- Speaker #0
Bonjour, Kia ora, comme on dit en Nouvelle-Zélande et G'day day en Australie. Bienvenue dans le sixième épisode du podcast Voyages au bout du monde avec Antipode Travel. Je m'appelle Sandrine et j'habite en Océanie depuis plus de 20 ans. J'ai créé ce podcast pour vous aider à préparer votre séjour en Nouvelle-Zélande et en Australie. Dans chaque épisode, je vous fais découvrir une région, je vous emmène hors des sentiers battus et je partage avec mes invités l'actualité de ces deux destinations. Aujourd'hui, je vous emmène dans la région de Cairns, au nord du Queensland, en compagnie de Pascale Gerson. Pascale passe plusieurs mois par an sur place. Elle a longtemps habité là-bas et elle fait partie de notre équipe de spécialistes de l'Australie. Vous verrez, sa passion pour sa région est communicative. Dans la rubrique Informations pratiques je réponds à la question que beaucoup de futurs voyageurs se posent. C'est dangereux l'Australie ? Comme dans chaque épisode, on retrouve Yoann, guide, photographe et cofondateur d'Antipodes Travel, pour parler d'un animal natif. Le mot du jour ? "Billabong". Mon coup de cœur pour cet épisode, c'est l'Opéra de Sydney et la compagnie Opéra Australia. Un lieu emblématique à visiter bien sûr, mais est-ce que vous savez aussi que vous pouvez monter sur scène et prendre part au spectacle ? Allez, vos valises sont prêtes ? C'est parti pour ce sixième épisode. Bonjour Pascale. Bonjour. C'est un plaisir de t'accueillir dans ce nouveau podcast sur l'Australie. Et on va parler d'une région où tu as passé de nombreuses années, c'est Cairns, dans le Queensland.
- Speaker #1
Oui, voilà, je suis partie en Australie en 1995 et j'y vis encore un peu une partie de l'année.
- Speaker #0
Et tu es originaire de quelle région en France ?
- Speaker #1
De Bretagne.
- Speaker #0
C'est une belle région qu'on connaît bien. Et donc l'Australie en 1995 et tout de suite dans la région de Queensland ?
- Speaker #1
Oui, tout de suite à Cairns. J'y avais déjà été, il y a des années avant, quand j'habitais en Nouvelle-Zélande justement. Et donc Cairns m'avait bien plu, c'était une petite ville touristique. Donc travaillant dans le tourisme, ça nous paraissait évident de venir s'installer là. Et puis comme on avait un enfant, c'est une petite ville aussi qui est agréable pour les enfants.
- Speaker #0
Et ça a beaucoup changé depuis ?
- Speaker #1
Oui, parce que la ville s'est beaucoup agrandie, il y a beaucoup de tourisme. Mais pour une petite anecdote justement, quand mon fils a commencé l'école, il allait à l'école pieds nus. Et ce qui était quand même assez surprenant, mais c'était comme ça à l'époque. Et depuis, on parle des années 90, mais... Maintenant, évidemment, les enfants sont obligés de mettre des chaussures.
- Speaker #0
Mais le côté relax est toujours là.
- Speaker #1
Le côté relax est encore là. On voit encore des gens faire du shopping pieds nus. Ce n'est pas non plus choquant. Ça peut arriver de voir des gens qui sortent de leur voiture pieds nus, de rentrer. Donc, ça donne une ambiance évidemment assez relax à Cairns.
- Speaker #0
Et puis, le climat s'y prête parce que très tropical.
- Speaker #1
C'est beau toute l'année. Et même quand il pleut. Ce n'est pas gênant parce qu'en fait, il fait tellement chaud que les gens se promènent dans la rue sous la pluie. Ça rafraîchit,
- Speaker #0
ça fait du bien.
- Speaker #1
Ça fait du bien. Donc, ce n'est pas choquant.
- Speaker #0
Alors les saisons, justement, pour visiter la région de Cairns ?
- Speaker #1
De préférence, je dirais plutôt entre le mois de mai et le mois d'octobre ou novembre. En novembre, il commence à faire très chaud. Décembre, il peut commencer... À pleuvoir, donc à partir de Noël, c'est lourd pour certaines personnes. Donc ça dépend d'où on vient, évidemment. Quelqu'un qui vient d'un pays froid va trouver ça très très chaud. Quelqu'un qui est habitué à la chaleur, enfin, moi je ne trouve pas ça non plus insupportable. Mais de préférence, je dirais entre mai et novembre.
- Speaker #0
Alors qu'est-ce qui t'a plu d'habiter à Cairns ? Qu'est-ce que tu faisais les week-ends, par exemple ?
- Speaker #1
Moi ce qui me plaisait beaucoup à Cairns, c'est qu'en fait c'est une petite ville qui offre déjà les avantages d'une ville, en étant quand même très relax, mais il n'y avait pas d'embouteillage, il y en a encore un peu le matin, mais ce n'est pas non plus une grosse grosse ville, et puis surtout qu'on est au bord de l'eau. Donc il y a quand même l'avantage d'avoir les plages à Cairns.
