Dans le cadre du podcast "Et si on parlait vin" , Michaël a reçu Eloise Valli, une actrice dont le talent n'a d'égal que sa franchise et son amour pour les bons crus. De ses débuts sous la direction de Clint Eastwood à ses rôles récents dans des séries populaires, Eloise Valli se livre sur son parcours et son rapport décomplexé à l'œnologie.

Une carrière cinématographique sous le signe de l'ascension

Eloise Valli n'est pas une nouvelle venue dans le paysage audiovisuel français. Avec une actualité riche en 2025, elle s'impose comme une figure incontournable. On la retrouvera prochainement dans L'homme des signes aux côtés de Vincent Elbaz et Victoria Abril. Son parcours est marqué par une détermination sans faille : elle a su transformer des expériences de "silhouette" dans des productions internationales comme Mission Impossible: Fallout ou Le 15h17 pour Paris en véritables tremplins pour sa carrière.

Aujourd'hui, elle jongle entre les plateaux de télévision, notamment avec la saison 3 de Tom et Lola, et les planches du théâtre. Son projet actuel, Les délires d'Eloise, témoigne de sa polyvalence et de son envie d'explorer de nouveaux registres, du drame à l'humour.

La Côte-Rôtie : Le péché mignon d'Eloise Valli

Interrogée sur ses préférences viticoles, l'actrice ne cache pas son inclinaison pour les vins de caractère. Si beaucoup d'amateurs oscillent entre les couleurs selon les saisons, Eloise Valli est une inconditionnelle du vin rouge et du champagne. Son coup de cœur absolu ? La Côte-Rôtie.

Ce vin prestigieux de la Vallée du Rhône Nord semble correspondre à son tempérament : puissant et élégant. Eloise brise d'ailleurs les codes classiques des accords mets-vins en affirmant sa préférence pour le rouge, même avec du poisson. Pour elle, la structure d'un vin rouge léger, comme un Côtes-du-Rhône, peut sublimer la finesse d'un plat marin bien mieux que certains blancs.

Le vin comme philosophie de l'instant

Ce qui frappe chez Eloise Valli, c'est son refus de la sacralisation excessive de la bouteille. Là où certains attendent des décennies pour déboucher un grand cru, elle choisit de célébrer le moment présent. "On ne sait jamais de quoi demain est fait", confie-t-elle à Michaël Tesson. Cette approche épicurienne l'a même conduite à ouvrir de magnifiques bouteilles en solitaire ou dans des cadres insolites comme le train.

Sa rencontre avec les fondateurs de la maison Laurent-Perrier à Londres a également marqué son esprit. Elle y a découvert l'histoire du champagne rosé, conçu comme un geste d'amour, renforçant son idée que le vin est avant tout une affaire d'émotion et de partage.

Une dégustation imaginaire et intemporelle

Si elle devait partager une bouteille de Côte-Rôtie avec des figures historiques, Eloise choisirait un plateau d'exception : Albert Camus pour la profondeur, Elizabeth Taylor pour le glamour, et Platon pour la sagesse. Ce mélange des genres reflète parfaitement la personnalité d'Eloise Valli : une femme ancrée dans son époque, cultivée, et résolument tournée vers le plaisir des sens et de l'esprit.

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