Née en 2020, Bondir.e est une association à but non lucratif fondée par des cheffes dont l’envie était d’en finir avec les violences systémiques en cuisine. Et pour cela, la première action de Bondir.e et de sensibiliser, les jeunes, directement dans les écoles. Mettre le sujet sur la table, ouvrir les discussions et dire haut et fort que “ce n’est pas normal”.

Marion Goettlé et Jade Genin ont toutes deux fait partie de l’équipe fondatrice de l’association. Sujet qui leur tient particulièrement à coeur, elles s’engagent, avec Bondir.e, à lutter contre ces violences, qu’elles ont aussi connues. Depuis 2021, Bondir.e réalise en moyenne une vingtaine d’interventions chaque année qui permettent de toucher des milliers d’étudiant·es.

Au menu de ce nouvel épisode des Enquêtes Papilles :

🧑‍🍳 Pourquoi l’association a-t-elle été créée ?

🧑‍🍳 Comment lutte-t-elle au quotidien contre les violences ?

🧑‍🍳 Y a-t-il eu des changements dans le monde de la restauration ces dernières années ?

🧑‍🍳 Comment agir et réagir face à ces violences ?

On y parle aussi :

• Des livres de Nora Bouazzouni, Steaksisme et Faiminisme
• Du film Simone.
• Des ouvrages de Mona Chollet.

À vos fourneaux !

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