- Speaker #0
Mais pas au centre-ville. Alors,
- Speaker #1
c'est pas une plage, il y a l'esplanade, qui est quand même vraiment très jolie, qui fait 5 km je crois. Les locaux vont faire leur jogging, se balader, il y a des petits restaurants le long de l'esplanade. Et il y a un lagon. Donc en fait, c'est difficile. Donc les gens peuvent se baigner, mais ce n'est pas la vraie plage. Il faut sortir de Cairns, on va dire un quart d'heure.
- Speaker #0
Oui, parce que dans Cairns, c'est très marécageux.
- Speaker #1
Oui, il y a les palétuviers, donc on ne peut pas se baigner. Et puis comme il y a l'estuaire qui est juste à côté, il n'est pas impossible de croiser un crocodile, même sur l'esplanade. C'est déjà arrivé.
- Speaker #0
D'accord, donc il vaut mieux aller un petit peu plus au nord. Pour les plages du nord. Et là, c'est quel type de plage ?
- Speaker #1
Alors, il n'y a pas de surf. Parce qu'on a la barrière de corail justement, donc ça empêche le surf de passer. Donc sable blanc, avec la montagne derrière, donc c'est vraiment très beau. Et puis c'est surtout que pour des Français, on trouve qu'il n'y a personne sur la plage. Donc c'est vraiment très agréable. Alors par contre, à se rappeler, ce qui est quand même un peu... Bon, c'est l'Australie, il y a des méduses. Pendant la saison des pluies, justement quand il fait très très chaud, jusqu'au mois de mai, il peut y avoir des méduses. Donc il y a des filets, comme les filets de requins à Sydney, mais nous c'est les méduses.
- Speaker #0
D'accord, donc quand c'est la bonne période d'y aller, entre mai et octobre, on va dire, il n'y a pas de méduses.
- Speaker #1
Il n'y a pas de méduses, donc vous pouvez vous baigner.
- Speaker #0
Donc ça c'est rassurant. Évitez quand même la période...
- Speaker #1
C'est quand même mieux d'aller à partir du mois de mai. Donc il y a la plage, la barrière de corail évidemment, donc on peut aller sur la barrière ou sur les îles. On a des petites rivières avec des creeks comme Mossman Gorge, Crystal Cascade, où en fait, pareil, en un quart d'heure, on se retrouve en fait dans la forêt. avec des creeks naturelles où les gens peuvent se baigner.
- Speaker #0
Ça c'est magnifique, translucide, frais.
- Speaker #1
Et pareil, il y a de la place, donc ça c'est agréable. Et tout ça, c'est en l'espace de moins d'une demi-heure. Ensuite, vous pouvez quitter Cairns vers le nord, il y a Cap Tribulation, Port Douglas, et tout ça c'est une heure, une heure et demie de route. Partez camper, les gens partent camper dans la nature. En rentrant dans les terres, il y a les tablelands qui font un peu la... Les gens disent que c'est la petite Suisse en fait. Le climat est complètement différent.
- Speaker #0
Un peu plus frais.
- Speaker #1
C'est plus frais, il y a vraiment une différence de température de 3-4 degrés. Et là, il y a beaucoup de cultures. Il y a du thé, il y a du café, il y a des maraîchers. beaucoup d'agriculture sur les tablelands.
- Speaker #0
Donc on y mange bien dans cette région ?
- Speaker #1
Oui, donc il y a des choses vraiment...
- Speaker #0
Il y a un petit restaurant que tu pourrais nous conseiller dans le coin ?
- Speaker #1
Sur les tablelands, pas forcément, à Cairns, plutôt à Cairns, il y a des très bons restaurants comme Hawker, qui en fait utilise de la nourriture vraiment typique australienne, y compris certaines bush tuckers, comme ils disent. Bush tuckers, c'est en fait de la nourriture qu'utilisent d'ailleurs et qu'utilisent encore les aborigènes, Donc des épices, de la viande, vous allez trouver dans ces restaurants du crocodile, de l'émeu, du kangourou. Utilisés d'une façon moderne en fait, mais avec des épices qui sont particulières à l'Australie. Et ça donne des choses vraiment, du poisson aussi, ils utilisent vraiment... Hawker qui est sur l'esplanade, avec la vue sur la mer en plus, c'est vraiment un endroit superbe. Il y a de très très bons restaurants à Cairns comme dans toute l'Australie maintenant, ça a beaucoup changé en 20 ans. Oui.
- Speaker #0
Et si on continue un petit peu à l'ouest des Tablelands, on arrive dans une région que j'ai découverte il y a quelques années, qui est Undara. Peux-tu nous en parler un petit peu ?
