Miam! Dans ce nouvel épisode, Thierry Pfohl propose une nouvelle "recette de crise" pour vous accompagner en cette période de confinement. Cette semaine le produit à l'honneur c'est la semoule de blé dur.

Thierry Pfohl vous présente le deuxième plat le plus consommé en France et classé au patrimoine immatériel de l'Unesco. Vous avez une idée ? 

On parle bien évidemment du couscous (mais dans sa version végétarienne pour avoir votre apport en légumes et vitamines). 

Si vous souhaitez retrouver le couscous végétarien et les conseils de cuisson de blé dur de Thierry Pfohl, rendez-vous sur le site de La Nouvelle République :  https://www.lanouvellerepublique.fr/loisirs/gastronomie, ou sur le site de Centre-Presse.

Miam! est un podcast de La Nouvelle République et Centre-Presse concocté par Thierry Pfohl et assaisonné par Laurent Gaudens.

Musique: Daybreak par Jens East  https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/deed.fr 

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