🎙️ Épisode 6 : Damien Ruyet – Le goût du vrai, au cœur de la boulangerie artisanale

Dans ce nouvel épisode de Le Cœur de l'Artisan, nous avons le plaisir d’accueillir Damien Ruyet, artisan boulanger passionné et propriétaire avec sa femme et son pilier Emilie de la boulangerie Ruyet à Blain. 🥖✨

Damien nous partage son attachement profond à l’artisanat et à la sélection rigoureuse de matières premières de qualité, des ingrédients qui font toute la différence dans ses créations. 🌾 Avec lui, on plonge dans les secrets d’un pain authentique, façonné avec passion et respect des traditions.

Il revient également sur son parcours, l’apprentissage exigeant de son métier, et son rôle de transmission auprès des nouvelles générations d’artisans boulangers.

🎧 Découvrez cet échange riche et inspirant, disponible dès maintenant sur toutes vos plateformes d’écoute préférées.

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