- Speaker #0
bonsoir et bonjour merci d'être avec avec moi pour l'interview format 20 sur 20 bonjour donc yarol guitariste musicien compositeur producteur mais multi multi instrumentaliste parce qu'il ya de la basse aussi de la batterie multi
- Speaker #1
instruments bon oui instrumentiste comment dire qu'on fait Déjà quand on joue de la guitare, la basse c'est pas très éloigné donc c'est de la triche. La batterie, on a tous, en tant que musiciens, surtout dans le rock et dans le funk, été fascinés par la batterie. Donc, on a tous, à un moment donné dans notre vie, essayé de piquer les baguettes au batteur et de se mettre sur place, ce que ça faisait. Et en général, on est resté et on a adoré ça.
- Speaker #0
Donc voilà,
- Speaker #1
je me considérerais vraiment multi-instrumentiste. Si j'étais, en dehors de ça, un grand clarinettiste, un violoncelliste. Et même un pianiste de talent, ce que je ne suis pas.
- Speaker #0
D'accord. Bon, tu as été quand même guitariste de la FFF avec Niagara.
- Speaker #1
Je suis toujours, puisque j'ai un peu.
- Speaker #0
Tu es toujours. Et puis, guitariste et directeur musical de Johnny à partir de 2012.
- Speaker #1
Voilà.
- Speaker #0
Du grand Johnny. Et puis tu as créé avec ton frère Medvil, Poupo, le groupe Mud.
- Speaker #1
Oui.
- Speaker #0
Voilà, il y a quelques années.
- Speaker #1
On a fait deux albums dans les années 80. Là, on remet le couvert ensemble, mais autour d'un nouveau groupe qui s'appelle Super 8.
- Speaker #0
D'accord. un album qui devrait sortir normalement en 2025 ah génial donc en plein travail donc là ton actualité c'est vraiment sur ça aujourd'hui ?
- Speaker #1
mon actualité là pour l'instant c'est quand même vraiment essentiellement la tournée d'FFF qui a commencé au mois de mars et qui va taper jusqu'à la fin de l'année on a des concerts jusqu'à fin novembre je crois donc là on attaque les festivals et puis on repart en tournée à partir du mois de septembre enfin voilà quoi ah
- Speaker #0
génial vous n'allez pas vous tabouiller quoi Bon, très bien. Dans cette tournée, vous allez boire un petit peu de vin ? Chut, on ne dit rien.
- Speaker #1
Oui, bien sûr. Alors, comme tu sais... La tournée, c'est un exercice. Moi, ça fait depuis que j'ai 20 piges que je fais ça. Donc, je connais bien la tournée. Et je suis curieux. Et je suis un petit peu gastronome. C'est un grand mot, mais on va dire que je suis plutôt bon vivant. Donc, oui, on a la chance, grâce à la tournée, de rayonner, de sillonner plutôt la France de droite à gauche et de se pencher un petit peu sur ce qui se passe dans les différentes régions, aussi bien du point de vue gastronomique que du point de vue du vin aussi. Bien sûr. si on fait un concert à Macon je ne vais pas boire une bouteille de Bordeaux ouais on est bien d'accord on a joué l'autre jour en Alsace et on s'est régalé avec des rouges d'Alsace qui sont fantastiques ah oui oui
- Speaker #0
Des pinots, là, des pinots noirs, notamment.
- Speaker #1
Noirs, oui. Je ne sais pas quoi, la mondeuse. Non, ça, c'est un peu plus haut.
- Speaker #0
Mondeuse, c'est à Savoie. Tu vas être en Savoie, plutôt. Oui,
- Speaker #1
c'est ça. Parce qu'au fond, on était à Strasbourg, après, on était à Grenoble. Donc, on a fait les deux, tu vois.
- Speaker #0
Bon, c'est bien.
- Speaker #1
Donc, oui, effectivement, c'est sûr que... On en profite pour demander déjà aux organisateurs des concerts qui nous accueillent, dans les loges, de privilégier des produits locaux et de bonne qualité.
- Speaker #0
Bien sûr, c'est l'idée. Comme tu disais, c'est dommage d'aller à Macon pour boire du Bordeaux et inversement.
- Speaker #1
Voilà.
- Speaker #0
C'est pas l'idée. Bon, côté vin, toi, tu es plutôt rouge, blanc ou rosé ?
- Speaker #1
J'aime bien les trois. Franchement, si j'avais le choix, je serais au rouge. Mais je n'ai rien contre un rosé assez agréable avec des glaçons à l'apéro ou au déj. J'aime beaucoup le blanc aussi. Mais bon, j'ai quand même peut-être une préférence si je devais ne boire qu'un seul. Si mon médecin me demandait d'arrêter tout, le truc que j'aurais le plus de mal à arrêter, c'est le vin rouge.
