Nous voici dans la salle des souvenirs.

Et dans cette salle se cache un défi que vous m’avez lancé : celui de raconter l’histoire du dessert qui m’a laissé le meilleur souvenir.

C’est forcément très compliqué parce qu’ils sont nombreux alors j’ai décidé de vous conter l’histoire du premier dessert de pâtissière (ou plutôt de pâtissière) qui m’a marqué.

Et mon histoire commence en décembre 2020. À l’époque, je commençais à préparer la sortie du premier épisode de Papilles et rêvais, des étoiles pleins de les yeux, à tou·tes les pâtissier·ères que je voulais rencontrer.

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