Description

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L'outil de pilotage RH, masse salariale et gestion organisationnel que je recommande à tous les restaurants, de toutes les tailles et tous les concepts !

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Atlantis a co-fondé One & One, restaurant de burger situé au cœur de Paris. À l'ouverture, c'était le gros flop et aujourd'hui, c'est le succès.

En écoutant cet épisode, tu comprendras les partis pris sur la communication digitale et le management d'équipe d'Atlantis. Et comment ils ont impacté positivement le développement de son restaurant. Mais aussi sa vie professionnelle de manière générale.

Dans cet épisode, Atlantis nous parle de :

• Comment Insta a sauvé son restau et ses premiers moments avec l'Instagrammeuse No Diet Club

• L'équilibre de son modèle entre le développement d'une offre aussi bonne, bien sourcée qu'attractive pour savoir donner envie en ligne (client et instagrammeur·ses)

• Du fait que "le client est roi" veut surtout dire qu'un client servi à l'heure n'est pas un client dont la satisfaction est acquise, le diable se cache dans les détails et c'est l'empathie qui les révèle

• Son modèle organisationnel avec un petit noyau d'équipe et un grand pool d'extra : les avantages et comment le faire fonctionner

• De l'urgence de casser le lien entre la confiance envers l'équipe et la prise de risque, et le bien-être et l'inefficacité

• Et enfin de son conseil (magnifique et universel) pour les moments plus difficiles

Je suis comme toujours, super contente de vous partager cet épisode, qui a été enregistré avec beaucoup d'amitié et de passion.

Bonne écoute les amis !

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Tu as un restaurant et tu souhaites le développer ?

Voici pour toi des ressources pour aller plus loin :

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Si tu es déjà prêt·e à te faire accompagner pour passer une nouvelle marche du développement de ton restaurant, découvre comment je peux t'aider ici.

Et prends rendez-vous pour qu'on en discute !

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