- Speaker #1
Quand on passe les Tablelands et qu'on fait encore une heure de route, à 3h15, on est vraiment dans ce qu'ils appellent le bush. Certains l'appellent le bush, d'autres l'appellent l'outback. C'est tout ce qui est l'intérieur. Dès qu'on quitte les côtes australiennes, on se retrouve très rapidement dans ce qu'ils appellent le bush. Et alors le bush, beaucoup de gens pensent qu'il n'y a rien. Parce qu'on a l'impression que c'est le désert. Et moi je trouve que c'est une grosse erreur. Il y a beaucoup, beaucoup de choses à voir. Il y a une ambiance. aussi. On a l'espace qu'on n'a plus beaucoup en France ou en Europe. Il y a le ciel, la nuit, il faut prendre le temps une fois en Australie, tout le temps, tout le temps. Je dis aux gens, prenez une fois un endroit où vous allez camper et être sous les étoiles et ça vous donne vraiment une cloche d'étoile, c'est vraiment magnifique. Et donc, ils ont découvert dans les années 70 qu'il y avait un volcan et qui avait formé des tubes de lave souterraine. Et donc ils ont découvert ces grottes au milieu du bush et ils ont construit du coup un endroit avec des vieux trains. et puis du camping où les gens peuvent aller visiter les grottes et vivre vraiment au milieu du bush. Donc vous entendez les kookaburras le matin, vous voyez les kangourous qui se promènent. C'est vraiment un endroit qui est complètement différent, qui n'est pas très très loin de Cairns, où vous allez vous sentir. Oui,
- Speaker #0
moi j'avais vraiment bien l'aimé. On avait été dans les grottes et on avait vu des chauves-souris.
- Speaker #1
Oui, oh là là, les chauves-souris, oui.
- Speaker #0
Ça c'est assez incroyable. Et le matin où il y a un petit déjeuner dans le bush.
- Speaker #1
Les chauves-souris, voilà.
- Speaker #0
Très sympa.
- Speaker #1
Avec les toasts sur du fil de fer pour le faire griller dans le feu.
- Speaker #0
Très bonne ambiance. Et en effet, on peut dormir, il y a du camping. Il y a un emplacement bien sûr pour les camping-cars et on peut dormir dans les trains. Et il y a des motels aussi.
- Speaker #1
Il y a maintenant des chambres avec l'air conditionné et tout ça. Donc, c'est un endroit vraiment que je trouve très joli. Et tout autour, vous allez vous retrouver un petit peu avec le début des terres australiennes que tout le monde aime. La terre rouge, la piste, les arbres un peu brûlés, donc il y a du rouge, il y a du noir, le ciel bleu, il y a quelques arbres verts, il y a des mélanges de couleurs pures qui sont vraiment superbes.
- Speaker #0
Et tu as eu un autre coup de cœur, je crois, dans la région ?
- Speaker #1
Oui, alors un petit peu plus loin que Undara, peut-être une heure de piste. J'ai découvert un endroit qui s'appelle Kinrara, qui est en fait un ranch ou une station comme ils disent en Australie. Un monsieur qui a des vaches, qui élève du bétail et qui a sur son terrain des sources naturelles. Et du coup, on a l'impression de se retrouver dans un oasis au milieu du bush. Et là, il a une dizaine de petites tentes, des tentes safaris.
- Speaker #0
Le style glamping.
- Speaker #1
Le style glamping. Vous êtes au bord du lac. Et c'est un lac pareil, parce qu'ils avaient des volcans, qui ont été créés avec les volcans il y a des milliers d'années. Et vous avez autour de ce lac des îles de roches volcaniques avec des oiseaux. Je crois qu'il y a au moins dans la région 240 espèces d'oiseaux. Pour les gens qui aiment les oiseaux, c'est vraiment...
- Speaker #0
C'est le paradis quoi,
- Speaker #1
il n'y a pas d'autre mot, oui, ça c'est sûr. Et lorsque vous êtes là, vous avez aussi des kayaks, donc les gens peuvent faire du kayak, ils vous emmènent vous promener, donc vous pouvez essayer de... J'ai essayé de chasser les oiseaux, mais évidemment, ils ne nous laissent pas approcher.
- Speaker #0
Chasser les oiseaux avec ton appareil photo ?
- Speaker #1
Avec mon appareil photo, mais bon, avec mon kayak, donc il y avait des cygnes, il y avait, bon, je ne connais pas bien bien les oiseaux, je ne peux pas donner tous les noms, mais il y avait aussi des tortues qui sortaient de l'eau pour respirer, donc il y avait des petites tortues comme ça qui se promenaient. Et puis on a fait un petit peu de kayak, on a été se promener au milieu des champs, et tout d'un coup on s'est retrouvé sur une source où il y avait une cascade, improbable, complètement improbable, une petite cascade. avec des fougères.
- Speaker #0
Ah oui, en milieu du bush.