- Speaker #0
D'accord. Tu te rattraperas sur le... Tant pis, s'il te dit le vin rouge, tu feras autre chose. Tu feras du champagne ou tu feras autre chose.
- Speaker #1
Je ne suis pas un gros fan de champagne. Je ne suis pas un gros fan de champagne. Que ce soit des champagnes exceptionnelles et puis, je ne sais pas, ça me fait un peu... mal au bide. C'est un petit, un peu, comment on dit, overrated, pour moi, le champagne.
- Speaker #0
Ben, tu sais que tu prends...
- Speaker #1
La méthode est passionnante. J'avais eu la chance, une fois, d'aller jouer pour la maison Mouette. Ils m'avaient fait visiter les caves. C'est un truc de fou. Une ville souterraine avec les mecs qui tournent les bouteilles comme ça. C'est hallucinant.
- Speaker #0
C'est un dessous de dingue, mais tu parlais médecin qui t'arrête. Il y a eu un sketch de Colaro à l'époque au Petit Rapporteur, j'en avais parlé un petit peu, mais avec le docteur Maury. Et en fait, Stéphane Colaro va voir ce docteur qui prescrit lui en plus du vin. Mais c'est un vrai docteur, il a écrit un bouquin et tout, pour dire, si vous avez mal au foie, il faut prendre du blanc, il faut prendre du rouge si vous avez mal là et là, parce que c'est plein de fer, etc. Et il dit, à jeun, vous prenez deux verres de rouge le matin, deux le soir. Et Colaro lui dit, peut-être j'ai mal là, j'ai mal là, alors il finit, il est complètement rond. Et l'autre, il est sérieux, parce qu'il a écrit un bouquin, il est hyper sérieux, le mec, c'est hallucinant.
- Speaker #1
Jusqu'à dans les campagnes, moi, je passe beaucoup de temps dans une région qui n'est pas une région viticole, mais qui est une région où il y a beaucoup de ce qu'on appelle la goutte. Ouais,
- Speaker #0
ouais.
- Speaker #1
Et le mec, il soigne tout avec ça.
- Speaker #0
Ah ben, bien sûr.
- Speaker #1
ouais ouais ouais moi le mot un pote à moi jardiniers un vieux mec à 75 balai tous les matins c'est un petit coup de mignol et puis c'est parti c'est les mecs qui touchent et leur part la même chose enfin ah
- Speaker #0
oui bah oui ça ça remonte après deux générations générations qui avait un toit ya un rôle en particulier que tu adores on pêche et mignon
- Speaker #1
Alors, attention, j'ai eu la chance, il y a très peu de temps, d'aller jouer, encore une fois, pour la Saint-Vincent tournante à Montrestini.
- Speaker #0
D'accord.
- Speaker #1
Donc, on était entre Montret et Chambol. Et on a fait une soirée au Clos-Vougeot et au Clos des Lambrais.
- Speaker #0
Ouais, sympa.
- Speaker #1
Et là, on a bu des trucs, mais... Mais c'est bon. j'ai plus les noms précis en tête mais j'en ai des jeux vrais des moray saint-denis des chamboles mais genre de très très très très haut niveau donc oui là mais bon ça c'est assez génial c'est hors de portée quoi est sûr ouais tu le fais une fois tu es sur l'occasion et voilà moi écoute franchement si je devais garder Je suis très classique, j'aime les Bordeaux.
- Speaker #0
D'accord.
- Speaker #1
J'aime les Bordeaux et j'aime aussi les Loires, mais les très bons Loires.
- Speaker #0
D'accord, qu'est-ce que tu appelles très bon Loire, toi ?
- Speaker #1
Je ne sais pas, il y a des Chinons quand tu commences à mettre à peu près 34...
- Speaker #0
balles en bouquet de chine ou de saumure champigny a vraiment des trucs ouais ouais et toi le plat idéal avec justement cette bouteille là que soit un bordeaux par exemple ou de loire que c'était un bien manger toi avec moi
- Speaker #1
j'aime bien je veux dire tout va avec une bonne bouteille de bordeaux non plus une bonne viande que voilà ce que tu as fait si l'homme
- Speaker #0
Et tu as une région ou un pays ?
- Speaker #1
D'ailleurs, une grande bouteille, je ne mange pas avec.
- Speaker #0
Tu ne fais que la bouteille.
- Speaker #1
Ben ouais, on grignote des petits trucs, c'est dommage, enfin je veux dire, c'est une très grande bouteille. En plus, moi j'ai tendance à aimer la nourriture assez épicée, assez relevée et tout. Ah oui,
- Speaker #0
c'est dommage.
- Speaker #1
avec nos bougeaux, enfin machin, avec des trucs avec plein de...
- Speaker #0
Ouais, c'est dommage. Voilà. Ce serait dommage. Tu as une région, un pays viticole que tu aimerais découvrir, justement ?
