Hugo Branco, Directeur Administratif et Financier de Ducasse Paris, revient sur son parcours et les enjeux financiers d’un groupe de plus de 100 millions d’euros de chiffre d’affaires. Présent à l’international avec près de 2 000 collaborateurs, Ducasse Paris s’appuie sur deux activités principales : la restauration et la manufacture. Face à la forte croissance de la manufacture, passée de 29 à 49 boutiques en moins de deux ans, le groupe poursuit son développement principalement par croissance organique. Hugo Branco explique comment adapter le pilotage financier aux spécificités de chaque activité, accompagner les équipes opérationnelles et concilier croissance, maîtrise des coûts et rentabilité. Il évoque enfin la transformation des systèmes financiers et les opportunités de l’intelligence artificielle pour améliorer la productivité et l’efficacité.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.