- Speaker #1
En milieu du bush, on se croyait. En fait, c'était vraiment une mini forêt tropicale au milieu du champ. On s'est baigné là, on s'est promené. On a été aussi visiter la ferme du propriétaire. Le monsieur très sympathique a expliqué l'histoire de sa famille qui est venue s'installer là, ce qui se passait. On lui posait des questions sur la vie des gens dans le bush. Il expliquait que lui, il habitait sur place. Mais finalement... La femme et les enfants étaient à 3 heures de là pour aller à l'école. Donc une vie quand même assez solitaire. Et en fait, vous vous asseyez là avec le propriétaire, il y a le thé, le café, les scones tout frais qui ont été faits. Et puis vous pouvez aussi aller vous baigner parce que tout au bord de sa propriété, il y a une rivière. Donc vraiment quelque chose, je me suis vraiment sentie privilégiée de partager ce moment avec cette personne qui habitait là et qui aime faire partager aux gens. la vraie vie australienne pour moi. J'ai trouvé ça vraiment très, très bien.
- Speaker #0
Et puis très authentique, pas...
- Speaker #1
En plus, c'est un endroit quand même assez particulier parce qu'ils essayent justement le lieu. Il n'y a pas d'électricité, donc ils ont un générateur. Les toilettes sont des toilettes sèches, mais vraiment très bien faites. C'est particulier, mais justement, ils ne veulent pas avoir d'impact sur la nature. On a vraiment l'impression de vivre dans la nature comme il y a des années. Mais bon... Alors la nourriture aussi excellente.
- Speaker #0
C'est un endroit où il faudrait rester au moins deux nuits.
- Speaker #1
Il faut rester au moins deux nuits, voire plusieurs. Pour vraiment prendre le temps de se reposer. Il y a un petit peu de réception, mais pas beaucoup. Du coup, oubliez la télé, oubliez la Wi-Fi, en urgence, ils ont ce qu'il faut.
- Speaker #0
Un endroit pour se ressourcer.
- Speaker #1
C'est vraiment un endroit pour se ressourcer.
- Speaker #0
Ça donne envie.
- Speaker #1
C'était superbe.
- Speaker #0
Et donc là, si on retourne un petit peu au niveau de Cairns, Cap Tribulation au nord, la forêt tropicale, avec les grands... Vous voyez,
- Speaker #1
la forêt tropicale, il y a Daintree, Cap Tribulation, qui est quand même classé l'UNESCO. Et là, pareil, vous avez des forêts tropicales anciennes. Vous devez prendre un ferry pour y aller.
- Speaker #0
Traverser la Daintree River. Alors c'est quelques minutes pour la traversée.
- Speaker #1
Oui, 10-15 minutes pour traverser. Et puis ensuite, une fois là-haut, pareil, vous pouvez croiser sur la route.
- Speaker #0
Les casoars.
- Speaker #1
Les casoars, les kangourous. Et puis vous avez aussi la barrière de corail là-haut. Il y a d'autres activités. Vous pouvez faire du cheval. Vous avez du...
- Speaker #0
La tyrolienne dans les arbres.
- Speaker #1
La tyrolienne dans les arbres. Et puis ensuite, si vous avez un 4x4, vous continuez vers Cooktown. Donc c'est vraiment aussi... Voilà, vous n'êtes pas très loin de Cairns et vous êtes dans un endroit complètement différent de ce que vous avez pu avoir vu à Cairns ou dans les terres.
- Speaker #0
Donc si on résume, nous ce qu'on propose souvent à nos clients, c'est de rester un peu plus longtemps dans cette région et d'avoir un aperçu de l'Australie en une dizaine de jours, à la fois une ville, à la fois la barrière de corail, la forêt tropicale et l'outback.
- Speaker #1
Et aussi les longs plateaux qui en fait sont une autre région assez particulière. Donc ça couvre vraiment, pas dire toute l'Australie, mais ça donne un bon aperçu de ce qu'il y a en Australie sur très peu de distance.
- Speaker #0
Puis il n'y a pas besoin de prendre des avions intérieurs.
- Speaker #1
Et voilà.
- Speaker #0
Donc c'est quand même une façon un peu plus, on va dire, un peu plus de slow tourism, un peu plus tranquille pour visiter la région. Bon, ça doit te manquer, Pascal. Oui,
- Speaker #1
ça, c'est sûr. C'est une région très attachante pour ceux qui aiment faire beaucoup de choses en très peu de temps et profiter de la mer, de la montagne, mais profiter de différents paysages en très peu de temps.
- Speaker #0
Parfait. Merci beaucoup pour ton témoignage.
- Speaker #1
Merci de m'avoir accueilli.
- Speaker #0
On viendra te voir là-bas,
- Speaker #1
quand vous voulez. Est-ce que c'est dangereux l'Australie ?