- Speaker #1
Bon, le Bordelais, je connais. La Bourgogne, je connais bien. Je connais bien autour de Sancerre aussi. J'ai un ami qui fait du super, là, Domaine de l'Étan.
- Speaker #0
D'accord, Domaine de l'Étan, oui.
- Speaker #1
Je connais très bien Rémi Graillot, là. J'aime bien aussi tout ce qui est vin du Sud-Ouest, un peu autour de Collioure et tout ça.
- Speaker #0
D'accord, oui.
- Speaker #1
Il y a Jean-François Padier. un viticulteur qui fait un vin à la limite du vin de France qu'on appelle nature mais pas trop, c'est extraordinaire. Il a un truc qui s'appelle un rouge qui s'appelle le pacha, c'est franchement fantastique, il fait un blanc aussi dément donc j'aime beaucoup ce vin là. Le Jura, j'aime bien le Jura rouge aussi. Le Lorsichaud, le Toussart, tout ça là.
- Speaker #0
Oui, c'est sympa. Oui, c'est vrai.
- Speaker #1
Oui, c'est pas mal, c'est original, on n'y pense pas.
- Speaker #0
Oui, c'est des jolis vins. Moi, j'aime bien le Jura,
- Speaker #1
tu vois. Oui, écoute, je commence à bien connaître. à l'étranger sinon alors l'étranger alors je suis un grand fan de vin italien ouais d'accord ouais moi je suis un grand fan de vin italien c'est souvent un peu hors de prix mais la marronnée par exemple de la valpicella plein de vins dément en italie Je suis un très fan de gastronomie italienne aussi donc franchement moi je suis très content culinairement et alcooliquement en Italie.
- Speaker #0
Donc tu pars là-bas en Italie, il n'y a pas de problème, tu trouveras ce qu'il faut.
- Speaker #1
le vin espagnol il ya des trucs très bien aussi j'adore les vins portugais j'avais fait tout un road trip dans le douro la vallée du doubs c'est beau c'est magnifique et on a dormi dans des espèces de kim thai d'appel ça qu'ils sont des ddd de ferme où ils font des exploitations et franchement on a eu des couleurs extraordinaires c'est magnifique le coin là, le Douro les vignobles en terrasse c'est super et je vais même peut-être faire hurler quelques-uns de tes spectateurs, de tes auditeurs ils aiment bien les vins américains ah ouais mais il n'y a pas de non, tu ne feras pas hurler ouais moi j'étais beaucoup content aux Etats-Unis avec Johnny au bout d'un moment On ne sait pas trop ce que c'est, mais on ne commande pas une appellation là-bas. On commande un Pinot Noir, un Cabernet, un Syrah, un truc. Et souvent, j'ai été très surpris par la qualité, effectivement, de certains Pinots Noirs, de certains Cabernets. Il y a des trucs super.
- Speaker #0
Oui, puisque tu as le Pinot en Oregon, là, et après tu descends, tout ce qui est Sonoma Valley, Napa Valley,
- Speaker #1
il y a des petits vignes les plus anciens, je crois, plus anciens que ce que tu as. qu'on a, nous, dans le bord de l'air.
- Speaker #0
Non, il y a des belles choses dans le ventre, tu as raison. C'est un beau vignoble, ça devient très bien aux Etats-Unis. Tu as un souvenir autour d'une dégustation ou d'une rencontre qui t'a marqué autour du vin ?
- Speaker #1
Franchement, la dégustation qui m'a marqué, c'est la dernière fois, la Saint-Vincent tournante, là, à Montréal-Saint-Denis. Franchement, on remercie Virginie Topneau, d'ailleurs, c'est elle qui avait organisé ça. Parce qu'en fait, le... La personne Dominique Rever, qui est la personne qui s'occupe d'organiser les tournées et les concerts d'FFF depuis le tout début, dans les années 90, est lui un mordu du vin. C'est-à-dire que c'est vraiment un grand fan du vin. Et donc, au fil du temps, il a réussi à construire tout un réseau de vignerons, de gens avec qui il aime passer du temps, il se déplace, il va goûter des trucs, il les fait venir à Paris, il les invite à des événements. on a eu la chance, grâce à lui, d'être invité, je te disais, à ces deux jours-là pour jouer. Et c'était vraiment, oui, c'est mon souvenir le plus ému. Oui,
- Speaker #0
je comprends.
