Une carrière entre la France et l'international

Ginnie Watson est une artiste aux multiples facettes. Si le grand public la connaît pour ses apparitions dans des séries à succès comme Emily in Paris ou Ici tout commence, sa carrière s'étend bien au-delà des caméras. Actrice de théâtre passionnée, elle porte actuellement le projet La Femme Placard, un monologue poignant sur les complexités de l'amour. Mais Ginnie est aussi une voix : pendant huit ans, elle a prêté son timbre franco-anglais à Cortana, l'intelligence artificielle de Microsoft. Cette dualité culturelle se retrouve jusque dans son verre, où les traditions françaises rencontrent une curiosité sans frontières.

La Bourgogne comme port d'attache, le Rhône comme péché mignon

Installée en Bourgogne, Ginnie Watson aurait pu ne jurer que par le Pinot Noir. Pourtant, c’est vers le Sud que son cœur balance. Pour elle, le vin idéal doit avoir du corps, de la profondeur et des tanins affirmés. Son "péché mignon" ? Le Vacqueyras. Qu'il soit rouge et charnu pour accompagner une pièce de bœuf saignante, ou plus étonnamment blanc, ce cru de la Vallée du Rhône reste son premier choix. Elle confie apprécier également les vins italiens "leathery", aux notes de cuir et de fruits sombres, ainsi que les découvertes exotiques venant de Géorgie ou d'Amérique du Sud.

Une philosophie du vin axée sur le partage

Loin de l'image de la collectionneuse qui laisse vieillir ses bouteilles indéfiniment, Ginnie Watson prône un hédonisme décomplexé. Pour elle, une belle bouteille dans sa cave voûtée n'a de valeur que si elle est ouverte et partagée. "On n'a qu'une vie", rappelle-t-elle avec sourire. Sa dégustation idéale est simple mais authentique : un verre de rouge, un morceau de fromage et une tranche de pain. C’est cette quête de convivialité qui l'anime, que ce soit lors d'un apéritif improvisé ou d'un dîner imaginaire où elle réunirait Peter Steele et Joaquin Phoenix autour d'une bonne table.

Les souvenirs et les rêves d'ailleurs

L'interview est aussi l'occasion d'évoquer des souvenirs émus, comme ce tournage en Alsace où la générosité des vignerons l'a marquée. Mais Ginnie regarde aussi vers l'avenir et l'horizon. Interrogée sur sa destination viticole de rêve, elle cite sans hésiter l'Amérique du Sud. Du Malbec argentin aux vignes escarpées du Chili, elle est fascinée par la diversité des terroirs mondiaux. Une curiosité qui prouve que, pour Ginnie Watson, le vin est un voyage permanent, une exploration des sens qui complète à merveille sa vie d'artiste.

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