Food Makers – Le nouveau format du Mot de la Faim 🎙️🍽️

Un format court, un métier, une immersion totale.

Avec Food Makers, je pars à la rencontre de celles et ceux qui font vivre l’industrie de la food au quotidien. De la cuisine aux champs, des laboratoires aux salles de restaurant, chaque épisode vous plonge dans un métier essentiel, mais souvent méconnu.

👉 Chefs, artisans, producteurs, boulangers, éleveurs, torréfacteurs, restaurateurs, sommeliers, ingénieurs agroalimentaires… Qui sont-ils ? Comment travaillent-ils ? Quels sont leurs défis ?

💡 Professionnels de la restauration, entrepreneurs food, passionnés de gastronomie, ce podcast est pensé pour vous ! En 30 minutes chrono, découvrez des parcours inspirants, des anecdotes de terrain et des réalités concrètes sur un secteur en pleine mutation.

🔥 Recrutement, formation, reconversion, tendances, impact écologique, innovations… Autant de sujets abordés avec des pros du secteur qui partagent leur quotidien sans filtre.

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