- Speaker #1
Avec un sommelier italien qui était fantastique, qui a été meilleur sommelier du monde à un moment. Oui. Je ne sais plus son nom, mais qui était un mec passionnant. Et il faisait effectivement des discours. sur le vin et il en parlait comme j'avais jamais entendu personne en parler. C'est-à-dire que c'était pas du genre oui on est sur le fruit avec un goût un peu de machin de lune, non, c'était d'autres termes, c'était un truc beaucoup plus poétique, beaucoup plus... lié aux sensations à des images très fortes et tout c'était pas les termes qu'on a l'habitude d'envoyer du caviste chez nicolas qui m'a dit voilà tu es mal et quoi tu voyages et avec lui pendant qu'on buvait le truc le mec en parler on était vraiment comme un guide comment dire pour nous aider justement à ressentir la subtilité et toutes les sensations qu'on avait dans le verre Ça m'était meilleur. C'est un peu comme écouter une symphonie de Beethoven avec quelqu'un qui s'y connaît vraiment et qui t'explique les mouvements, les trucs, la date Gio, le truc du concerto. Ça t'aiguille et ça t'aide à mieux en profiter. Donc, c'est un peu ça.
- Speaker #0
En plus, le cadre du Clos Vujo, c'est très sympa. Là, en plus, tu es baigné dans un super cadre entouré de vignes. Si tu devais choisir une ou plusieurs personnes célèbres vivantes ou disparues, avec qui t'aimerais boire un canon ? question piège il n'y en a plus un vas-y tu peux les mettre à table il n'y a pas de soucis je
- Speaker #1
ne sais pas je ne sais pas peut-être je dis ça un peu au pif l'innoventura c'est ressorti l'innoventura plusieurs fois pourquoi pas on va rester dans les français je ne sais pas qui était vraiment Jean Carmé, mais c'est un peu trash à mon avis, je n'aurais pas tenu longtemps
- Speaker #0
Jean Carmé ressort beaucoup, beaucoup de fois pendant les interviews oui, oui,
- Speaker #1
c'est ça voilà, peut-être, oui Je pense que dans ces eaux-là, dans cette génération de comédiens qui ont marqué le cinéma et qui étaient en même temps de très bons vivants.
- Speaker #0
Et Johnny, par exemple, qu'est-ce qu'il aimait boire, lui ?
- Speaker #1
Johnny, il avait tout bu, il avait tout goûté. Que du Bordeaux.
- Speaker #0
Que du Bordeaux, lui.
- Speaker #1
Parce qu'il est parti du constat que c'est ce qui lui faisait le moins mal à la tête.
- Speaker #0
D'accord. Donc, aux États-Unis, il était embêté. Alors, lui, il n'y avait pas de Bordeaux.
- Speaker #1
Alors, s'il y en a, quand même.
- Speaker #0
Tu trouvais ?
- Speaker #1
Oui, il y en a au supermarché.
- Speaker #0
Oui, il en trouvait, oui.
- Speaker #1
Il n'y a pas de Bordeaux en France, mais il y a des vins super. Donc, il y a quand même des Bordeaux. Et puis, il y avait certains cabernets aussi, enfin, tu vois, qui étaient un peu du Bordeaux dans les vins américains. Oui. Il n'y avait pas beaucoup de vins, d'ailleurs, aux États-Unis. En général, je ne l'ai pas vu trop boire dans le resto. Et non, il était vraiment passion Bordeaux.
- Speaker #0
Passion Bordeaux, d'accord.
- Speaker #1
Alors lui, il buvait du Bordeaux à Macron, il n'en avait rien à foutre.
- Speaker #0
Ah oui, tu m'étonnes. Et enfin, Yaro, toi avec le fromage, tu es plutôt team rouge ou team blanc ?
- Speaker #1
Sous du fromage ? Oui. Je suis bien les deux. Je serais plutôt team rouge quand même.
- Speaker #0
D'accord.
- Speaker #1
Je sais que ça se fait beaucoup. J'aime bien le blanc aussi avec le fromage. Ça dépend des fromages. Oui,
- Speaker #0
bien sûr.
- Speaker #1
Avec un comté ou un truc comme ça, un bon comté, je voudrais plutôt un verre de blanc. Avec un chèvre frais peut-être aussi. Par contre, moi, je ne suis pas très fromage qui pue.
- Speaker #0
D'accord.
- Speaker #1
Ce n'est pas ma cam. Tout ce qui est camembert et poisse.
- Speaker #0
Maroilles et Monseter.
- Speaker #1
non c'est pas capable j'aime bien de temps en temps mais tu mets un vogue fort mais un comté quoi morbier ou des morbières je suis un fan de sport ouais ouais donc tu mets un petit rouge avec un
- Speaker #0
rouge léger toi tu peux mettre un vin de bourgogne c'est très bien Bon, écoute, Harold, merci beaucoup en tout cas pour l'interview. Je te souhaite plein de bonnes choses au groupe et une bonne tournée. Un nouveau disque, un super disque avec ton frère. Et voilà, écoute, il n'y a plus qu'à écouter et à venir vous voir en concert.
- Speaker #1
Voilà.
- Speaker #0
Bon, merci en tout cas, c'était très sympa à toi. Merci, salut.
- Speaker #1
Ciao.