- Speaker #0
L'Australie est une destination sûre et vous vous sentirez en sécurité une fois sur place. Mais bien sûr, il faut prendre les précautions d'usage, comme tout voyageur avisé. Faire une copie de ses papiers d'identité, de ne pas laisser des objets de valeur apparents dans le véhicule, ne pas partir dans le bush sans faire le plein d'essence. Mais bon, je crois que j'ai compris, vous pensez plutôt aux dangers spécifiques à l'Australie, du genre araignées, crocodiles, serpents et requins. Ah oui. C'est bien ce qui me semblait. Alors bon d'accord, c'est vrai, ces animaux sont bien présents en Australie, mais il y a peu de chances que vous en rencontriez. Ces dangers relèvent souvent plus du mythe que de la réalité. Mais bon, voici la vérité, rien que la vérité sur les dangers qui vous attendent pendant votre séjour en Australie. Les crocodiles d'abord. Ils sont impressionnants, ça je confirme. Je suis allée récemment dans le parc de Kakadu et j'ai pu les observer, mais depuis un bateau. Mais vous ne risquez pas grand-chose si vous respectez les panneaux. Quand c'est interdit de se baigner quelque part, c'est interdit. Ne vous laissez pas tenter. Et si vous avez un doute, demandez à un local ou bien un ranger. Les requins. Les attaques sont très rares et visent principalement les surfeurs. Dans la zone la plus risquée, dans le sud du pays, les autorités ont d'ailleurs installé des filets anti-requins, donc il n'y a quasiment aucun risque. Il est quand même conseillé bien sûr de se baigner sur les plages surveillées, et si vous voulez surfer, ne le faites pas seul. Les araignées et les serpents, d'accord, il y en a en Australie, mais je suis sûre que vous n'en verrez pas. Même si l'outback australien compte plusieurs araignées mortelles et des serpents vénimeux, les morsures et les piqûres sont très rares. Prenez quand même les précautions d'usage encore une fois, et quand vous partez dans le bush, portez des chaussures montantes et des vêtements couvrants. À la liste des animaux dangereux, je rajouterais peut-être les méduses. Vous n'y avez peut-être pas pensé, mais je vous ai dit que je vous dirais toute la vérité ! La saison des méduses s'étend à peu près d'octobre à mai dans les eaux du nord australien, le long des côtes du Queensland et du territoire du nord. La méduse la plus dangereuse est la box jellyfish. Il est donc fortement déconseillé de se baigner entre octobre et mai, sauf sur certaines plages qui sont équipées de filets anti-méduses. Ces box jellyfish sont présentes au bord des côtes et pas dans les récifs coralliens, donc vous pouvez faire de la plongée sur la grande barrière de corail, surtout que les prestataires vous équiperont de combinaisons anti-méduse. Rien à craindre donc ! Quant aux autres dangers, c'est plutôt de l'ordre du bon sens. Si vous partez explorer le bush australien, il faut être bien équipé, prévoyer assez d'essence, d'eau et de nourriture en cas de panne. Louez un téléphone satellite et respectez bien toutes les consignes, notamment au niveau des feux, si vous avez ou non le droit de faire un feu de camp dans la région où vous êtes et à la période à laquelle vous venez. Enfin, tenez compte de la météo. Il peut faire très très très chaud dans certaines régions d'Australie entre décembre et février à peu près. Donc attention à la déshydratation si vous partez en balade. N'allez pas faire des balades en plein cœur de la journée quand c'est la période chaude. Ça va ? Je ne vous ai pas fait trop peur ? Bon, j'espère que ces conseils vous permettront de préparer votre voyage en Australie de manière plus sereine. Bonjour Yoann.
- Speaker #2
Bonjour Sandrine.
- Speaker #0
C'est toujours un plaisir de t'accueillir dans mon podcast et aujourd'hui on va parler d'un animal emblématique d'Australie.
- Speaker #2
Et bien aujourd'hui on va parler de la famille des macropodidées, c'est-à-dire la famille des grands pieds, plus communément appelés les kangourous.
- Speaker #0
Ah les fameux kangourous, c'est vrai qu'il n'y a pas plus emblématique comme animal que ça.
- Speaker #2
On le reconnaît facilement par sa forme et par son comportement, c'est vraiment un animal typique de l'Australie.
- Speaker #0
Alors est-ce que c'est vrai que leur nom veut dire "je ne sais pas" ? Eh bien ce n'est pas vrai.
- Speaker #2
C'est une légende, ça vient de l'histoire du capitaine Cook. Quand il est abordé sur les côtes de l'Australie, il aurait vu un animal, le kangourou. Il aurait demandé à un aborigène "qu'est-ce que c'est que cet animal" ? Et l'aborigène aurait dit "kangourou" Ce qui veut dire dans cette langue "je ne comprends pas". En gros, je ne comprends pas ce que vous dites. Et en fait, c'est une légende. C'est pas vrai ? C'est pas vrai.
- Speaker #0
Alors ça vient d'où,
- Speaker #2
du coup ? En fait, ça vient de... C'est le nom qu'a donné la tribu qui se trouve dans le nord du Queensland, les Guugu Yimidhirr. Et ils appellent ça, une des espèces en tout cas, ils l'appellent le gangourou. Et ça a été déformé plus tard. Maintenant, c'est appelé kangourou.
- Speaker #0
D'accord, oui, donc une légende.
- Speaker #2
C'est une légende. Après, c'est vrai qu'on met un petit peu tout, sans mauvais jeu de mots, dans la poche. Les kangourous, on a tendance un peu à confondre. On confond les kangourous, les wallabies, etc. Ce qu'il faut dire, c'est qu'il y a 60 espèces de ces grands pieds. Les macropodidées, j'ai bien retenu ! Mais sur ces 60, il n'y en a que quelques-unes qu'on peut vraiment appeler les kangourous. Et en fait, ce sont les plus grandes qu'on appelle les kangourous. Sinon... Tous les autres, ce sont vraiment des cousins, ils sont très très proches les uns des autres.
