Description

Tu rêves de passer + de temps sur ton développement ? C'est possible si tu utilises Shyfter.fr.

L'outil de pilotage RH, masse salariale et gestion organisationnel que je recommande à tous les restaurants, de toutes les tailles et tous les concepts !

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Pauline Pesnel suivait un chemin de carrière dans le juridique quand le COVID a provoqué son wake-up call.

Elle a décidé de rejoindre Antonin Corot, son conjoint. Qui avait co-fondé Avec Amour avec 2 amis d'enfance quelque temps auparavant.

Dans cet épisode, Pauline nous parle de :

• L'association entre ami et en couple : ce qui marche bien, les limites et les risques vécus

• Le développement de l'entreprise avec un gros groupe d'associés mélangeant des rôles d'opération, de direction et de stratégie

• La communication digitale faite maison : les outils qu'ils utilisent et la communication naturelle d'Antonin

• L'organisation en alternance à Paris et à Caen : pourquoi, comment. Les avantages et les limites

• Trouver sa place quand on rejoint l'entreprise en cours de route, et quand on est une femme

• La death orga : le fait de planifier la suite de l'entreprise si on en vient à ... mourir

• L'histoire du cuisinier qui ne savait pas ce que Pauline faisait en tablier (mon fou rire de la semaine)

  
  

Je suis comme toujours, très très heureuse de vous partager cet épisode, qui a été enregistré avec beaucoup de passion et d'amitié.

Bonne écoute les amis !

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Tu as un restaurant et tu souhaites le développer ?

Voici pour toi des ressources pour aller plus loin :

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- Équipe-toi pour la saison avec les 45 meilleurs outils de formation d'équipe

Si tu es déjà prêt·e à te faire accompagner pour passer une nouvelle marche du développement de ton restaurant, découvre comment je peux t'aider ici.

Et prends rendez-vous pour qu'on en discute !

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