Dans le monde de la course au large, les parcours atypiques sont nombreux, mais celui d'Antoine Cornic détonne particulièrement. De champion de France de judo à pilier de rugby, en passant par la restauration, ce navigateur au grand cœur s'est récemment illustré en bouclant le mythique Vendée Globe 2024 en un peu plus de 96 jours. I

L'après Vendée Globe : Nouveaux Défis et Navigation en Équipage

Terminer le Vendée Globe, surnommé l'Everest des mers, est l'accomplissement d'une vie pour un marin. "Le but quand tu pars sur une épreuve telle que ça, c'est de la finir", confie Antoine avec humilité. Depuis son retour à terre, il n'a pas chômé. Il navigue désormais en équipage sur de grands voiliers de 30 mètres en Méditerranée.

Malgré un emploi du temps qui lui donne l'impression de "faire deux Vendée Globe par an", le marin garde les yeux rivés sur l'horizon 2028. Bien que la recherche de financements soit un défi complexe dans le contexte économique actuel, il espère bien retrouver le chemin de la Transat Jacques Vabre l'année prochaine pour préparer son retour sur le prochain tour du monde en solitaire.

La Bourgogne dans le Cœur et le Vin Blanc dans le Verre

Si la mer est son élément, la terre et la vigne sont ses autres grandes passions. Ancien propriétaire de restaurants et d'une cave à vins, Antoine est un épicurien assumé. Il avoue une préférence marquée pour les vins blancs : "J'en bois beaucoup plus que du rouge, j'arrive même à les associer avec de la viande rouge".

Sa région de prédilection reste incontestablement la Bourgogne. Avec son épouse, ils s'y rendent une dizaine de fois par an, non pas seulement pour des dégustations, mais pour chausser les bottes et aller comprendre le travail des vignerons directement dans les parcelles. Cette quête de sens l'a mené à vivre des moments magiques, comme une dégustation au prestigieux domaine de la Romanée-Conti. Son péché mignon ? Un Ruchottes-Chambertin du domaine Mugneret-Gibourg, dont une bouteille l'a même accompagné lors de son tour du monde avant d'être débouchée avec les employés du domaine !

Le Domaine de l'Île Blanche : Une Aventure Viticole Insulaire

À force de côtoyer les vignerons et de comprendre leurs terroirs, l'appel de la terre a été le plus fort. Antoine et son épouse ont récemment franchi le cap en créant leur propre domaine viticole sur l'Île de Ré : le Domaine de l'Île Blanche.

Loin des standards des vins charentais classiques, le couple souhaite y insuffler une philosophie bourguignonne, en mettant en avant les lieux-dits et le travail du sol. Avec des premières vendanges prévues pour cette année sur des vignes existantes de Merlot et de Cabernet, les projets de plantation foisonnent. Ils envisagent d'implanter leur cépage favori, le Pinot Noir et réfléchissent même à introduire des cépages corses, capables de s'épanouir dans cet environnement salin. Soucieux de l'environnement, ils prévoient d'utiliser des techniques de culture en pergola pour faire face aux défis du réchauffement climatique.

Entre embruns et ceps de vigne, Antoine prouve que la passion, qu'elle soit océanique ou terrienne, est le meilleur moteur pour accomplir de grandes choses, toujours dans un esprit de partage et de convivialité.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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