- Speaker #0
Donc les autres, ce sont les wallabis ?
- Speaker #2
Il y a les wallabis, mais il y a aussi les walaru. Il y a aussi les euros, comme la monnaie un peu. Les euros, il n'y a qu'une seule espèce. Mais en gros, les plus grands, on les appelle les kangourous. Et très souvent, quand on arrive en Australie, on se dit Ah, un kangourou, c'est un petit truc qui saute, qui fait, je ne sais pas, quelques dizaines de centimètres ou peut-être un mètre. Ce n'est pas vraiment un kangourou, c'est un wallaby, le plus souvent qu'on voit.
- Speaker #0
Donc on verrait plus souvent des wallabies que des kangourous ?
- Speaker #2
On verrait peut-être, il y a plus d'espèces de wallabies que d'espèces de kangourous. Donc ceux qui font un peu plus d'un mètre, ce sont les kangourous. Mais ça dépend aussi des régions, ils n'ont pas toujours le nom de kangourous, en fonction d'où on va. C'est compliqué ! C'est un petit peu compliqué.
- Speaker #0
Quelles sont les principales espèces de kangourous ?
- Speaker #2
Sur la côte est de l'Australie, on trouve le kangourou géant, que les Australiens appellent le Eastern Grey Kangaroo. Sur le versant ouest, on va plutôt voir le kangourou gris, qu'on trouve aussi sur la côte sud. Et puis plutôt dans le centre, les zones désertiques arides ou semi-arides, c'est le kangourou roux, que les Anglais appellent le Red Kangaroo, qui est le plus grand de tous. Alors lui, il fait pratiquement 1m80 en hauteur. 80-90 kg pour les mâles, c'est une jolie bête. Et puis il y a aussi le kangourou antilope, qui est plus confiné dans le nord du pays, plus rare.
- Speaker #0
Est-ce que c'est vrai, Yoann, que les kangourous vont boxer ? On a souvent cette image-là dans les dessins animés.
- Speaker #1
Dans les dessins animés, mais on voit, il y a des images, c'est filmé. Ça arrive que les mâles se battent et se donnent des coups de poing et des coups de pied. En fait, ils prennent appui sur leur queue qui sert aussi de balancier. Et avec cette puissance des pattes qu'ils développent, ils donnent des coups pour repousser l'adversaire. Et c'est même arrivé qu'il y a des vidéos. On voit des hommes qui se sont faits un peu agresser par des kangourous, mais c'est extrêmement, extrêmement rare. Ce n'est pas quelque chose de très commun, en fait.
- Speaker #0
Oui, donc quand on voit ces kangourous, il faut quand même faire attention. Bien sûr, ce sont des animaux sauvages, mais ce n'est pas un danger.
- Speaker #1
Généralement, ils partent. Ils sont assez timides, finalement. Même les grands, quand on s'approche, ils ont tendance à faire quelques bonds pour s'enfuir. D'ailleurs, les bonds peuvent être très longs. Tu sais quelle disitance ils peuvent sauter ?
- Speaker #0
Non, mais ça a l'air très très long.
- Speaker #1
Les grands kangourous, les plus grands, ils font des bonds de 8 mètres de long. 8 mètres, c'est... Essaye de faire 8 grands pas, et tu vas voir, ça fait à peu près 8 mètres. Essaye de sauter ça.
- Speaker #0
Ils sont prêts pour les jeux olympiques !
- Speaker #1
Je pense qu'ils seraient sélectionnés, oui, c'est sûr.
- Speaker #0
Qu'est-ce que tu peux nous raconter d'autre sur les kangourous ?
- Speaker #1
Les kangourous, déjà, ce sont des marsupiaux. Ce sont des mammifères marsupiaux, c'est-à-dire que le fœtus, l'embryon, sort de l'utérus. Il n'est pas formé, le petit est complètement aveugle, il n'a pas de poils, il ne pourrait pas survivre. Mais il est capable de sortir de l'utérus et de remonter la poche, et rentrer dans la poche et pouvoir téter sa mère, tout ça en quelques minutes. Il va grandir dans la poche et la maman va lui fournir le lait qui est adapté en fonction de son âge. Quand il est très jeune. La maman lui donne un lait qui est riche en sucre et plus tard ce sera un lait qui sera riche en matière grasse. C'est étonnant.
- Speaker #0
Qu'est-ce que ça mange un kangourou ?
- Speaker #1
Les kangourous ils broutent l'herbe, ils mangent des feuilles, des fougères, des fleurs et ils sont un peu... Ils ne sont pas ruminants comme les vaches, mais ils sont capables de régurgiter leur nourriture et la remâcher pour la ravaler. Mais ce ne sont pas de vrais ruminants parce qu'ils n'ont pas, comme les vaches, un estomac compartimenté.
