Le cacaoyer prospère dans les régions tropicales humides, à des altitudes comprises entre 0 et 800 mètres au-dessus du niveau de la mer. Il nécessite un climat chaud et humide, une pluviométrie régulière et des températures moyennes d'environ 25 à 30 degrés Celsius. Les principaux pays producteurs de cacao sont situés en Afrique de l'Ouest, en particulier en Côte d'Ivoire et au Ghana, suivis par l'Indonésie et l'Équateur.

Les Types de Cacaoyers et Leurs Principaux Pays Producteurs

La culture du cacao repose sur différentes variétés de cacaoyers, chacune présentant des caractéristiques distinctes en termes de saveur, de rendement et d'adaptation aux conditions environnementales. Les principaux types de cacaoyers sont le cacao Criollo, le cacao Forastero et le cacao Trinitario. Leur répartition géographique est essentielle pour comprendre les principales régions productrices de cacao dans le monde.

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