Bonjour

Avec Patrice van Ackere, Marc et Guy du podcast parlercuisine.com, nous avons rendu un hommage au Chef Pierre Troigros. C'est un très grand Chef qui vient de rejoindre ses copains Bocuse, Rebuchon et d'autres dans les étoiles qui les accompagnera toujoiurs.

Nous abordons ensuite le thème de cet épisode sur notre souveraineté alimentaire.

Merci Monsieur van Ackere, merci Marc et Guy pour ce débat partinent et intéressant.

Nous avions prévu de parler du livre "Passion gastronomique", ce sera pour un prochai épisode.

N’oubliez pas de mettre vos commentaires, je vous en remercie.

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Crédit Musique : Tuba Skinny - "Going Back Home"

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