- Speaker #0
Ça ressemble un peu à un lapin géant, non, un kangourou ?
- Speaker #1
Oui, je suis d'accord avec toi, ça ressemble un peu à un lapin géant, mais il a les oreilles qui sont capables de tourner pour suivre indépendamment les unes des autres, pour localiser un son qu'il a entendu.
- Speaker #0
Un peu comme des mini-radars, alors ?
- Speaker #1
Un peu comme celle d'un chat, plutôt.
- Speaker #0
Wow, donc ils entendent très bien.
- Speaker #1
Ils entendent très bien, oui.
- Speaker #0
Un kangourou, ça marche, ça saute ? Est-ce que ça peut aussi nager ?
- Speaker #1
Eh bien, figure-toi que ça nage même très bien. C'est étonnant. Physiquement, on n'a pas l'impression qu'ils sont capables de bien nager. On les voit bien boxer, mais on ne les voit pas en tant que nageurs aux Jeux Olympiques, mais ils sont capables de bien nager. En revanche, ils sont incapables de marcher à reculons.
- Speaker #0
Ah oui, c'est leurs grandes pattes qui... Oui,
- Speaker #1
la queue aussi doit pas être évidente à gérer quand on recule.
- Speaker #0
Et ça vit longtemps un kangourou ?
- Speaker #1
Pas très longtemps finalement, entre 6 et 8 ans seulement dans la nature. En captivité, on sait qu'ils peuvent atteindre 20 ans.
- Speaker #0
Il y a une autre caractéristique assez particulière pour ces kangourous.
- Speaker #1
Eh bien oui, effectivement, des études ont montré qu'ils sont 95% gauchers.
- Speaker #0
Ah oui ?
- Speaker #1
Avec leurs membres supérieurs, quand ils prennent une plante, on s'est aperçu qu'ils utilisaient beaucoup plus la patte gauche que la patte droite.
- Speaker #0
Et aussi pour boxer ?
- Speaker #1
Ça, je ne sais pas si ça a été étudié.
- Speaker #0
Et alors, où est-ce qu'on peut les trouver, ces kangourous ? Parce qu'évidemment, nos clients, quand ils nous parlent de leur voyage, ils disent évidemment absolument, je veux voir des kangourous.
- Speaker #1
Et bien c'est pas facile à répondre finalement parce que, étonnamment, plusieurs fois, les premières fois où je suis allé en Australie, j'en voyais très très très rarement. Je pensais dès la descente de l'aéroport en trouver sur presque le tarmac.
- Speaker #0
Il y en a sur la compagnie nationale Qantas dans les avions.
- Speaker #1
Ah sur leur logo, c'est vrai que c'est un kangourou. En fait ça dépend des espèces déjà, toutes les espèces sont pas... On ne peut pas les voir dans tout le pays, mais on peut les trouver aussi bien dans les parcs, c'est vrai, que dans les zones très très très reculées, très arides, dans les déserts, dans les forêts aussi. On trouve aussi par exemple le kangourou arboricole dans les forêts du nord. Ce qu'il faut surtout retenir, c'est qu'ils sont actifs plutôt en fin de journée et en début de journée. Donc on a plus de chances de les voir avant le coucher de soleil que... en milieu d'après-midi, où généralement il fait chaud, ils se protègent des grosses chaleurs.
- Speaker #0
Alors c'est vrai que si vous visitez simplement les grandes villes d'Australie, vous pouvez aller dans les zoos, c'est sûr que vous en verrez. Mais sinon, on en a vu à chaque voyage, quand on s'éloigne des côtes et quand on va dans le bush, dans la haut-de-bac.
- Speaker #1
Oui, mais même sur certaines plages, on peut les voir. Là, c'est l'idéal parce qu'on a une belle vue dégagée. J'en ai vu très proche du centre-ville de Melbourne. Mais en fait, parfois, on les aperçoit sans qu'on s'y attende de les voir. Et puis parfois en fin de journée, vous n'en avez pas vu du tout et puis vous êtes dans votre logement, vous avez passé une bonne journée mais vous n'avez pas vu de kangourou, puis tout à coup on s'aperçoit qu'il y en a 15, 20, 30 autour du logement. Il faut toujours être attentif et regarder.
- Speaker #0
On ne peut pas quitter l'Australie sans avoir vu un kangourou.
- Speaker #1
Non, c'est obligatoire.
- Speaker #0
"Billabong". Ce mot vient de "Bilabang", une langue aborigène des Wiradjuri qui habitent dans le centre de la Nouvelle-Galle du Sud. Ça combine en fait deux mots, "Bila" qui veut dire "rivière" et "Bang" qui signifie "mort". En fait un billabong c'est une étendue d'eau qui est formée par le bras mort d'une rivière. Il est alimenté par la pluie et donc il ne s'assèche jamais, accueillant ainsi de nombreux animaux en période sèche. Chaque billabong a d'ailleurs un nom et il revêt une grande importance pour les aborigènes qui habitaient autour de ces billabongs en période de sécheresse. On voit surtout des billabongs dans le parc national de Kakadu, par exemple le Yellow Water Billabong ou le White Lily Billabong. D'ailleurs je vous conseille de faire une sortie en bateau dans un de ces billabongs, vous y verrez plein d'animaux, notamment des crocodiles et des centaines d'oiseaux.
