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Les amis de la fête de la gastronomie

Episode - 17 - Ismaël Menaul, Directeur Général de l'Ecole de Paris des Métiers de la Table, EPMT

1h18 | 2019-8-29

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    Description

    Bonjour à Vous.

    En ce 17 juillet 2019 je reçois Ismaël Menault dans son centre de formation et apprentissage, l'EPMT, au 17 de la rue Jacques Ibert dans le 17 ème à Paris.

    Ismaël nous invite à découvrir ces métiers de la restauration. Il en parle avec passion et pertinance. Il répond aux questions que des parents ou adultes en reconversion se posent.


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