre cheval mange. Sauf que ce fer va rentrer en compétition avec d'autres minéraux et donc ralentir potentiellement l'absorption d'autres minéraux. Et ce fer est aussi facteur de fourbure. Donc c'est un autre point à faire rentrer dans le débat, parce que clairement... Le débat des friandises, il est surtout pour les chevaux en surpoids. Si votre femme n'est pas en surpoids, vous lui donnez entre guillemets ce que vous voulez. Mais pour les chevaux en surpoids, pour moi, il y a un dilemme. à faire entre la carotte et le bouchon de foin parce que ça va dépendre de la sensibilité de votre cheval. Est-ce que votre cheval est très sensible au sucre ou est-ce qu'en fait il est très sensible au fer et que c'est ça qui va potentiellement déclencher les fourbures ? Parce que les fourbures peuvent être dues à un excès de sucre mais peuvent aussi être dues à un excès de fer ou à un excès de protéines ou à d'autres excès. Mais donc il y a une réflexion à avoir. Il y a une réflexion à avoir pour vous, si votre cheval a des risques de fourbure, de est-ce que sa fourbure est plus sensible à l'excès de fer ou est-ce que sa fourbure est plus sensible à l'excès de sucre ? Et comment est le comportement alimentaire de votre cheval au travail ? Donc voilà mon dilemme que je vous pose aujourd'hui et que je vous invite à réfléchir si vous donnez des friandises à votre cheval. Il y a un autre type de friandises dont j'ai peu parlé. c'est tout ce qui est friandises industrielles. Donc les friandises, pour le coup, avec des saveurs plus ou moins exotiques, qu'on retrouve aussi sous forme de bouchons, donc en général de petits tubes, voire de formes. On a des bonbons en forme de cœur, on a des bonbons en forme d'étoiles. Et ces bonbons, ils ont des inconvénients, et notamment, on en revient à leur taux de sucre, parce que pour agglomérer des aliments, Soit on utilise juste un pressage mécanique, soit on y inclut de la mélasse. On y inclut de la mélasse qui est un sucre qui a juste un rôle qui est indispensable industriellement pour maintenir une cohésion entre les aliments, ça vient coller les aliments. Et donc c'est vrai que les aliments industriels sont en général très riches en sucre à cause de cette mélasse. Ou plus potentiellement, on y met des additifs, des conservateurs, des colorants, qui normalement sont sains pour le cheval, si on n'en nourrit pas des kilos à notre cheval. Donc, encore une fois, c'est une question de mesure, de combien de friandises vous donnez à votre cheval. Si vous lui donnez trois friandises par jour, je n'ai rien à reprocher aux friandises industrielles. Ce n'est pas ça qui va mettre en danger la santé de votre cheval. Par contre, en effet, si vous vous mettez au clicker training et que vous commencez à donner à votre cheval des quantités qui vont aller de 500 grammes à 1 kilo d'une friandise par session d'entraînement, je sais que c'est faisable, je sais que c'est faisable, qu'on y arrive vite, auquel cas je vous invite à passer justement sur des friandises soit naturelles, donc des pommes ou des carottes. ou à passer sur des bouchons de foin selon le comportement de votre cheval. Mais ce qui va plutôt vous intéresser dans ces cas-là, ça va être le comportement de votre cheval et ses sensibilités métaboliques. Donc c'est avoir en effet la sensibilité métabolique de votre cheval au sucre ou au fer, ou justement à d'autres additifs qui sont potentiellement présents dans les friandises industrielles. Donc du coup... Comment choisir la meilleure friandise ? Ça dépend de votre utilisation et ça dépend de la sensibilité métabolique de votre cheval. Si votre cheval est plus sensible au fer, on va y préférer les carottes. Si votre cheval est plus sensible au sucre, on va peut-être y préférer les bouchons de foin. Donc voilà, peut-être. Je suis une adepte de la carotte. Et après, ça dépend aussi de l'objectif de la récompense. Est-ce qu'on est justement sur une récompense ? Est-ce qu'on est sur un complément alimentaire ? Voir un besoin médical ? Je vais repartir sur ma carotte. En hiver, en général, le fourrage de nos chevaux, quand votre cheval est nourri au foin, son fourrage va avoir tendance à manquer de provitamine A. Donc de vitamine A ou de provitamine A. Sauf que le bêta-carotène est une provitamine A. C'est-à-dire que le cheval va utiliser le bêta-carotène pour produire de la vitamine A. Donc en hiver, si votre cheval est nourri au foin, de lui donner de la carotte, ça va être intéressant pour sa santé. Ça va être intéressant pour sa santé et notamment tout ce qui est problème de peau. Le bêta-carotène, la vitamine A, interviennent dans la santé de la peau. Donc si votre cheval est sensible à la dermatophilose, essayez la carotte. Et auquel cas, on peut du coup avoir une variation des friandises que vous donnez à votre cheval entre été et hiver. En hiver, on va plutôt donner de la carotte. En plus, c'est intéressant cette saison. Et ça va avoir un intérêt nutritionnel sûr. Ça va avoir un intérêt sur sa santé de le complémenter en provitamine A. Et potentiellement, en été, passer sur des bouchons de foin, qui sont du coup, on a moins d'intérêt de la provitamine A. En plus, les carottes, c'est peut-être un peu moins de saison. Encore que les carottes, on en a quand même beaucoup toute l'année. Mais par contre, si votre cheval a des problèmes, on va dire, de comportement, si le fait de lui présenter des carottes, ça va modifier fortement son comportement alimentaire, ce qui fait qu'il va potentiellement être dangereux avec vous lors de séances. ou vous utilisez des friandises, dans ce cas-là, passez sur le bouchon de foin. En effet. Donc là, vous avez eu aujourd'hui l'aspect nutritionniste et aussi un peu l'aspect passionné d'éducation du cheval. Le choix de la friandise a un intérêt nutritionnel et le choix de la friandise a également un intérêt comportemental. Donc c'est ces points à prendre en compte pour votre cheval, pour choisir la meilleure friandise, selon ses besoins nutritionnels, sa sensibilité métabolique. et son comportement alimentaire lorsque vous lui donnez des friandises. J'espère que cet épisode t'a plu, et du coup je te donne rendez-vous pour le prochain épisode, où on va un peu débunker aussi. Un autre complément qu'on donne énormément en hiver, c'est les graines de lin extrudées. Donc est-ce que ça sert à quelque chose de donner des graines de lin extrudées à notre cheval ? Est-ce que c'est un effet de mode, ou est-ce que c'est... indispensable de lui en donner. Je te donne donc rendez-vous dans le prochain épisode. Si tu as aimé ce premier épisode, cet épisode neuf, et que tu as envie d'être tenu au courant de la sortie du prochain épisode, je t'invite à t'abonner à ce podcast sur ta plateforme d'écoute préférée pour ne louper aucune des sorties. Et je t'invite également à noter ce podcast sur ta plateforme d'écoute préférée. Ça aide énormément le podcast à se faire connaître, donc je t'invite à le faire. Et je te dis à très vite pour le prochain épisode.
