Dans ce nouvel épisode de Un Foin c'est Tout, Humberto Sorio, ingénieur agronome brésilien, nous partage sa passion pour le pâturage tournant, une méthode développée par le Français André Voisin. Véritable révolution dans le monde de l'élevage, ce système repose sur une rotation optimisée des parcelles pour maximiser la repousse de l'herbe et enrichir le sol grâce aux déjections animales.

Sorio explique comment ce modèle, déjà adopté sur plus de 13 millions d'hectares en Amérique latine, permet de conjuguer durabilité, rentabilité et bien-être animal, tout en s'adaptant à différents climats et types d'élevage. Il revient également sur les raisons de son essor en Amérique latine et sur les freins à son adoption dans d'autres régions du monde.

Une méthode simple, économique et vertueuse pour l'élevage de demain. 🌱🐂

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