Pour ce nouveau numéro, nous vous proposons une immersion dans le monde du vin belge, et plus particulièrement dans une initiative qui pétille : le label Belbul. Ce nouveau label vise à mettre en lumière les vins effervescents produits en Belgique, à en garantir la qualité et à renforcer leur position sur les marchés locaux et internationaux.

Pour en parler, nous avons eu le plaisir d’interviewer Vanessa Wyckmans Vaxelaire, et

Lodewijk Waes, respectivement Présidents des Association des Vignerons de Wallonie et de l’association Belgische Wijnbouwers.

Dans cet épisode, vous apprendrez sur la genèse du projet, ses objectifs, les garanties offertes aux consommateurs, et les critères que doivent remplir les producteurs pour arborer fièrement ce label.

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