- Speaker #2
C'est parti !
- Speaker #0
Un lieu incontournable à visiter à Sydney, c'est bien sûr l'Opéra. Et pour en parler, Pascal, qui connaît très bien la région, va nous dire les différentes façons de visiter l'Opéra.
- Speaker #3
Alors donc, l'Opéra de Sydney, qui en fait s'appelle le Sydney Opera House, qui est donc le bâtiment. Et dans ce bâtiment, vous pouvez visiter à l'intérieur comme à l'extérieur, vous avez Opera Australia. Ce sont les gens en fait qui proposent des opéras. dans l'Opéra de Sydney, mais qui ont aussi une façon très originale pour vous d'aller voir l'Opéra. Si vous êtes à Sydney entre la fin mars et la fin avril, ils ont Sydney in the Harbour. En fait, ils montent une scène sur l'eau. Vous avez la vue du Sydney Opera House derrière vous. Et ils montent tous les ans un spectacle d'opéra classique mais en moderne. Et vous avez toute la soirée, en général ça dure au moins trois heures, ça finit par des feux d'artifice, donc c'est une vue absolument incroyable et toujours des opéras très intéressants.
- Speaker #0
C'est peut-être plus facile d'accès aussi pour ceux qui n'ont peut-être pas l'habitude d'aller dans un opéra.
- Speaker #3
Voilà, parce que je trouve qu'entre les décors, il y a un des décors, je ne me rappelle plus celui que j'ai vu, c'était dans les décors de mai 68 à Paris. C'était improbable et c'était vraiment très très joli. On n'a pas vraiment forcément besoin de comprendre, même s'ils chantent en différentes langues. Rien que la vue déjà, là vous êtes assis, ils proposent des petits plateaux, fromages et tout, si vous voulez manger pendant le spectacle. Donc ça c'est vraiment une très très belle soirée, vous pouvez réserver ça en ligne avant d'y aller, ou demander à votre agence évidemment. Et ils ont aussi une autre proposition qui est assez intéressante, vous pouvez être figurant pour un de leurs spectacles.
- Speaker #0
Alors ça j'adore, moi j'aimerais beaucoup faire ça !
- Speaker #3
Ouais, alors en fait ils ont plusieurs options, soit vous pouvez imaginer être figurant, donc ils vous mettent en costume, ils font des photos. L'option au-dessus, c'est vraiment, donc ils vont vous mettre dans le spectacle, donc vous allez participer à un spectacle un soir, donc vous êtes maquillé, on vous dit où vous vous placez, vous bougez évidemment, vous devez répéter avec les acteurs. une expérience mais si vous êtes quand même sur scène dans l'opéra house donc c'est quand même assez incroyable quoi donc c'est une option qui propose je pense qu'il faudrait que j'essaie un passe-là écoute oui je pense que pour le travail c'est obligé obligé c'est forcé chez antipode travail on teste les montages des apports c'est bien et quand on est sûr que ce sera bien pour avoir une vendre une fois où vous le proposez mais non il ya beaucoup de l'opéra opéra australia Ils proposent donc des choses pas que à Sydney d'ailleurs, ils en ont aussi un autre qui s'appelle Opera in the Outback.
- Speaker #0
À Undara d'ailleurs.
- Speaker #3
Voilà, donc ils en ont un là. Je pense qu'ils font aussi des choses vers Melbourne. Donc pour les gens qui aiment l'opéra, c'est à surveiller. Et nous, on peut... Enfin, un petit peu de trouble, je pense que vous pouvez regarder en fonction de l'hiver.
- Speaker #0
Bien sûr, on peut l'inclure.
- Speaker #3
Vous pouvez l'inclure dans... Et c'est franchement très, très, très, très sympa.
- Speaker #0
Bon, bah parfait. Et puis bien sûr, si vous voulez simplement visiter l'opéra, il est possible de le faire avec des visiteurs français. Oui, voilà,
- Speaker #3
certaines journées. Donc bien prévoir à l'avance, parce que c'est souvent assez prisé par les Français.
- Speaker #0
Merci, Pascal.
- Speaker #3
De rien, au revoir.
- Speaker #0
Cet épisode australien se termine, j'espère que vous avez fait un bon voyage. Vous pouvez retrouver les liens utiles dans la description du podcast. Si vous voulez profiter de l'expertise de nos spécialistes de l'Australie, Pascal et Yann, pour votre prochain séjour, rendez-vous sur notre site antipode-travel.com Ce podcast vous a plu ? Alors n'hésitez pas à vous abonner et à le partager autour de vous. Laissez-moi des commentaires, des étoiles, et si vous avez envie que j'aborde un sujet particulier, dites-le moi ! A très bientôt pour un prochain épisode !
- Speaker #2
Sous-titrage Société Radio-Canada
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